Ukrainischer Weizen gibt nach, deutscher Futterweizen hält sich angesichts anhaltender Risiken im Schwarzen Meer

Die Weizenpreise in Odessa sind in der vergangenen Woche leicht gesunken, während sich der deutsche Futterweizen in Niedersachsen stabil hält. Sicherheitsrisiken im Schwarzen Meer und eingeschränkte ukrainische Exportströme sorgen weiterhin für eine feste Untergrenze bei den EU-Preisen. Die Weizenmärkte in Europa balancieren derzeit einen moderaten Erntedruck mit anhaltenden logistischen und geopolitischen Einschränkungen aus. In Deutschland tendieren die nationalen Durchschnittspreise für Futterweizen seit Ende Juli nach oben, was die angespanntere lokale Marktlage widerspiegelt, während unsere jüngste Drentwede-EXW-Notierung stabil bleibt. In der Ukraine liegen die Exportmengen zu Beginn der Saison 2026/27 etwa 20 % unter dem Vorjahresniveau, und Bahnverbindungen über die westlichen Grenzen haben nach wiederholten Angriffen einen großen Teil der Transporte aus den Häfen von Odessa übernommen. Zudem sieht die Ukraine in den kommenden Monaten keine Aussicht auf einen Waffenstillstand im Schwarzen Meer, was den Abwärtsdruck auf Weizen mit Ursprung im Schwarzmeerraum begrenzt.

Preise

Die CPT-Notierungen in Odessa zeigen bei Qualitätsstufe 2 gegenüber Ende September eine leichte Festigung, während Qualitätsstufe 3 und Futterweizen auf ihren zuletzt erfassten Niveaus unverändert bleiben. Der deutsche EXW-Futterweizen in Drentwede ist gegenüber der vorherigen Notierung unverändert, liegt jedoch im oberen Bereich der nationalen Futterweizenspanne, die zuletzt im Durchschnitt etwa 214 EUR/t erreichte. International wurde exportfähiger Weizen FOB Deutschland in den vergangenen Tagen im mittleren Bereich der 270-Dollar je Tonne gehandelt. Dies zeigt, dass EU-Mahlweizen weiterhin wettbewerbsfähig, aber nicht günstig bewertet ist.

Angebot & Nachfrage

Die Getreideexporte der Ukraine liegen zu Beginn des Vermarktungsjahres 2026/27 deutlich hinter der vergangenen Saison zurück. Bis zum 21. September erreichten die Gesamtexporte von Getreide und Hülsenfrüchten 4,662 Millionen Tonnen, rund 20 % weniger als im gleichen Zeitraum 2025/26; die Weizenlieferungen gingen von 4,168 auf 2,337 Millionen Tonnen zurück. Das Ministerium für Agrarpolitik berichtete, dass die Exporte in den ersten 20 Septembertagen nur 44 % der Mengen erreichten, die sich aus der aktuellen Produktion ergeben hätten. Dies unterstreicht die Stärke des logistischen Engpasses und nicht etwa einen Angebotsüberschuss. Die Verlagerung vom Seeweg auf Landrouten ist erheblich. Aktuelle Transportstatistiken zeigen, dass inzwischen etwa 83 % der Getreideexporte per Bahn über die westlichen Grenzübergänge der Ukraine abgewickelt werden, während die Mengen über die Häfen von Groß-Odessa gegenüber dem Vormonat um mehr als die Hälfte eingebrochen sind. Diese Umleitung erhöht die Transportkosten, verzögert Lieferungen und vergrößert effektiv die Basisdifferenz zwischen Binnen- und Seepreisen. All dies tendiert dazu, die CPT- und FCA-Notierungen in Odessa und Kiew zu stützen. In Deutschland zeigen die offiziellen Beratungspreise der Landwirtschaftskammer Niedersachsen für September indikative Weizenwerte von 18,50–21,55 EUR/100 kg für Futter- und Mahlweizensorten. Dies signalisiert im Vergleich zum August höhere Ersatzbeschaffungskosten für Tierhalter. Auf nationaler Ebene befindet sich Futterweizen seit Beginn des Sommers in einem Aufwärtstrend und liegt trotz des Rückgangs gegenüber den Höchstständen von 2022 weiterhin deutlich über den langfristigen Durchschnittswerten. Dies stützt stabile EXW-Gebote in Norddeutschland, auch wenn der physische Erntedruck nachlässt.

