Ceny niemieckiego żyta paszowego łagodnie spadają po lipcowym rajdzie, ale pozostają wspierane przez suchą pogodę

Ceny niemieckiego żyta paszowego w północnych Niemczech nieznacznie spadły po silnym lipcowym rajdzie, jednak utrzymująca się susza i niepewność co do zbiorów powstrzymują głębszą korektę. Bliskoterminowe oferty żyta pochodzenia czarnomorskiego pozostają wyraźnie tańsze, ale premie logistyczne i ryzyko nadal podtrzymują ceny krajowe. W ciągu ostatnich trzech tygodni ceny żyta paszowego z gospodarstwa w północnych Niemczech przesunęły się z poziomów środkowych przedziału €170/t w okolice niskich €190/t, po czym lekko się cofnęły, odzwierciedlając wczesne, uzależnione od pogody żniwa i ograniczoną lokalną dostępność zbóż paszowych. Gorący, bardzo suchy lipiec wywarł presję na zboża w części Niemiec i północnej Europy, a raporty regionalne już sygnalizują ryzyko dla plonów i jakości. Jednocześnie słabszy popyt paszowy w całej UE i konkurencyjne oferty z regionu Morza Czarnego ograniczają potencjał wzrostowy. Bilans na najbliższe dni wygląda na lekko miękki, ale z wyraźnym ograniczeniem spadków, gdy kupujący zabezpieczają bliskoterminowe potrzeby w wrażliwym na pogodę oknie żniwnym.

Ceny

W Drentwede (północne Niemcy, EXW) żyto paszowe o maks. 14% wilgotności po raz ostatni handlowano w okolicach €190/t, nieco poniżej około €200/t osiągniętych w krótkoterminowym szczycie na początku lipca, ale wciąż wyraźnie powyżej poziomów z końca czerwca. Oznacza to około 9–10% wzrostu miesiąc do miesiąca, napędzanego opóźnieniami żniwnymi, wąskimi gardłami logistycznymi i obawami pogodowymi.

Indykatywne, zorientowane na eksport UE notowania żyta paszowego z Niemiec (ekwiwalent CIF/FOB Hamburg) raportowane są w pobliżu €145–150/t, co podkreśla, jak silna stała się lokalna baza w północnych Niemczech, gdy rolnicy powstrzymują się od sprzedaży, a lokalni użytkownicy pasz konkurują o szybkie dostawy. Ukraińskie żyto z portu Odessa, przeliczone na ekwiwalent EXW w EUR, nadal handluje ze znacznym dyskontem wobec wartości krajowych w Niemczech, pomimo ostatnich niewielkich wzrostów, co podkreśla utrzymującą się konkurencyjność pochodzenia czarnomorskiego.

Podaż i popyt

Żniwa zbóż w północnych Niemczech rozpoczęły się wcześnie podczas fali upałów w czerwcu i lipcu, a izby regionalne raportują, że pierwsze uprawy, takie jak jęczmień ozimy i inne zboża, trafiły do magazynów już pod koniec czerwca i na początku lipca. Susza i upały obniżyły oczekiwania plonów w wielu regionach Niemiec, a organizacje rolnicze ostrzegają, że fala upałów negatywnie wpłynęła na ogólną produkcję zbóż w porównaniu z wcześniejszymi prognozami.

Żyto, silnie skoncentrowane w północnych i wschodnich Niemczech i ściśle powiązane z regionalnym wykorzystaniem paszowym i przemysłowym, jest szczególnie wrażliwe na takie ekstremalne zjawiska pogodowe w okresie wypełniania i dojrzewania ziarna. Utrzymująca się susza w części północnych Niemiec – przy mapach wilgotności gleby pokazujących poniżej‑przeciętne poziomy na rozległych obszarach na dzień 27 lipca – sugeruje, że zbiory mogą zakończyć się poniżej pierwotnych prognoz, nawet jeśli łączna krajowa produkcja zbóż pozostanie bliska średniej.

Po stronie popytowej stada zwierząt gospodarskich w UE stopniowo się kurczą, co strukturalnie ogranicza wzrost popytu na zboża paszowe. Rola żyta jako konkurencyjnie wycenionego komponentu w regionalnych mieszankach paszowych staje się jednak bardziej istotna, gdy podaż kukurydzy i pszenicy jest ograniczona przez pogodę lub logistykę. W obecnym otoczeniu obaw o plony związanych z upałami w części Francji i Niemiec, zainteresowanie wykorzystaniem żyta w mieszankach paszowych pozostaje solidne, wspierając ceny krajowe pomimo słabej opłacalności eksportu.

