Przejdź do głównej treści
CMB Emblem
Fasola w Chinach: Stary plon znajduje dno przy słabym popycie letnim i mniejszym nowym zasiewie

Fasola w Chinach: Stary plon znajduje dno przy słabym popycie letnim i mniejszym nowym zasiewie

CMB
Redakcja CMB News
Editorial Desk

Rynek fasoli w Chinach: zapasy starego zbioru niemal w całości sprzedane, letni popyt słaby, areał fasoli adzuki w 2026 r. niższy o 27,6%. Ceny wspierane blisko dna z umiarkowanym byczym nastawieniem.

Ceny fasoli ze starego zbioru w Chinach są dobrze wspierane przez wyczerpane zapasy u rolników i wysokie koszty utrzymania zapasów w handlu, podczas gdy sezonowe osłabienie popytu ogranicza krótkoterminowe rajdy cenowe. W dalszej perspektywie, ostry spadek areału zasiewów fasoli adzuki w 2026 r. wskazuje na ciaśniejszą podaż z nowego zbioru i utrzymujące się bycze nastawienie rynku po normalizacji popytu. Rynek fasoli w Chinach charakteryzuje się obecnie napiętą podażą natychmiastową, ale słabym przerobem. Szacuje się, że około 90% fasoli starego zbioru należącej do rolników w głównych regionach produkcyjnych zostało sprzedane, co pozostawia bardzo ograniczone zapasy pierwotne na wsi. Handlowcy utrzymują relatywnie drogie zapasy (surowa fasola około 1,31–1,35 USD/kg, czyli mniej więcej 1,20–1,24 EUR/kg przy ostatnich kursach), co stanowi silne wsparcie dla cen krajowych. Jednocześnie gorąca letnia pogoda sprzyja napojom chłodzącym i lżejszym potrawom zamiast tradycyjnych grubych zbóż i roślin strączkowych, a przetwórcy wykorzystują sezonowy dołek na postoje remontowe i redukcję zapasów, co powoduje ostrożne zakupy zarówno na rynku krajowym, jak i w eksporcie.

Prices

Ceny fasoli na rynku krajowym w Chinach utrzymują się w wąskim przedziale, wspierane przez ograniczoną dostępność starego zbioru, ale hamowane przez słaby krótkoterminowy popyt. Zapasy kupione przez handel na poziomie około 1,20–1,24 EUR/kg w przeliczeniu pozostawiają niewielką przestrzeń do głębokich upustów bez ponoszenia strat, więc ewentualny ruch spadkowy najpewniej będzie płytki i krótkotrwały.

Oferty eksportowe z Chin ogólnie pokazują stabilny obraz z lekko mocniejszym tonem w niektórych segmentach. Ostatnie poziomy FOB Pekin (EUR) obejmują w przybliżeniu 1,32/kg dla konwencjonalnej czerwonej fasoli adzuki (5,0 mm w górę), 1,40/kg dla fasoli adzuki organicznej, 1,43/kg dla konwencjonalnej fasoli mung 3,8 mm w górę i 1,54/kg dla mung organicznej. Fasola nerkowata (kidney) z Chin waha się w okolicach 1,07–1,76/kg w zależności od koloru i rozmiaru, z jedynie minimalnymi zmianami tydzień do tygodnia. Europejskie i brazylijskie oferty na inne rodzaje fasoli pozostają w dużej mierze stabilne i służą głównie jako zewnętrzny punkt odniesienia, a nie bezpośrednia konkurencja dla chińskiej fasoli adzuki.

BASIC
Tabela danych rynkowych
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Schwarzer Pfeffer6.850 €/t+2,3 %
Koriander1.240 €/t−0,8 %
Kreuzkümmel2.100 €/t+1,5 %
Zimt (Cassia)8.900 €/t+0,4 %
Kurkuma3.200 €/t−1,2 %
Kardamom grün18.500 €/t+3,1 %
Ingwer (getr.)1.850 €/t+0,9 %
Chili (getr.)2.750 €/t−0,5 %
Pełną tabelę z aktualnymi cenami i trendami znajdziesz na CMBroker.
Otwórz w CMBroker →

Supply & Demand

Podaż – stary zbiór niemal wyczerpany: W głównych rejonach uprawy fasoli w Chinach rolnicy sprzedali około 90% swoich zapasów ze starego zbioru. Pozostałe ilości na poziomie wsi są bardzo ograniczone, co koncentruje siłę rynkową w rękach handlowców i przetwórców. Przy kosztach zakupu na poziomie około 1,20–1,24 EUR/kg w przeliczeniu dla surowej fasoli adzuki sprzedający wykazują niewielką skłonność do agresywnego obniżania cen.

Popyt – sezonowy dołek: Lato w Chinach to strukturalnie słaby okres konsumpcji grubych zbóż i fasoli. Wysokie temperatury kierują konsumentów w stronę napojów chłodzących oraz lekkich, świeżych potraw, co ogranicza popyt na tradycyjne potrawy z gotowanej fasoli. Przetwórcy wykorzystują ten sezonowy przestój na prace konserwacyjne i redukcję zapasów, podczas gdy klienci krajowi i zagraniczni kupują ostrożnie i głównie „z ręki do ust”.

