Ceny chilijskich śliwek suszonych łagodnie spadają, lecz pozostają wysokie dzięki stabilnemu popytowi w UE
Ceny chilijskich śliwek suszonych do Europy spadły z czerwcowych maksimów, lecz pozostają wysokie, wspierane przez ograniczoną globalną podaż, stabilny popyt w UE oraz sezonową pogodę w Chile.
Prices
Aktualna cena FCA Łódź dla nieekologicznych chilijskich śliwek suszonych Elliot wynosi około 3,00 EUR/kg, czyli około 11% mniej niż na początku czerwca, ale wciąż powyżej długoterminowych średnich cen eksportowych implikowanych przez chilijskie dane celne. Francuskie ceny hurtowe śliwek suszonych bez pestek w pobliżu 9,26 EUR/kg potwierdzają, że notowania na rynku konsumenckim pozostają mocne mimo pewnego złagodzenia ofert surowcowych.
Wskaźnikowe ceny świeżych śliwek na europejskich rynkach hurtowych pozostają blisko 3,2 EUR/kg dla śliwek czerwonych, co podkreśla, że śliwki suszone utrzymują istotną premię wartości. Taka struktura cen wspiera utrzymujące się zainteresowanie przerobem na śliwki suszone, ale pozostawia niewielką przestrzeń do dalszego wzrostu cen surowca w krótkim terminie.
Supply & Demand
Chile utrzymuje dominujący udział w światowym eksporcie śliwek suszonych, a najnowsze dane handlowe wskazują na jednostkowe wartości eksportowe w okolicy 3,5 USD/kg (≈3,25 EUR/kg), zasadniczo zgodne z obecnymi poziomami FCA do Europy. Statystyki półkuli południowej potwierdzają Chile jako kluczowego eksportera owoców pestkowych, a niewielkie spadki ostatnich wolumenów eksportu śliwek sugerują ograniczoną presję nadpodaży dla pakowania śliwek w sezonie 2025/26.
Po stronie popytowej, europejskie rynki hurtowe mierzą się z wysokimi cenami w wielu kategoriach owoców, jak np. wiśni w Polsce, co odzwierciedla napiętą regionalną podaż owoców i wysokie ceny konsumenckie. W tym kontekście śliwki suszone korzystają ze stabilnego, całorocznego popytu napędzanego przetwórstwem, piekarnictwem oraz konsumpcją prozdrowotną, co pomaga podtrzymywać chilijskie oferty do Europy Wschodniej i Zachodniej.
Weather & Crop Outlook (Chile, CL)
Centralne Chile, kluczowy region produkcji śliwek suszonych, znajduje się obecnie w chłodnej porze roku. Ostatnie fronty przyniosły deszcz, wiatr i zimne masy powietrza do regionów takich jak Maule, a na początku czerwca sygnalizowano epizody ryzyka przymrozków w kilku regionach centralnych. Warunki te są typowe dla zimy i wpływają głównie na akumulację chłodu oraz zarządzanie sadami, a nie na już zebrany plon 2025.
Niedawne komentarze techniczne dla chilijskich sadowników wskazują na mieszane sygnały w zakresie liczby godzin chłodu, co skłania doradców do rekomendowania uważnego monitorowania akumulacji zamiast szerokiego alarmowania. W przypadku śliwek na susz istotne będzie zapewnienie odpowiedniej liczby godzin chłodu zimą w nadchodzących tygodniach dla prawidłowego kwitnienia wiosną 2026; na tym etapie pogoda nie wskazuje na wyraźny, silnie wzrostowy ani silnie spadkowy impuls dla kolejnego plonu, ale dodaje pewnej niepewności, co sprzyja ostrożnemu podejściu producentów do sprzedaży.
Fundamentals
Odniesienia cen eksportowych pokazują, że chilijskie śliwki suszone są droższe rok do roku o kilkanaście procent w ujęciu dolarowym, mimo jedynie umiarkowanych zmian wolumenów eksportu. Odzwierciedla to rynek, który wciąż zmaga się z ograniczonymi globalnymi zapasami po wcześniejszych problemach pogodowych w kilku krajach pochodzenia. Jednocześnie francuskie ceny hurtowe śliwek suszonych bez pestek złagodniały o około 10% rok do roku, co wskazuje na pewną normalizację w dół łańcucha, ale nie na załamanie.
Warunki makrofinansowe w Chile pozostają relatywnie sprzyjające dla eksporterów, ponieważ bank centralny sygnalizuje ostrożne podejście do polityki pieniężnej zamiast agresywnego zacieśniania, co ogranicza presję aprecjacyjną na peso. Dla europejskich nabywców płacących w EUR kursy walut i fracht nie przynoszą istotnej dodatkowej ulgi kosztowej, więc zmiany cen surowca przekładają się dość bezpośrednio na ceny dostarczonego towaru.
Trading Outlook & 3‑Day View
- Nabywcy (unijni importerzy / konfekcjonerzy): Rozważcie stopniowe zabezpieczanie dostaw przy obecnych poziomach 3,0 EUR/kg FCA, które są poniżej ostatnich szczytów, lecz nadal wspierane przez globalne fundamenty. Koncentrujcie się na potrzebach krótkoterminowych; odłóżcie duże zobowiązania terminowe do czasu większej jasności co do przebiegu zimowej akumulacji chłodu w Chile.
- Producenci / chilijscy eksporterzy: Przy wciąż mocnych wskaźnikach eksportowych i ograniczonych dowodach destrukcji popytu unikajcie agresywnego dyskontowania. Celujcie w selektywną sprzedaż do wrażliwych cenowo rynków Europy Wschodniej, ale utrzymujcie dyscyplinę cenową wobec Europy Zachodniej, gdzie ceny detaliczne pozostają podwyższone.
- Odbiorcy przemysłowi: Biorąc pod uwagę solidne ceny na dalszym etapie łańcucha we Francji i innych hubach UE, przerzucanie kosztów pozostaje wykonalne; zabezpieczcie strategiczne wolumeny już teraz, pozostawiając sobie pewną elastyczność na potencjalne dalsze łagodnienie cen, jeśli oczekiwania co do nowego plonu poprawią się później w roku.
W nadchodzących trzech dniach pogoda w centralnych regionach Chile produkujących śliwki na susz ma pozostać sezonowo chłodna, z okresowym ryzykiem przymrozków, ale bez destrukcyjnych ekstremów, co oznacza zasadniczą stabilność globalnego bilansu śliwek suszonych i cen FCA w Europie w bardzo krótkim terminie.