Wetter- und Risikokontext (DE, UA)

Für Odessa und die weitere Südukraine deuten die aktuellen 7-Tage-Prognosen auf überwiegend trockene bis leicht schauerliche Bedingungen bei jahreszeitlich milden Temperaturen hin. Dies unterstützt ungehinderte Feldarbeiten und logistische Abläufe, trägt jedoch wenig dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit vor der Aussaat von Winterweizen aufzufüllen. (Prognose für die Region Odessa geprüft.) In Norddeutschland (Region Niedersachsen rund um Drentwede) deutet die Prognose für die kommende Woche auf kühles, wechselhaftes Wetter mit gelegentlichen Regenschauern und mäßigen Winden hin. Für bereits geernteten Weizen ist dies weitgehend neutral, einige nasse Tage könnten jedoch die innerbetrieblichen Transporte oder Verladearbeiten vorübergehend verlangsamen, wenn die Lagerkapazitäten knapp sind. Insgesamt ist das kurzfristige Wetter derzeit weder in DE noch in UA der wichtigste Preistreiber; Logistik und Politik sind weitaus entscheidender. Das geopolitische Risiko bleibt erhöht. Am 29. September bekräftigten ukrainische Vertreter erneut, dass sie in den kommenden Monaten keinen Waffenstillstand im Exportgebiet des Schwarzen Meeres erwarten, da Russland weiterhin Vorschläge zur Sicherung der Schifffahrt ablehnt. Dies deutet auf anhaltende Störungen und Versicherungsaufschläge für Routen im Schwarzen Meer hin.

Marktfundamentaldaten & Ausblick

• Ukraine (UA): Begrenzte Exportkapazitäten, geringere Lieferungen und die erzwungene Umleitung von Getreide über Bahnstrecken und westliche Grenzen verknappen den effektiv exportierbaren Überschuss. Dadurch bleiben die Preisuntergrenzen für Weizen CPT Odessa trotz des saisonalen Angebots relativ fest.
• Deutschland (DE): Stabile EXW-Preise für Futterweizen in Drentwede stimmen mit den festen nationalen Durchschnittswerten und höheren Beratungsrichtwerten überein. Dies deutet darauf hin, dass inländische Verbraucher bereit sind, für nahegelegene Deckung mehr zu zahlen, statt sich auf unsichere Lieferströme aus dem Schwarzmeerraum zu verlassen.
• Globale Verbindungen: Internationale Weizenfutures und FOB-Notierungen haben sich nach der früheren Volatilität zuletzt stabilisiert. Die südafrikanischen SAFEX- und US-amerikanischen Kansas-City-Rotweizenpreise konsolidieren, wodurch ein Teil des externen Abwärtsdrucks auf die europäischen Kassapreise entfällt.

Handelsempfehlungen

• Futterweizenkäufer in Deutschland (DE): Eine moderate Ausweitung der Deckung bis ins vierte Quartal auf dem aktuellen EXW-Niveau in Niedersachsen sollte erwogen werden, da das Aufwärtsrisiko durch anhaltende Störungen im Schwarzen Meer und feste nationale Durchschnittswerte den begrenzten kurzfristigen Abwärtsdruck überwiegt.
• Ukrainische Verkäufer (UA): Angesichts der eingeschränkten Exportlogistik und der hohen Auslastung der Bahn sollten Verkäufe priorisiert werden, bei denen CPT- oder FCA-Gebote den logistischen Aufschlag widerspiegeln. Eine übermäßige Bindung von Mengen an unsichere Seetransporte über das Schwarze Meer sollte vermieden werden.
• Importeure in der EU und in MENA: Diversifizierte Ursprungsstrategien beibehalten und deutschen/EU-Weizen mit alternativen Lieferanten außerhalb des Schwarzmeerraums kombinieren, da die Ukraine selbst signalisiert, dass eine Normalisierung der Exporte über das Schwarze Meer kurzfristig unwahrscheinlich ist.

3-Tage-Ausblick zur Preisrichtung (DE, UA)

• Deutschland – Drentwede EXW-Futterweizen: Seitwärts bis leicht fester. Die heimischen Fundamentaldaten und nationalen Durchschnittswerte sprechen gegen eine deutliche Abschwächung in den kommenden drei Sitzungen.
• Ukraine – Weizen CPT Odessa (Qualitätsstufen 2 und 3, Futterweizen): Begrenztes moderates Abwärtspotenzial, mit einer seitwärts gerichteten Tendenz. Exportbeschränkungen und die anhaltende Nachfrage nach wettbewerbsfähigem Weizen aus dem Schwarzmeerraum dürften die Preise trotz des anhaltenden Erntedrucks in einer engen Spanne halten.