Ceny paszowej pszenżyta w Niemczech lekko rosną wraz z przyspieszeniem żniw

Ceny paszowego pszenżyta w Dolnej Saksonii lekko się umacniają, z notowaniami EXW w okolicach 0,19 EUR/kg po umiarkowanym wzroście od końca czerwca. Gorąca, przeważnie sucha pogoda żniwna w północnych Niemczech sprzyja szybkiemu postępowi prac polowych, ale rodzi obawy o gęstość ziarna i białko w później koszonych plantacjach. Konkurencja ze strony innych zbóż paszowych w bliskich terminach pozostaje łagodna, co ogranicza możliwość gwałtownego wybicia cen. Żniwa zbóż z nowego plonu w Niemczech są już mocno zaawansowane, a pszenżyto wchodzi po wczesnym jęczmieniu i życie. Doniesienia niemieckich organizacji rolniczych wskazują na presję kosztową i niepewność plonów związaną z pogodą, zwłaszcza po ostatnich epizodach upałów, mimo że całkowita powierzchnia zasiewów zbóż – w tym pszenżyta – nieznacznie wzrosła w sezonie 2026/27. Regionalne raporty rynkowe z Nadrenii Północnej-Westfalii i Szlezwiku-Holsztynu wskazują na ogólnie stonowane, ale stabilne ceny zbóż paszowych, odzwierciedlające boczny ruch cen pszenżyta. W nadchodzących dniach pogoda w Dolnej Saksonii stanie się na krótko gorętsza, zanim pojawią się przelotne opady, co prawdopodobnie utrzyma szybkie tempo żniw, jednocześnie ograniczając krótkoterminową zmienność cen.

Prices

W Drentwede (Dolna Saksonia) paszowe pszenżyto EXW (14% wilgotności) jest obecnie wskazywane na poziomie około 0,19 EUR/kg, w górę z roughly 0,18–0,19 EUR/kg pod koniec czerwca. Odzwierciedla to łagodne odbicie o około 2–3% od lokalnego dołka z końca czerwca, ale ceny pozostają poniżej wcześniejszych szczytów sezonu, zgodnie z szerszym kompleksem zbożowym w Niemczech, gdzie ceny u rolników ustabilizowały się po wcześniejszym osłabieniu. Regionalni producenci mieszanek paszowych w północnych Niemczech nadal zgłaszają konkurencyjne oferty na pszenicę, jęczmień i pszenżyto, co ogranicza natychmiastowy potencjał wzrostowy.

Supply & Demand

Żniwa zbóż w Niemczech w 2026 r. rozpoczęły się w warunkach presji finansowej i pogodowej, a organizacje rolnicze podkreślają wysokie koszty środków produkcji i ryzyko spadku plonów związane z upałami, szczególnie w pszenicy i innych później zbieranych zbożach. W przypadku pszenżyta najnowsze niemieckie i unijne statystyki potwierdzają, że krajowa powierzchnia zasiewów pszenżyta nieznacznie się zwiększyła w bieżącym sezonie, co implikuje nieco wyższy potencjał produkcyjny, o ile pogoda będzie sprzyjająca.

Po stronie popytu unijne prognozy rynku zbóż wskazują na stabilne, lecz nienotujące wyraźnego wzrostu zużycie paszowe w sezonie 2026/27, gdyż w kilku krajach UE pogłowie zwierząt gospodarskich kontynuuje powolny strukturalny spadek. W północnych Niemczech sektory wieprzowiny i mleka wciąż funkcjonują pod presją marż mimo niedawnej stabilizacji cen trzody, co ogranicza gotowość odbiorców pasz do akceptacji wyższych kosztów zbóż. To otoczenie sprzyja zrównoważonemu rynkowi pszenżyta: wystarczającej podaży lokalnej na mieszanki paszowe, przy tylko umiarkowanym popycie eksportowym i niewielkich oznakach ostrego deficytu.

