Ceny gur rosną w Indiach, podczas gdy cukier odczuwa presję zaostrzonych kontroli
Ceny gur i shakkaru rosną z powodu ograniczonego przez deszcze napływu w Uttar Pradesh, podczas gdy ceny cukru z indyjskich cukrowni miękną pod wpływem zaostrzonych limitów zapasów i kontroli rządowych.
Ceny gur i shakkaru w północnych Indiach umocniły się z powodu ograniczeń podaży związanych z pogodą, podczas gdy ceny cukru z dostawą z cukrowni spadają pod wpływem zdecydowanej interwencji rządu mającej ograniczyć gromadzenie zapasów i schłodzić niedawny wzrost cen detalicznych. Bezpośredni bilans ryzyk wskazuje na utrzymujące się wsparcie dla produktów na bazie jaggery oraz dalszą presję spadkową na cukier rafinowany na poziomie cukrowni.
W ostatnim tygodniu obfite opady deszczu zakłóciły napływ świeżego gur w Uttar Pradesh, ograniczając podaż spot właśnie wraz z rozpoczęciem sezonu nowych zbiorów. Gur Balti w Hapurze gwałtownie podrożał, a shakkar podążył w górę, odzwierciedlając zarówno ograniczony napływ do mandis, jak i aktywny popyt świąteczny. Dla kontrastu, krajowe ceny cukru loco cukrownia spadają, ponieważ New Delhi zaostrza limity zapasów, zwiększa kwoty sprzedaży na wolnym rynku i nadal wywiera presję na dealerów, aby przenieśli wcześniejsze spadki cen loco cukrownia na konsumentów. Notowania FCA w Europie pozostają zasadniczo stabilne, co podkreśla, że obecna zmienność ma w dużej mierze charakter specyficzny dla Indii i wynika z polityki.
Ceny
Na mandis w Uttar Pradesh ceny gur i shakkaru oderwały się od słabszego kompleksu cukrowego. Według doniesień ceny gur wzrosły w ciągu tygodnia o około ₹100–300 za kwintal, wspierane ograniczonym napływem nowych zbiorów.
W Hapurze Gur Balti umocnił się z około ₹1,850–1,880 za 40 kg do około ₹2,100–2,150 za 40 kg. Nowe dostawy gur z mandis w Uttar Pradesh wynoszą zaledwie około 2,000 worków, utrzymując ceny gatunków Pedi i Chaku w pobliżu ₹6,000–6,100 za kwintal, podczas gdy shakkar podrożał o około ₹200, osiągając ₹6,000–6,300 za kwintal.
Ceny cukru poruszają się w przeciwnym kierunku. Notowania z dostawą z cukrowni spadły o około ₹50 do około ₹4,500–4,600 za kwintal, a ceny spot wskazywane są na poziomie około ₹4,850–5,000 za kwintal, ponieważ działania rządu i wyższe kwoty sprzedaży na wolnym rynku wzmacniają trwający trend spadkowy cen loco cukrownia obserwowany od końca sierpnia.
| Produkt | Specyfikacja / Pochodzenie | Lokalizacja | Dostawa | Najnowsza cena (EUR) | Poprzednia cena (EUR) | Data aktualizacji |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Cukier granulowany | ICUMSA 32, 0.300–0.600 mm, pochodzenie GB | Norfolk, GB | FCA | 0.52 EUR | 0.52 EUR | 2026-09-30 |
| Cukier granulowany | ICUMSA 45, 0.212–0.425 mm, pochodzenie GB | Norfolk, GB | FCA | 0.52 EUR | 0.52 EUR | 2026-09-30 |
| Cukier granulowany | ICUMSA 45, 0.4–1.0 mm, pochodzenie UA | Obwód winnicki, UA | FCA | 0.49 EUR | 0.49 EUR | 2026-09-30 |
| Cukier granulowany | ICUMSA 45, 0.4–1.0 mm, pochodzenie UA | Vyškov, CZ | FCA | 0.59 EUR | 0.59 EUR | 2026-09-30 |
| Cukier granulowany | ICUMSA 45, 0.4–0.65 mm, pochodzenie DE | Berlin, DE | FCA | 0.65 EUR | 0.65 EUR | 2026-09-30 |
Podaż i popyt
Po stronie podaży obfite opady deszczu w Uttar Pradesh zakłóciły zbiory trzciny cukrowej i transport, gwałtownie ograniczając napływ świeżego gur i zmniejszając dostępność na mandis. Zbiegło się to z wczesną fazą nowego sezonu przerobu, potęgując wpływ na ceny gur i shakkaru.
