Ceny niemieckiego żyta paszowego stabilne, wspierane przez zbiory 2026

Ceny niemieckiego żyta paszowego w Dolnej Saksonii poruszają się bokiem po umiarkowanym rajdzie sierpniowym, przy stabilnej podaży i jedynie ograniczonym wsparciu ze strony pogody lub rynków eksportowych. W północnych Niemczech na rynek wchodzi nowe ziarno żyta na tle ogólnie zadowalających zbiorów zbóż w sezonie 2026. Choć epizody upałów ograniczyły potencjał plonowania w części Dolnej Saksonii, całkowita produkcja zbóż w Niemczech jest nieco wyższa niż rok temu, łagodząc obawy o podaż i kotwicząc ceny zbóż paszowych. Lokalnie żyto notowane jest z wyraźną premią wobec pochodzenia z regionu Morza Czarnego, jednak trwające zakłócenia w ukraińskich portach czarnomorskich pozostają głównie czynnikiem tła dla rynku żyta, przy wciąż komfortowej dostępności wewnątrz UE. W najbliższych dniach łagodna i przeważnie sucha pogoda w Dolnej Saksonii powinna pozwolić na dokończenie żniw i sprzyjać jakości, co wskazuje raczej na stabilne notowania najbliższych terminów niż gwałtowne ruchy cen.

Ceny

EXW Drentwede (Dolna Saksonia) żyto paszowe o maks. 14% wilgotności jest wyceniane na około 0,20 EUR/kg na 24 sierpnia 2026 r., zasadniczo bez zmian względem poprzedniej wyceny i około 6–7% powyżej poziomów z początku sierpnia. Po przeliczeniu odpowiada to około 200 EUR/t na bramie gospodarstwa.

Ukraińskie żyto FOB Odessa jest wyceniane blisko 0,12 EUR/kg, co oznacza szeroki dyskonto wobec pochodzenia niemieckiego. Jednak ograniczenia logistyczne oraz wyższe stawki frachtu i premie za ryzyko z rejonu Morza Czarnego ograniczają praktyczną konkurencyjność tych ofert na rynku niemieckim.

Podaż i popyt

Wstępne statystyki federalne wskazują, że produkcja zbóż w Niemczech w 2026 r. jest nieco wyższa niż w 2025 r., przy łącznych zbiorach zbóż (bez kukurydzy) szacowanych na około 37,5 mln ton, powyżej zeszłego roku i wyraźnie powyżej wieloletniej średniej w kilku regionach.

Dla Dolnej Saksonii urzędnicy raportują, że fale upałów w czerwcu i lipcu ograniczyły potencjał plonowania zbóż i rzepaku, ale ostateczne średnie plony zbóż nadal przewyższają zarówno poziom z 2025 r., jak i średnią z lat 2020–25. Wskazuje to na ogólnie komfortowy bilans zbożowy, nawet jeśli plony żyta są lokalnie zmienne.

Branżowe aktualizacje żniwne od niemieckich i sąsiednich unijnych młynarzy opisują zbiory żyta w 2026 r. jako generalnie zadowalające zarówno pod względem wolumenu, jak i jakości, po w dużej mierze normalnych warunkach wegetacji od wiosny. Jednocześnie stowarzyszenia młynarskie podkreślają rosnące wyzwania w pozyskiwaniu najwyższej jakości ziarna konsumpcyjnego wśród zbóż, co może utrzymywać niewielką premię jakościową, ale ma mniejsze znaczenie dla wartości żyta paszowego.

Po stronie eksportu ataki na ukraińską infrastrukturę i żeglugę na Morzu Czarnym mocno ograniczyły przepływy przez Odessę i okoliczne porty, zmuszając Ukrainę do przeniesienia eksportu zbóż na droższe trasy lądowe i rzeczne, które pokrywają jedynie około połowy wcześniejszych wolumenów czarnomorskich. Zaostrza to globalną podaż konkurencyjnie wycenionych zbóż z regionu Morza Czarnego ogółem, ale biorąc pod uwagę relatywnie niewielki udział żyta w eksporcie ukraińskim oraz obfitą podaż wewnętrzną w UE, bezpośredni wpływ na niemieckie żyto paszowe jest na razie ograniczony.

Fundamenty i pogoda

W kontekście UE Niemcy pozostają czołowym producentem żyta, odpowiadając w ostatnich sezonach za około jedną czwartą światowej produkcji. Obecny wynik zbiorów w Niemczech i w UE stanowi więc silny punkt odniesienia dla regionalnej wyceny, przy czym krajowa dostępność przeważa nad szokami zewnętrznymi.

Krótkoterminowa prognoza pogody dla Dolnej Saksonii (w tym rejonu Drentwede) na najbliższe trzy dni zakłada sezonowo łagodne warunki, z przewagą pogody suchej lub jedynie lekkimi, rozproszonymi opadami, umiarkowanymi temperaturami w ciągu dnia i brakiem poważniejszych burz. Sprzyja to dokończeniu prac żniwnych, dosuszaniu ziarna i logistyce oraz nie stwarza nowych zagrożeń dla plonu ani jakości żyta.

Perspektywy i pomysły handlowe

• Kierunek cen (1–2 tygodnie): Przy żniwach w dużej mierze zakończonych i komfortowych bilansach zbożowych, niemieckie żyto paszowe w regionach północnych prawdopodobnie będzie handlowane w wąskim przedziale wokół 0,20 EUR/kg EXW. Potencjał wzrostowy wydaje się ograniczony przez obfitą podaż krajową i słaby ogólny popyt paszowy.
• Producenci: Rozważajcie stopniową sprzedaż przy wzrostach w kierunku 0,21–0,22 EUR/kg, szczególnie tam, gdzie pojemność magazynowa w gospodarstwie jest ograniczona. Utrzymanie podstawowego zapasu do IV kwartału może być uzasadnione, jeśli oczekujecie silniejszego popytu ze strony mieszalni pasz lub sektora bioenergii.
• Nabywcy pasz: Krótkoterminowe pokrycie potrzeb może być realizowane z dnia na dzień, ponieważ lokalna podaż jest komfortowa, a ryzyko pogodowe dla zbiorów 2026 jest w dużej mierze za nami. Dla większych odbiorców stopniowe budowanie pokrycia na jesień po obecnych poziomach zapewnia bezpieczeństwo kosztowe bez płacenia wyraźnej premii za ryzyko pogodowe.
• Handlowcy: Monitorujcie sytuację w logistyce Morza Czarnego i popyt eksportowy UE; dalsze zakłócenia lub słabsze euro mogą selektywnie wspierać zainteresowanie eksportem niemieckiego żyta później w sezonie, ale bieżący handel krajowy pozostaje w przedziale konsolidacji.

3‑dniowa regionalna wycena cenowa (Niemcy, DE)

• Drentwede EXW żyto paszowe: 0,20 EUR/kg – oczekuje się zasadniczo stabilnego poziomu w ciągu najbliższych trzech dni handlowych, z jedynie niewielkimi wahaniami śród-dniowymi.
• Północne Niemcy (inne pozycje w gospodarstwach): Ton stabilny do lekko mocniejszego, ale brak silnych czynników dla wybicia, biorąc pod uwagę korzystną pogodę i solidną podaż.