Perspektywy nowego zbioru – wyraźny sygnał zacieśnienia: Na 2026 r. areał zasiewów czerwonej fasoli adzuki w Chinach szacuje się na około 890 000 mu, co oznacza spadek o około 27,6% rok do roku, przy czym w kluczowym regionie północno‑wschodnim cięcia są jeszcze głębsze i sięgają 30–40%. Wskazuje to na istotne obniżenie potencjalnej produkcji z nowego zbioru, zwłaszcza w najwyżej plonującym regionie kraju. Rynek w coraz większym stopniu dyskontuje ciaśniejszy bilans podaży i popytu w sezonie 2026/27, co zapewnia wsparcie cenom z dostawą w przód, mimo słabego popytu w najbliższych terminach.

Weather & Crop Conditions

Lato 2026 r. w środkowych i wschodnich Chinach według ostatnich analiz klimatycznych ma charakteryzować się temperaturami powyżej normy, co oznacza utrzymujące się ryzyko stresu cieplnego dla późnych faz wegetatywnych i wypełniania strąków roślin strączkowych w niektórych regionach. Jednocześnie typowa monsunowa zmienność oznacza możliwość występowania lokalnych, silnych opadów, co komplikuje prace polowe w końcówce sezonu i wpływa na jakość plonu.

Dla północno‑wschodniego pasa upraw fasoli adzuki obecne wskazania mówią o generalnie ciepłych warunkach letnich bez wyraźnego sygnału nadmiernej wilgotności w końcówce sezonu w skali całego kraju, choć krótkookresowa zmienność opadów nadal może wpływać na logistykę zbiorów. Biorąc pod uwagę już ograniczony areał, nawet umiarkowane straty plonu lub jakości związane z pogodą mogą znacząco zaostrzyć efektywną podaż rynkową w sezonie 2026/27.

Fundamentals & Market Drivers

  • Zapasy: Przy wysprzedaniu zapasów rolników na poziomie około 90% główną poduszką bezpieczeństwa pozostają zapasy handlowe, utrzymywane po relatywnie wysokich kosztach, co tworzy twarde dno dla cen spotowych.
  • Aktywność przetwórcza: Wiele zakładów stoi lub pracuje w obniżonym reżimie z uwagi na przeglądy techniczne i porządkowanie zapasów, co przejściowo ogranicza popyt spotowy na surową fasolę.
  • Przepływy handlowe: Popyt zewnętrzny pozostaje ostrożny – kupujący są świadomi ograniczonej przyszłej podaży, ale nadal wykorzystują obecny sezonowy dołek, by negocjować warunki; sprzyja to stopniowej, a nie gwałtownej aprecjacji cen w krótkim terminie.
  • Areał nowego zbioru: Blisko 28‑procentowe cięcie krajowego areału fasoli adzuki w 2026 r. – i do 40% w części regionu północno‑wschodniego – jest najsilniejszym byczym czynnikiem strukturalnym na kolejny rok gospodarowania.

Trading Outlook

  • Dla przetwórców i odbiorców krajowych: Wykorzystaj obecny dołek popytowy, aby zabezpieczyć część przyszłych potrzeb, zwłaszcza w zakresie wysokiej jakości fasoli adzuki, dopóki ceny są kotwiczone przez sezonową słabość, ale zanim w pełni zostanie zdyskontowana ograniczona podaż w 2026 r.
  • Dla handlowców: Unikaj głębokiego dyskontowania pozostałych pozycji ze starego zbioru, biorąc pod uwagę wysokie koszty utrzymania zapasów i ograniczone zasoby u rolników. Rozważ przetaczanie części długich pozycji w kontrakty z dostawą w przód przy oznakach odradzającego się popytu jesienią.
  • Dla importerów/nabywców eksportowych: Zakupy „z ręki do ust” pozostają możliwe w bardzo krótkim terminie, ale strategia stopniowego rozszerzania pokrycia na IV kw. 2026 r. i początek 2027 r. wydaje się rozsądna w świetle znaczących cięć areału.

3-Day Directional Price Indications (EUR)

  • China FOB Beijing adzuki (red, 5.0 mm): Ruch boczny do lekko wzrostowego w ciągu najbliższych trzech dni, z ofertami kupna i sprzedaży prawdopodobnie skupionymi wokół 1,30–1,35 EUR/kg.
  • China FOB Beijing mung beans (3.8 mm): Przeważnie stabilne, handel mniej więcej w przedziale 1,40–1,45 EUR/kg, ponieważ cenowe poziomy obronne handlu się utrzymują, a popyt pozostaje umiarkowany.
  • China FOB Beijing kidney beans (mixed types): Oczekiwany wąski, stabilny przedział około 1,05–1,75 EUR/kg w zależności od typu i jakości, bez wyraźnego katalizatora dla natychmiastowych wybicia w którąkolwiek stronę.
BASIC
Wykres na żywo
Interaktywny wykres znajdziesz na CMBroker.
Otwórz w CMBroker →
PREMIUM
Agent AI
Co obecnie napędza premię na chili?
Napięte zapasy w Guntur, silny popyt eksportowy z UE i niższe dostawy z Andhry — pełna analiza w Twoim dashboardzie.
Zapytaj AI od CMB o ceny, czynniki rynkowe i przepływy handlowe — trenowany na danych naszej redakcji.
Otwórz agenta AI →