Ceny fasoli w Brazylii utrzymują się wysoko, podczas gdy bób w Wielkiej Brytanii się stabilizuje

Ceny fasoli w Brazylii są stabilne na historycznie podwyższonych poziomach, podczas gdy fasola pochodzenia brytyjskiego jest płaska do nieco słabszej w ujęciu euro. Ograniczone zapasy w Brazylii oraz silne notowania fasoli carioca i czarnej podtrzymują wartości FOB Brasília, podczas gdy bób i fava z pochodzeniem z Wielkiej Brytanii (Londyn) wykazują niewielki natychmiastowy impet cenowy. Po gwałtownym, strukturalnym ruchu w górę na początku 2026 r. krajowe benchmarki w Brazylii dla fasoli carioca utrzymują się około 60% powyżej poziomu z zeszłego roku, napędzane przez niskie zapasy, ograniczenie areału zasiewów i niedobór surowca najwyższej jakości. Eksportowe oferty FOB na brazylijską fasolę nerkowatą (kidney) i alubia ustabilizowały się w tym wyższym przedziale, przy braku nowego zagrożenia pogodowego w bardzo krótkim terminie. W Wielkiej Brytanii fasola polowa i fava wchodzą w środek lata przy poprawiających się warunkach wegetacyjnych po wyjątkowo gorącym czerwcu, ale ceny gotówkowe nie reagują jeszcze silnie. Rynek krótkoterminowy jest zdominowany przez napięte dostawy z Brazylii i stabilne w przedziale wartości w Wielkiej Brytanii.

Prices

Wszystkie poniższe ceny są FOB i zostały przeliczone na EUR przy użyciu przybliżonego kursu 1 USD = 0,92 EUR w celu umożliwienia porównania.

Supply & Demand

Krajowy rynek fasoli w Brazylii pozostaje strukturalnie napięty w połowie 2026 r. Dane branżowe i wskaźniki CEPEA pokazują, że fasola carioca była w obrocie w okolicach 230–380 BRL za worek 60 kg na początku lipca, przy wartościach dla partii premium mniej więcej 60% powyżej poziomu sprzed roku, co odzwierciedla niedobór surowca wysokiej jakości i ograniczenie areału w wcześniejszych zasiewach. Analitycy publiczni i prywatni podkreślają niskie zapasy po silnym eksporcie w 2025 r. i mniejszym areale zasiewów, szczególnie fasoli carioca, co zwiększa ryzyko zmienności w drugiej połowie 2026 r.

Po stronie eksportu Brazylia nadal równoważy kwestie bezpieczeństwa żywnościowego na rynku krajowym ze stabilnym popytem regionalnym. Na początku roku powolne zbiory pierwszej uprawy i problemy pogodowe w części regionów południowych ograniczyły dostępność fasoli czarnej i kolorowej, windując ceny; te strukturalne czynniki wciąż podtrzymują obecne płaskie, lecz podwyższone oferty FOB Brasília. Dla kontrastu, bilans fasoli polowej i fava w Wielkiej Brytanii wygląda na bardziej komfortowy. Choć szczegółowe prognozy dla roślin strączkowych na 2026 r. są ograniczone, oficjalne i techniczne raporty wskazują suszę i ryzyka związane z retencją wody jako kluczowe czynniki do obserwacji, a nie ostre niedobory, a obecne sygnały rynkowe sugerują wystarczającą podaż wchodząc w okres żniw.

Weather & Crop Conditions (BR, GB)

W głównych brazylijskich regionach produkujących fasolę, w tym w obszarach Środkowego Zachodu, takich jak Goiás i Mato Grosso, oraz w części regionów południowo‑wschodnich/południowych, początek lipca przypada na suchy okres zimowy. W ostatnich dniach nie odnotowano ostrych, krótkoterminowych stresów pogodowych, które istotnie zmieniłyby krótkoterminową dostępność fasoli; kluczową historią pozostają wcześniejsze niedobory produkcji i ograniczone zapasy, a nie nowe szoki pogodowe. W horyzoncie średnioterminowym analitycy obserwują prognozy pojawienia się El Niño około lipca 2026 r., co może zmienić wzorce opadów dla nadchodzących okien siewu później w roku.

W Wielkiej Brytanii główne, wiosenne zasiewy fasoli polowej i fava przechodzą przez fazę zawiązywania i wypełniania strąków w warunkach przejścia od wyjątkowo gorącego czerwca do bardziej sezonowych, choć wciąż relatywnie ciepłych warunków na początku lipca. Dyskusje powiązane z biurem meteorologicznym wskazują na utrzymywanie się wyżowej, cieplejszej i suchszej pogody w pierwszym pełnym tygodniu lipca po skrajnych upałach i suszy w czerwcu. Dla fasoli kombinacja wcześniejszego stresu cieplnego i obecnie bardziej stabilnych warunków sugeruje, że ryzyka dla plonów się utrzymują, lecz nie ma natychmiastowego pogorszenia perspektyw w najbliższych dniach. Krótkoterminowo pogoda jest więc lekko wspierająca dla cen fasoli w Wielkiej Brytanii, ale nie wyraźnie prowzrostowa.

Fundamentals & Market Drivers

• Brazylia – strukturalnie napięte fundamenty: Niskie zapasy, ograniczony areał zasiewów (zwłaszcza fasoli carioca) oraz silne wolumeny eksportu w 2025 r. usztywniły bilans, utrzymując wysokie ceny wewnętrzne i wspierając poziomy FOB Brasília dla fasoli kidney i alubia, nawet jeśli notowania spot poruszają się bokiem z tygodnia na tydzień.
• Premie jakościowe: Fasola carioca premium (wysokie sita, najwyższa klasa sortowania) osiąga istotne premie cenowe wobec standardowych partii, co odzwierciedla dotkliwy niedobór produktu najwyższej jakości. Ta struktura premii przenosi się na oczekiwania cenowe w eksporcie dla wyższej jakości brazylijskiej fasoli.
• Wielka Brytania – pogoda vs zapasy: Choć czerwcowe ekstremalne upały zwiększyły obawy o plony, obecne warunki wysokiego ciśnienia z nieco mniej skrajnymi temperaturami stabilizują perspektywy upraw. W połączeniu z bardziej komfortowym poziomem zapasów niż w Brazylii, utrzymuje to ceny fasoli FOB Londyn zasadniczo w równowadze na ten moment.

Trading Outlook & 3‑Day Price View

• Brazylia (FOB Brasília, BR): Przy wciąż historycznie wysokich cenach krajowych fasoli carioca i czarnej oraz braku natychmiastowej poprawy pogodowej po stronie zapasów, oczekujemy, że brazylijska fasola kidney i alubia FOB będzie się w najbliższe trzy dni handlować bocznie do lekko wyżej, przy czym wszelkie spadki będą szybko spotykały się z popytem krajowym.
• Wielka Brytania (FOB Londyn, GB): Biorąc pod uwagę stabilizujące się, lecz wciąż ciepłe i raczej suche warunki oraz wystarczającą podaż, spodziewamy się, że brytyjska fasola fava, bób i biała fasola kidney pozostaną w wąskim ruchu bocznym przez najbliższe trzy dni, z jedynie niewielkim przechyleniem w górę, jeśli obawy o upały ponownie się nasiliłyby.

3‑dniowe kierunkowe wskazania (EUR, jakościowe):

• BR fasola kidney (ciemnoczerwona, brown eye): Stabilnie do +1%.
• BR fasola alubia: Stabilnie.
• GB biała fasola kidney, bób, fasola fava: Stabilnie, śróddzienne wahania w przedziale ±1%.