Chińskie suszone kostki jabłka utrzymują się na stabilnym poziomie, gdy fracht łagodnieje z lipcowego szczytu
Chińskie suszone kostki jabłka w Dordrecht pozostają stabilne w okolicach 4,40–4,50 EUR/kg, gdy stawki frachtu Azja–Europa cofają się z lipcowych maksimów, a kluczowe chińskie sady notują ciepłą, w większości normalną pogodę.
Prices
Najnowsze wskazania FCA Dordrecht dla chińskich suszonych kostek jabłka (nieekologiczne, jakość konwencjonalna):
Ceny pozostają stabilne od 7 sierpnia 2026 r. po stopniowym umacnianiu się w drugiej połowie lipca. Przedział cenowy 4,40–4,50 EUR/kg pełni obecnie funkcję krótkoterminowego poziomu równowagi, bez wyraźnego sygnału wybicia w którymkolwiek kierunku.
Supply, Demand & Weather (China)
Fundamenty rynku jabłek świeżych pozostają umiarkowanie wspierające. Najnowsza globalna prognoza nadal wskazuje na niższą produkcję jabłek świeżych w sezonie 2025/26, napędzaną mniejszymi zbiorami w Chinach i Turcji w porównaniu z poprzednimi latami, co wspiera wartości surowca, nawet jeśli analiza ta wyprzedza bieżący tydzień. W ostatnich trzech dniach nie pojawiły się jednak nowe doniesienia o dodatkowych stratach plonów, ogniskach chorób czy zmianach polityki w Chinach.
Pogoda w głównych chińskich prowincjach jabłkowych jest sezonowo ciepła i w większości korzystna dla sadów w miarę postępu procesu dorastania owoców. W Shaanxi (Xi'an) w okresie 8–10 sierpnia prognozuje się gorące i wilgotne warunki, z temperaturami maksymalnymi około 32–33°C oraz przelotnymi burzami, ale bez sygnałów ekstremalnej fali upałów czy powodzi. W rejonie Yantai w prowincji Shandong warunki będą słoneczne do częściowo pochmurnych, wietrzne i ciepłe (maksima około 29–31°C), z oczekiwanymi jedynie krótkimi, lokalnymi opadami. Ogólnie rzecz biorąc, zbliżona do normy pogoda sierpniowa ogranicza ryzyko stresu dla upraw w końcowej fazie sezonu wegetacyjnego.
Po stronie popytu, ceny jabłek świeżych w Europie w czerwcu były średnio nadal poniżej poziomów sprzed roku, co odzwierciedla komfortowy poziom zapasów, choć z pewnymi regionalnymi napięciami. To miękkie tło dla jabłek świeżych ogranicza możliwość agresywnych podwyżek cen produktów suszonych, jednak popyt na suszone jabłka ze strony przemysłu spożywczego i segmentu przekąsek pozostaje stabilny, zapewniając wsparcie dla obecnych notowań.
Logistics & Cost Environment
Logistyka pozostaje kluczowym czynnikiem. Stawki spotowe za kontenery na trasie Azja–Europa gwałtownie wzrosły do połowy lipca z powodu szczytu sezonowego popytu, utrzymujących się objazdów przez Morze Czerwone oraz dopłat paliwowych, osiągając około 5 800 USD/FEU do Europy Północnej na lipcowym szczycie. Nowsze komentarze rynkowe z 7 sierpnia wskazują, że stawki do Europy Północnej spadły do około 5 000 USD/FEU, czyli o około 14% poniżej lipcowego maksimum, a trasy Azja–Basen Morza Śródziemnego wykazują podobny, 16‑procentowy spadek.
To złagodzenie redukuje dodatkową presję wzrostową na łańcuch dostaw suszonych jabłek CN–EU w porównaniu z lipcem, ale bezwzględne koszty frachtu pozostają zdecydowanie powyżej poziomów sprzed szczytu. W połączeniu z utrzymującymi się zatorami portowymi w części europejskich hubów oraz wcześniejszymi doniesieniami o wydłużonych czasach tranzytu z powodu objazdów przez Morze Czerwone, nadawcy ostrożnie podchodzą do oferowania istotnych rabatów cenowych, preferując obronę marż na obecnych poziomach FCA.
Fundamentals & Market Balance
- Raw material: Brak nowych dowodów na poważne szoki plonów lub szkody pogodowe w Chinach w tym tygodniu; sady rozwijają się w warunkach ciepłego, w większości normalnego sierpnia.
- Processing & stocks: Wcześniejsze globalne prognozy niższych zbiorów jabłek świeżych w Chinach wspierają ceny skupu dla przetwórni, ale istniejące zapasy suszu w Europie wydają się wystarczające, co powstrzymuje gwałtowną zwyżkę.
- Trade flows: Wolumeny handlu na trasie Azja–Europa pozostają solidne, a wcześniejsze analizy wskazują na mocny wzrost w 2026 r. pomimo zakłóceń logistycznych. Przepływy suszonych jabłek utrzymują się, ale obarczone są wyższymi kosztami kapitału obrotowego i frachtu niż na początku 2026 r.
- Buyer behavior: Producenci żywności są wrażliwi na ceny po niedawnej inflacji kosztów napędzanej frachtem, twardziej negocjują dłuższe kontrakty, akceptując jednocześnie obecne poziomy spot dla zabezpieczenia bieżących potrzeb.
Short-Term Outlook & Trading View
Biorąc pod uwagę obecną równowagę między solidnymi fundamentami a nieco łagodniejszym frachtem, 3‑dniowa perspektywa dla chińskich suszonych kostek jabłka z dostawą ex‑Dordrecht zakłada ruch boczny do lekko wzrostowego, zamiast wyraźnego ruchu w którąkolwiek stronę.
Trading recommendations (next 1–2 weeks)
- Buyers (EU importers / packers): Wykorzystaj obecną stabilizację w przedziale 4,40–4,50 EUR/kg do zabezpieczenia częściowego pokrycia na IV kwartał, szczególnie dla drobniejszych frakcji kostki, pozostawiając jednocześnie pewną otwartą wolumenowo pozycję na wypadek dalszego łagodnienia frachtu.
- Sellers (Chinese processors / traders): Utrzymuj dyscyplinę ofertową na obecnych poziomach FCA; rozważ niewielkie rabaty promocyjne jedynie przy większych wolumenach lub partiach mieszanych rozmiarów, jeśli fracht jeszcze spadnie.
- End‑users (food manufacturers): Zabezpieczaj potrzeby krótkoterminowe, ale unikaj nadmiernych zobowiązań poza początkiem 2027 r., dopóki nie pojawią się wyraźniejsze sygnały z chińskich zbiorów oraz rynku frachtu po szczycie sezonu.
3-day directional price indication (FCA Dordrecht, EUR)
- Dried apple cubes 5–7 mm (CN origin): 4,50 EUR/kg; kierunek: stabilnie do lekko wzrostowo.
- Dried apple cubes 8–10 mm (CN origin): 4,40 EUR/kg; kierunek: zasadniczo stabilnie.
- Dried apple cubes 10–12 mm (CN origin): 4,45 EUR/kg; kierunek: stabilnie do lekko wzrostowo.