Weather & Harvest Conditions (Lower Saxony)

Dla Dolnej Saksonii w rejonie Drentwede i Lemförde krótkoterminowa prognoza (15–18 lipca) wskazuje na przeważnie gorącą, suchą do lekko niestabilnej pogodę: maksymalne temperatury dzienne około 27–28 °C 16 lipca bez istotnych opadów, a następnie krótkie ochłodzenie do nieco ponad 20°C z przelotnymi opadami około 17–18 lipca. Taki układ sprzyja szybkiemu koszeniu i dosychaniu pszenżyta, ale może stresować uprawy, które wciąż napełniają ziarno na lżejszych glebach.

Pojedyncze burze i ulewne opady, jak te obserwowane ostatnio w części Dolnej Saksonii, podkreślają lokalny charakter ryzyka pogodowego na tym etapie. Ogólnie rzecz biorąc, w najbliższym czasie warunki powinny pozwolić regionowi na kontynuowanie żniw, przy czym jakość ziarna będzie się różnić z pola na pole w zależności od wcześniejszej ekspozycji na upał i burze, a nie jednego, dominującego czynnika pogodowego.

Fundamentals & Market Drivers

• Większa powierzchnia pszenżyta: Szacuje się, że areał pszenżyta w Niemczech w 2026 r. wzrósł o blisko 5% rok do roku, co dodaje niewielką poduszkę bezpieczeństwa do regionalnej podaży zbóż paszowych i ogranicza potencjał wzrostu cen mimo obaw pogodowych.
• Kontekst eksportu zbóż z UE: Prognozuje się, że w sezonie 2026/27 dodatnie saldo eksportu zbóż z UE wzrośnie, co wspiera poziom cen zbóż paszowych, przy czym główny nacisk pozostaje na pszenicy i jęczmieniu, podczas gdy pszenżyto nadal pozostaje głównie krajowym zbożem paszowym.
• Produkcja zwierzęca i popyt na pasze: Utrzymujące się strukturalne spadki w niektórych kategoriach produkcji zwierzęcej w UE oraz nacisk na efektywność żywienia ograniczają wzrost popytu na mieszanki paszowe, pozostawiając pszenżyto w ostrej konkurencji z jęczmieniem i pszenicą paszową o udział w dawkach żywieniowych w północnych Niemczech.

Trading Outlook (Next 3–5 Days)

• Dla sprzedających (rolnicy, firmy skupowe): Wykorzystaj obecny niewielki wzrost cen, aby upłynnić ziarno ze starego lub wczesnego zbioru tam, gdzie brakuje miejsca w magazynach gospodarstw. Przy sprawnie postępujących żniwach i braku poważnych obaw pogodowych krótkoterminowe ryzyko dotyczy raczej bocznego lub lekko słabszego trendu cen, jeśli lokalna podaż ziarna na rynek wzrośnie.
• Dla kupujących (wytwórnie pasz, integratorzy): Utrzymuj zakupy w trybie „z ręki do ręki” na lipiec, monitorując postępy żniw. Rozważ stopniowe zwiększanie zakupów przy ewentualnych krótkotrwałych spadkach cen wywołanych presją żniwną, szczególnie jeśli lokalne burze przerwą koszenie i tymczasowo zwiększą sprzedaż ziarna przez rolników.
• Czynniki ryzyka do obserwacji: Głębsze pogorszenie oczekiwanych plonów zbóż wskutek przedłużających się upałów lub burz w północnych Niemczech mogłoby szybko zawęzić różnice cenowe między pszenżytem a pszenicą, a każdy nowy rajd na globalnych rynkach zbóż również wspierałby ceny.

3‑Day Regional Price Indication (Lower Saxony, EXW)

• 15–17 lipca 2026 r.: Pszenżyto paszowe, 14% wilgotności, EXW gospodarstwo lub lokalny silos w Dolnej Saksonii powinno handlować zasadniczo stabilnie w przedziale 0,186–0,190 EUR/kg, z neutralnym do lekko wzrostowego nastawieniem, w miarę jak żniwa nabierają tempa, a pogoda pozostaje przeważnie sprzyjająca.