Futterhafer in Deutschland legt leicht zu, da Neuschnittdruck nachlässt

Die Preise für Futterhafer in Norddeutschland haben sich in dieser Woche leicht nach oben bewegt, gestützt durch ein ruhigeres Erntetempo und eine insgesamt stabile Futternachfrage. In Drentwede werden Futterhafer zur sofortigen Lieferung mit rund 202 EUR/t ab Hof (EXW) indiziert, nach etwa 195 EUR/t Ende August. Das kurzfristige Aufwärtspotenzial bleibt begrenzt, doch der Markt zeigt erste Anzeichen einer Festigung, da Verkäufer weiteren Abschlägen widerstehen. Der übergeordnete deutsche Getreideerntebericht deutet für 2026 auf eine insgesamt durchschnittliche Getreideernte hin, mit regionaler Hitze und Trockenheit, jedoch ohne dramatischen Hafermangel. Dadurch bleibt die inländische Haferbilanz relativ komfortabel, auch wenn einige Erzeuger von schwankenden Erträgen und Qualitäten berichten. Die Kassamärkte in Nord- und Süddeutschland zeigen sich Anfang September größtenteils unverändert, was darauf hindeutet, dass Angebot und Nachfrage in etwa im Gleichgewicht sind. Das Wetter in den kommenden Tagen in Niedersachsen wird kühler und feuchter, mit leichten Schauern, die verbleibende Feldarbeiten verlangsamen können, aber die kurzfristige Preissituation voraussichtlich nicht wesentlich verändern.

Prices

Kassaindikationen für Futterhafer in Norddeutschland liegen im Großen und Ganzen im Einklang mit regionalen Marktberichten, die stagnierende bis leicht festere Preisniveaus um 195–200 EUR/t EXW für Lieferungen Anfang September zeigen. Im Vergleich zu August entspricht dies einer leichten Erholung von vorherigen Tiefstständen und bestätigt einen sich stabilisierenden Preistrend.

Paneuropäische Daten zeigen zudem, dass die deutschen Haferpreise nahe der Mitte der EU‑Spanne handeln, wobei einige Nachbarländer ähnliche oder leicht niedrigere Niveaus aufweisen, was das Fehlen einer akuten lokalen Knappheit unterstreicht. Internationale Haferterminkontrakte waren in dieser Woche stabil bis leicht fester und bieten damit einen neutral bis leicht unterstützenden Hintergrund für die europäischen Kassamärkte.

Supply & Demand

Der deutsche bundeseinheitliche Erntebericht für 2026 weist trotz regionaler Belastungen durch Hitze und Trockenheit, insbesondere in Teilen Norddeutschlands, auf eine Getreideernte in der Nähe des mehrjährigen Durchschnitts hin. Regionale Auswertungen für Niedersachsen bestätigen, dass hohe Temperaturen und Kostendruck die Saison geprägt haben, doch die Erträge der wichtigsten Getreidearten werden insgesamt als zufriedenstellend und nicht als katastrophal beschrieben.

Vor diesem Hintergrund profitiert Hafer von einer ordentlichen Anbaufläche in der EU und anhaltendem Interesse der Landwirte aufgrund relativ attraktiver Erlöse im Vergleich zu einigen anderen Sommergetreiden. Die EU‑Nachfrage nach Hafer im Futtersektor bleibt stabil, aber ohne starken Zuwachs; Teile der Mischfutterindustrie bevorzugen weiterhin Weizen und Gerste, sofern verfügbar. Dies steht im Einklang mit den ruhigen physischen Märkten in Deutschland, wo Neuschnitternten die Lagerbestände wieder aufgefüllt haben und Käufer keine dringende Notwendigkeit sehen, die Preise deutlich höher zu bieten.

Fundamentals & Weather

Aktualisierte deutsche und EU‑Statistiken bestätigen, dass die Getreideproduktion 2026 weder extrem knapp noch übermäßig hoch ausfällt und damit einen relativ ausgewogenen Hintergrund für Nischengetreide wie Hafer bietet. Regionale Sortenversuche mit Sommerhafer in Süddeutschland deuten auf ein stabiles Ertragspotenzial hin und stützen die Einschätzung, dass Versorgungsprobleme eher lokal als strukturell bedingt sind.

Die kurzfristige Wetterprognose für Drentwede (Niedersachsen) in den nächsten drei Tagen weist überwiegend bewölkte Bedingungen, moderate Tageshöchsttemperaturen um 19–21 °C und etwas leichten Regen am Freitag aus, bevor es etwas wärmer und trocken wird. Da der Großteil des Hafers bereits geerntet ist, wirken sich diese Bedingungen vor allem auf verbleibende Feldarbeiten und Trocknungskosten aus, dürften das regionale Angebotsbild kurzfristig jedoch kaum verändern.

Short-Term Outlook & Trading Ideas

• Tendenz: leicht fest. Mit nachlassendem Erntedruck und bereits von den Tiefstständen erholten Preisen ist die kurzfristige Tendenz für deutschen Futterhafer leicht aufwärtsgerichtet, allerdings begrenzt durch eine gute Verfügbarkeit im Inland und in der EU.
• Für Verkäufer (Landwirte, Genossenschaften): Erwägen Sie, einen Teil der verbleibenden Alt- und Neuschnittmengen zu den aktuellen Niveaus über 200 EUR/t EXW im Norden schrittweise zu vermarkten, während ein gewisser Volumenanteil für mögliche witterungs- oder logistikbedingte Preisstärken im Winter offen bleibt.
• Für Käufer (Mischfutterwerke, Händler): Setzen Sie die bedarfsorientierte Deckung für das 4. Quartal fort und beobachten Sie die Logistiksituation im Schwarzmeerraum sowie die breiteren Getreidemärkte; nutzen Sie etwaige kurzzeitige Rücksetzer in Richtung Mitte 190 EUR/t in Norddeutschland als Gelegenheit, die Absicherung auszuweiten.

3‑Day Regional Price Indication (EUR)

• Norddeutschland (Drentwede, Futterhafer EXW): Stabil bis leicht fester, erwartete Spanne ~200–205 EUR/t in den nächsten drei Tagen.
• Süddeutschland (Futterhafer EXW/FOB Binnenland): Überwiegend stabil um 175–180 EUR/t, mit begrenzter erwarteter Volatilität.
• EU‑Referenz (Großhandelshafer): Seitwärts bei ~200–210 EUR/t, im Einklang mit einem ruhigen globalen Haferkomplex.