El mercado del jengibre actualmente refleja el comportamiento de baja-momento observado en el hinojo: los precios están limitados en un rango con un leve tono débil, ya que ni los […]
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Category: Spices
Spices Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
Semilla de mostaza: demanda de molienda sostiene precios pese a mayor oferta
Los precios de la semilla de mostaza se mantienen firmes en India, impulsados por una demanda constante de las extractoras de aceite, incluso mientras aumentan las llegadas a los mercados […]
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Nigella (kalonji) firme pero lateral: estabilidad con soporte suave
El mercado de nigella (kalonji) atraviesa una fase de estabilidad sólida: los precios en origen se mantienen firmes en las mandis indias y los niveles FOB muestran solo ligeros ajustes […]
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Jeera indio en fase crítica: cosecha en alza, exportaciones débiles
La nueva campaña de jeera (comino) en India entra en una fase decisiva: las llegadas de la cosecha nueva aumentan con fuerza entre marzo y junio, presionando los precios a […]
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Crisis en el Estrecho de Ormuz eleva riesgos logísticos para el mercado mundial de eneldo y semillas de eneldo
La escalada militar en el Estrecho de Ormuz y la interrupción parcial del tráfico marítimo están generando nuevas tensiones en las cadenas de suministro agroalimentarias, incluido el nicho de hierbas […]
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Romero de los Himalayas: cómo Blend It Raw redefine el mercado “farm-to-beauty”
La cadena de valor del romero está entrando en una nueva fase en la que las historias de origen, la trazabilidad y el impacto social pesan casi tanto como el […]
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Anís y anís estrellado: un mercado dinámico entre Vietnam, India y EE. UU.
El mercado global de anís y anís estrellado entra en 2026 con una dinámica muy activa, impulsada por una fuerte integración comercial entre Asia y los principales mercados consumidores de […]
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Ajwain indio: auge exportador, precios estables y demanda global en expansión
El mercado internacional de Ajwain (semilla de bishop) se ha consolidado en la última década como un nicho dinámico dentro del complejo mundial de especias, con India en el centro […]
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Almidón de arrowroot: nicho en auge entre salud, clima y volatilidad
El mercado mundial de arrowroot entra en una fase de crecimiento acelerado pero también de mayor volatilidad. A partir de 2024, el almidón de arrowroot —derivado de la planta tropical […]
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Semillas de mostaza: precios suaves y demanda industrial cautelosa
El mercado de semillas de mostaza entra en la segunda mitad de marzo de 2026 en un contexto de precios más suaves y un claro cambio de tono por parte […]
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