Wetterrisiken in Indien und eine kleinere australische Ernte halten Kichererbsen fest

Die Preise entlang der Wertschöpfungskette für Kichererbsen bleiben unter Aufwärtsdruck, da Indiens Niederschlagsdefizit die Stimmung belastet und Australien einen geringeren exportfähigen Überschuss signalisiert. Dadurch bleiben globale Käufer angesichts einer möglichen weiteren Verknappung bis zur Rabi-Saison aufmerksam. Wetterbedingte Angebotsrisiken sind inzwischen der wichtigste Treiber an den Kichererbsenmärkten. In Indien haben unzureichende Monsunregenfälle in wichtigen Hülsenfruchtregionen von Maharashtra, Karnataka und Madhya Pradesh die Preise für Tur und Chana bereits deutlich über das Vorjahresniveau steigen lassen und Zweifel an der Bodenfeuchtigkeit bei der Aussaat der bevorstehenden Rabi-Kichererbsenernte geweckt. Gleichzeitig wird erwartet, dass Australien – Indiens wichtigster Lieferant importierter Kichererbsen – eine deutlich kleinere Ernte als im vergangenen Jahr einfahren wird. Dadurch richtet sich die Aufmerksamkeit verstärkt auf das Wetter in Südasien sowie auf sekundäre Exporteure wie Mexiko. Da sich die Großhandelsindikationen in Indien und Mexiko in den vergangenen Wochen weitgehend stabil zeigten, bleibt das Preisrisiko aufwärtsgerichtet, sofern Regenfälle Ende September den Ausblick für die Rabi-Saison nicht deutlich verbessern.

Preise

Maßgebliche Marktindikationen deuten darauf hin, dass die Kichererbsenpreise in Indien rund 11 % über dem Vorjahresniveau liegen und damit den breit angelegten Anstieg bei Hülsenfrüchten widerspiegeln. Dieser Anstieg ist moderater als das Plus von >30 % bei Tur und deutlich geringer als die Sprünge von 40–50 % bei Sojabohnen und Erdnüssen, unterstreicht jedoch, dass sich Chana klar in einem Aufwärtstrend befindet.

Exportnotierungen am physischen Markt zeigen im vergangenen Monat feste, aber keine explosiven Bewegungen. Getrocknete indische Kichererbsen, FOB Neu-Delhi, liegen je nach Größe (8–12 mm) zwischen EUR 0.85 und EUR 0.98/kg. Die großen 42–44er liegen am 12. September 2026 bei EUR 0.97/kg, die kleineren 60–62er bei EUR 0.85/kg. Kichererbsen mexikanischen Ursprungs, getrocknet, FOB Mexiko-Stadt, werden am selben Datum für 42–44er mit EUR 1.21/kg und für 75–80er mit EUR 0.82/kg angegeben – gegenüber Ende August im Wesentlichen unverändert.

Angebots- und Nachfragetreiber

Indien bleibt der entscheidende Markt. Jüngste Einschätzungen zeigen, dass die Großhandelspreise für Tur mehr als 30 % über dem Vorjahresniveau und für Chana rund 11 % höher liegen – hauptsächlich aufgrund wetterbedingter Produktionsrisiken in Maharashtra, Karnataka und Madhya Pradesh. Die Bodenfeuchtigkeit ist in den wichtigsten Tur-Anbaugebieten Karnatakas und im angrenzenden Maharashtra deutlich zurückgegangen. In Teilen von Marathwada liegt das Niederschlagsdefizit bei rund 36 %, wobei in etwa 100 Talukas dürreähnliche Bedingungen festgestellt wurden.

Diese Entwicklungen sind für Kichererbsen unmittelbar relevant, da dieselben Bundesstaaten wichtige Hülsenfruchtregionen sind und ausreichende Bodenfeuchtigkeit bei der Aussaat für Rabi-Chana entscheidend ist. Sollten die Felder in den Oktober hinein trocken bleiben, könnten Landwirte die Aussaat verzögern oder reduzieren beziehungsweise Grenzertragsflächen auf weniger risikoreiche Kulturen umstellen, was die Verfügbarkeit 2026/27 verknappen würde. Inländische Großhandels-Benchmarks wie die APMC in Indore zeigen bereits feste Preise sowohl für Bengal-Gram als auch für Kabuli-Chana und bestätigen damit den in nationalen Berichten signalisierten Aufwärtstrend.

Auf internationaler Ebene wird erwartet, dass Australien – der wichtigste Lieferant importierter Kichererbsen für Indien – eine deutlich kleinere Kichererbsenernte als in der vergangenen Saison einfahren wird. Zwar wurden die Prognosen für die australische Wintergetreideernte Anfang September nach oben korrigiert, doch wird für Hülsenfrüchte wie Kichererbsen im Vergleich zu früheren Erwartungen von einer weitgehend unveränderten bis leicht niedrigeren Ernte ausgegangen. Branchenkommentare zur Saison 2026 deuten zudem nach zuvor sehr guten Ernten auf einen Rückgang der Kichererbsenanbaufläche hin. Ein kleinerer exportfähiger Überschuss Australiens lenkt mehr Nachfrage auf andere Ursprünge und erhöht die Sensibilität Indiens gegenüber dem eigenen Rabi-Ergebnis.