W przypadku cukru rafinowanego dominującą siłą jest polityka, a nie czysty niedobór fizyczny. Rząd centralny zezwolił już na bezcłowy import do 1 miliona ton cukru surowego i polecił cukrowniom przyspieszyć rozpoczęcie przerobu do połowy października, zwiększając podaż w krótkim terminie.
Jednocześnie limity zapasów dla dealerów były stopniowo zaostrzane. Obecne przepisy obniżają maksymalny poziom zapasów do 1,000 kwintali i ograniczają okres przechowywania do 15 dni od 15 października do 30 listopada, bezpośrednio wywierając presję na cukrownie i handlowców, aby szybko upłynniali zapasy oraz zapobiegając spekulacyjnemu magazynowaniu przed świętami.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Fundamenty i otoczenie polityczne
Niedawny wzrost cen cukru w Indiach od końca lipca do sierpnia był wynikiem połączenia niższej od oczekiwań produkcji krajowej, silnego popytu świątecznego, nierównomiernych opadów monsunowych i spekulacyjnego gromadzenia zapasów. W odpowiedzi ceny loco cukrownia skorygowały się obecnie o około 20–28%, podczas gdy ceny detaliczne spadły o około 10–15% od sierpniowego szczytu, jak wynika z oficjalnych i medialnych doniesień.
Polityka nadal koncentruje się zdecydowanie na przystępności cenowej dla konsumentów i dochodach rolników. Cena Fair and Remunerative Price dla trzciny cukrowej została podniesiona do ₹365 za kwintal w nowym sezonie, a rząd wykorzystuje limity zapasów, zwiększone kwoty sprzedaży na wolnym rynku i ułatwienia importowe, aby utrzymać dobre zaopatrzenie krajowego rynku cukru, jednocześnie wywierając presję na cały łańcuch wartości, by przeniósł obniżki cen loco cukrownia na odbiorców końcowych.
Pogoda i perspektywy dla upraw
Nadmierne opady deszczu i związane z nimi podtopienia na niektórych obszarach upraw trzciny już wpłynęły na plony, szczególnie w kluczowych stanach, takich jak Uttar Pradesh i Maharashtra. Ponadto rząd nadal monitoruje wpływ nieregularnych i niewystarczających opadów związanych z El Niño na produkcję trzciny cukrowej w sezonie 2026–27.
Dla segmentu gur obecne opady są mieczem obosiecznym: zakłócają napływ w krótkim terminie i wspierają ceny, ale mogą również poprawić wilgotność gleby i wesprzeć późniejszy wzrost trzciny tam, gdzie powodzie nie są poważne. W nadchodzących tygodniach wszelkie dalsze zakłócenia pogodowe w zbiorach trzciny w północnych Indiach będą nieproporcjonalnie wspierać gur i shakkar w porównaniu z cukrem rafinowanym.
Perspektywy handlowe
- Gur i shakkar (mandis w UP): Ponieważ opady nadal ograniczają napływ, a popyt świąteczny rośnie, w krótkim terminie ceny prawdopodobnie pozostaną wspierane lub umocnią się. Ryzyko wzrostowe utrzymuje się, jeśli problemy logistyczne się nasilą.
- Cukier indyjski z dostawą z cukrowni: Zaostrzone limity zapasów, większe kwoty sprzedaży na wolnym rynku i bezcłowy import cukru surowego wskazują na dalszy spadek lub co najwyżej ruch boczny na poziomie cukrowni, o ile nie wystąpi nowy szok pogodowy.
- Granulowany cukier FCA w UE/Wielkiej Brytanii: Notowane ceny w przedziale 0.49–0.65 EUR/kg dla kluczowych źródeł pochodzenia i lokalizacji wskazują na stabilność, sugerując, że obecna zmienność jest skoncentrowana w Indiach i wynika z polityki, a nie z globalnego niedoboru podaży.
3-dniowa perspektywa kierunkowa
- Mandis gur/shakkar w północnych Indiach (UP): Nastawienie wzrostowe do stabilnego; ograniczony napływ i zakupy świąteczne prawdopodobnie utrzymają ceny na podwyższonym poziomie w ciągu najbliższych 2–3 dni.
- Cukier indyjski z dostawą z cukrowni (UP, regiony centralne): Lekko spadkowe nastawienie, ponieważ cukrownie i dealerzy dostosowują się do zaostrzonych norm dotyczących zapasów i zwiększają wolumeny na rynku.
- Biały cukier europejski FCA (CZ, DE, GB): Stabilnie; w krótkim terminie brak bezpośredniego katalizatora dla znaczących zmian cen.