Fundamenty i przepływy handlowe

Prognozy dla UE na sezon 2026/27 wskazują na umiarkowane ograniczenie produkcji żyta i relatywnie napięte nadwyżki eksportowe w porównaniu z poprzednimi latami, co pozostawia mniejszy bufor wobec regionalnych szoków pogodowych. Tygodniowe zestawienia handlu UE do początku lipca pokazują, że eksport żyta utrzymuje się na stłumionych poziomach, ale stopniowo się kumuluje, co podkreśla, że UE nie znajduje się już w sytuacji nadwyżki porównywalnej z latami dużych zbiorów.

Jednocześnie poziomy bazy w północnych Niemczech oderwały się od tych szerszych punktów odniesienia. Ceny krajowe handlują wyraźnie powyżej wskazań eksportowych, ponieważ lokalni użytkownicy pasz i przetwórcy są skłonni płacić więcej, aby uniknąć polegania na imporcie żyta z regionu Morza Czarnego, gdzie koszty frachtu, premie za ryzyko związane z wojną oraz niepewność logistyczna pozostają istotne. Mało prawdopodobne, by ta rozbieżność szybko się skurczyła, dopóki jakość i wielkość zbiorów pozostają niepewne, a logistyka barkowa i samochodowa jest obciążona przez skoncentrowane, zależne od pogody okno żniwne.

Prognoza pogody – północne Niemcy (Drentwede)

Krótkoterminowe prognozy pogody dla Drentwede i szerszego regionu Dolnej Saksonii na kolejne trzy dni (29–31 lipca) wskazują na utrzymanie przeważająco suchych, ciepłych warunków, z jedynie rozproszonymi, lekkimi opadami i temperaturami głównie w środkowym przedziale 20‑kilku °C. Pozwoli to na szybki postęp żniw żyta i zbóż ogółem oraz ograniczy bezpośrednie ryzyko dla jakości związane z nadmiernymi opadami podczas koszenia.

Brak istotnych opadów pogłębia jednak istniejący deficyt wilgotności gleby w północnych Niemczech. Choć ma to mniejsze znaczenie dla zbóż ozimych będących już w trakcie lub blisko zbioru, zwiększa stres dla później dojrzewających upraw i ogranicza szanse na jakiekolwiek późne odbicie plonów. Ogólnie rzecz biorąc, obecny wzorzec pogodowy jest lekko wspierający dla krótkoterminowych cen żyta: korzystny dla logistyki żniw, ale negatywny dla oczekiwań plonów i komfortu podażowego w przyszłości.

Perspektywy handlowe (kolejne 1–2 tygodnie)

• Nastawienie: lekko słabsze, ale dobrze wspierane. Wraz z narastającą presją żniwną możliwe jest dalsze umiarkowane osłabienie w kierunku środkowego przedziału €180/t EXW Drentwede, jeśli sprzedaż rolników się poprawi. Jednak silna lokalna baza i obawy o plony związane z pogodą powinny ograniczać spadki.
• Dla kupujących pasze: Rozważ zabezpieczenie części potrzeb na III kwartał przy spadkach w okolice niskiego do średniego przedziału €180/t, zachowując jednocześnie pewną elastyczność na ewentualne dodatkowe okazje wynikające z presji żniwnej, jeśli plony zaskoczą pozytywnie.
• Dla rolników/sprzedających: Obecne poziomy bliskie €190/t pozostają historycznie atrakcyjne w porównaniu z punktami odniesienia eksportu z UE. Stopniowa sprzedaż podczas suchych okien żniwnych może ograniczyć ryzyko, ale utrzymanie części wolumenu na potencjalne zacieśnienie po żniwach może się opłacić, jeśli szkody spowodowane upałem okażą się większe, niż obecnie wycenia rynek.
• Dla handlowców: Monitoruj różnice cenowe między krajowym żytem niemieckim a ofertami z regionu Morza Czarnego. Szerokie różnice są obecnie uzasadnione przez ryzyko i logistykę, ale każde złagodzenie zakłóceń w regionie Morza Czarnego lub lepsze od oczekiwań zbiory w Niemczech mogą szybko wywrzeć presję na bazę w północnych Niemczech.

3‑dniowa regionalna wskazówka cenowa (Niemcy)

• Drentwede (Dolna Saksonia, EXW żyto paszowe): Lekko łagodniejsza tendencja, oczekiwany przedział około €185–192/t w ciągu najbliższych trzech dni, wraz z postępem żniw i pojawieniem się dodatkowej sprzedaży ze strony rolników.
• Inne śródlądowe punkty w północnych Niemczech: Podobny kierunek, z niewielkimi specyficznymi dla lokalizacji dyskontami/premiami względem Drentwede, pozostając wyraźnie powyżej benchmarków zorientowanych na eksport z uwagi na silną lokalną bazę i utrzymujące się suche warunki.