Fundamentaldaten und Wetter

Die fundamentale Lage bei Hülsenfrüchten wird inzwischen vom Wetter dominiert. Daten des indischen Wetterdienstes und jüngste Presseberichte zeigen, dass sich die unterdurchschnittlichen Niederschläge bis Anfang September in Südindien fortsetzten; lediglich in Teilen Gujarats und im nördlichen Zentral-Maharashtra kam es vereinzelt zu starken Regenfällen. Dieses Muster steht im Einklang mit Berichten über eine abnehmende Bodenfeuchtigkeit in Karnataka und Marathwada und hat sich bereits in sichtbarem Stress bei den laufenden Kharif-Hülsenfrüchten niedergeschlagen.

Bei Kichererbsen liegt das wichtigste Risikofenster im Übergang zur Rabi-Saison. Marktteilnehmer betonen, dass Feuchtigkeit bei der Aussaat für einen guten Feldaufgang und das Ertragspotenzial entscheidend ist. Prognosen für weiterhin unterdurchschnittliche Niederschläge in Teilen Südindiens auf kurze Sicht legen nahe, dass die Erwartungen für Anbaufläche und Ertrag von Rabi-Chana nach unten korrigiert werden könnten, sofern es Ende September nicht zu einer deutlichen Erholung kommt. In diesem Fall könnte sich der derzeitige Preisanstieg von rund 11 % gegenüber dem Vorjahr bis 2027 beschleunigen.

Global bleibt die Nachfrage insgesamt unterstützend. Der Einsatz pflanzlicher Proteine und die traditionelle Lebensmittelnachfrage in Südasien und im Nahen Osten stützen den Verbrauch weiterhin, während in den vergangenen Tagen kein größerer Nachfrageschock aufgetreten ist. Da die australische Ernte kleiner ausfällt und Mexikos Rolle als Nischenlieferant bestehen bleibt, verfügt das System über weniger Puffer als in früheren Jahren und ist dadurch anfälliger für zusätzliche Wetter- oder politische Überraschungen – etwa Änderungen bei indischen Importzöllen oder Lagerbestandsgrenzen – im weiteren Saisonverlauf.

Kurzfristiger Ausblick und Handelsideen

Das Wetter im verbleibenden September und das Bodenfeuchtigkeitsprofil zum Beginn der Rabi-Aussaat werden die entscheidenden Variablen für Kichererbsen sein. Sollten sich die Niederschläge Ende September in Maharashtra, Karnataka und Madhya Pradesh deutlich verbessern, könnte sich ein Teil der eingepreisten Produktionsrisikoprämie abbauen. Andernfalls dürften die Märkte weiterhin eine knappere Bilanz für 2026/27 einpreisen, wobei angesichts der kleineren australischen Ernte ein besonderer Fokus auf dem Kabuli-Angebot liegt.

• Für Importeure / Käufer: Erwägen Sie, die Absicherung des Bedarfs für Q4 2026 bis Q1 2027 vorzuziehen, insbesondere bei großkalibrigen Kabuli-Kichererbsen, solange die FOB-Preise in Indien nur moderat über dem Vormonat liegen. Staffeln Sie die Käufe, um die Volatilität rund um indische Wettermeldungen zu steuern.
• Für Produzenten in Indien: Beobachten Sie die Niederschläge zum Ende des Monsuns genau und seien Sie bereit, die Aussaatfenster für Kichererbsen anzupassen, um Verbesserungen der Bodenfeuchtigkeit zu nutzen. Wo die Feuchtigkeit niedrig bleibt, sollten beim Einsatz von Betriebsmitteln und bei der Sortenwahl Trockenheitstoleranz und die Vermeidung von Ertragsverlusten im Vordergrund stehen.
• Für Händler: Das Chance-Risiko-Profil spricht dafür, bis zu klareren Anzeichen einer Erholung der Rabi-Bodenfeuchtigkeit eine leicht bullische Positionierung beizubehalten oder zumindest Short-Positionen bei Kichererbsen zu vermeiden. Basisbewegungen zwischen Indien und Mexiko/Australien sollten im Hinblick auf regionale Arbitragemöglichkeiten genau beobachtet werden.

Regionale Preisindikationen für 3 Tage

In den kommenden drei Handelstagen dürften die Kichererbsenpreise auf den wichtigsten physischen Handelsrouten fest bleiben und eher leicht aufwärts tendieren als größere Bewegungen zu zeigen:

• Indien FOB Neu-Delhi: Die Preise für Kichererbsen mit 8–12 mm dürften in einer engen Spanne um das aktuelle Niveau (EUR 0.85–0.98/kg) bleiben. Neue Niederschlagsdefizite oder bullische Mandi-Daten könnten einen leichten Anstieg unterstützen.
• Mexiko FOB Mexiko-Stadt: Die Indikationen von etwa EUR 1.21/kg für 42–44er und EUR 0.82/kg für 75–80er dürften weitgehend stabil bleiben und eine ausgeglichene kurzfristige Exportnachfrage widerspiegeln.
• Indische Inland-Mandis: Die Großhandelspreise für Chana und Kabuli dürften gegenüber dem Vorjahr erhöht bleiben und kurzfristig eher den regionalen Niederschlägen und Aussaatserwartungen als internationalen Bewegungen folgen.