Gerstenmarkt Stabil auf SFE, während die Preise für Futtermittel im Schwarzen Meer leicht fallen

Die Gerstenmärkte sind derzeit durch stabile australische SFE-Futures für Futtermittelgerste und leicht nachgebende Bargeldpreise für Futtermittel im Schwarzen Meer und in der Ukraine gekennzeichnet, was auf einen ruhigen, aber stark angebotenen Futtermittelkomplex mit begrenzten Risikoaufschlägen hinweist. Die Gerste wird in einer engen, seitwärts gerichteten Spanne gehandelt. Die australischen SFE-Futures für Futtermittelgerste von Juli 2026 bis Januar 2029 zeigen keine täglichen Veränderungen und nur eine sanfte Aufwärtskurve, während sich die Angebote für Futtermittelgerste aus der Ukraine in EUR wöchentlich leicht verringert haben. Ein reichliches Angebot im Schwarzen Meer, langsamere Getreideexporte aus der Ukraine und im Allgemeinen günstiges Wetter in wichtigen Anbauregionen halten die Käufer geduldig und begrenzen die Preisanstiege, auch wenn das breitere Getreideumfeld weiterhin auf geopolitische und wetterbedingte Risiken achtet.

Preise & Futures-Struktur

Die SFE-Futures für Futtermittelgerste am 25. Mai 2026 blieben über die gesamte Kurve unverändert, mit Juli 2026 bei 320 AUD/t, September und November 2026 bei 329 AUD/t, Januar und März/Mai 2027 bei etwa 341–344,5 AUD/t und Januar 2028–Januar 2029 bei 360,5 AUD/t, alles bei null Volumen. Dies spiegelt eine flache Sitzung und eine sanft steigende Terminstruktur wider, jedoch ohne aktives Kaufen oder Verkaufen.

Umgerechnet in Euro (≈0,60 EUR/AUD) bedeutet dies etwa 192 EUR/t für Juli 2026, 197 EUR/t für Ende 2026, etwa 205–207 EUR/t für Anfang 2027 und in der Nähe von 216 EUR/t für 2028–2029, was weitgehend mit den aktuellen Einschätzungen übereinstimmt, die nahe SFE-Futtermittelgerste knapp unter oder leicht über 200 EUR/t ansetzen.

In der Ukraine liegen die jüngsten Hinweise für Futtermittelgerste bei etwa 217–220 USD/t CPT-Hafen im April, was ungefähr 200–203 EUR/t entspricht, mit Berichten über eine leichte Lockerung der Futtermittelqualitäten, da große Verträge abgeschlossen werden. Gleichzeitig bestätigen kanadische Barangebote für Futtermittelgerste in der Nähe von 6,14 USD/bu (≈225–230 EUR/t), dass das globale Preisumfeld für Futtermittelgerste im Allgemeinen fest, aber nicht stark steigende Tendenzen aufweist.

Angebot, Nachfrage & Handelsströme

Die gesamten Exporte von Getreide und Hülsenfrüchten der Ukraine im Wirtschaftsjahr 2025/26 erreichten bis Mitte Mai etwa 31,5 Millionen Tonnen, was ungefähr 15% unter dem Vorjahr liegt und logistische und nachfrageseitige Schwierigkeiten widerspiegelt. Während Gerste nur einen Teil dieses Portfolios ausmacht, unterstreicht das Abbremsen einen Markt, in dem Angebot vorhanden ist, aber der Exportfluss eingeschränkt ist, was dazu beiträgt, die Preise in der Nähe zu halten, anstatt enger zu werden.

Die „Solidaritätskorridore“ der EU-Ukraine leiten weiterhin einen erheblichen Teil des Handels der Ukraine, wobei etwa 70% der Importe der Ukraine im April 2026 über diese Landrouten und 30% über die Schwarzmeerhäfen transportiert werden, was darauf hinweist, dass die Logistik weiterhin funktioniert, wenn auch kostspieliger und langsamer als vor dem Krieg über See. Zusammen mit hohen Beständen, die regionale Analysten hervorgehoben haben, fördert dies einen Käufermarkt für Futtermittel, in dem Importeuren die Möglichkeit gegeben wird, die Absicherung hinauszuzögern und aggressiv zu verhandeln.

Berichte aus der Schwarzmeerregion weisen ebenfalls auf wettbewerbsfähige, aber nicht stark rabattierte FOB-Angebote für Gerste hin, die leicht über 200 EUR/t liegen, wobei Russland und die Ukraine weiterhin die globalen Benchmarkpreise für Futtermittelgerste festlegen. Eine gewisse Segmentierung ist sichtbar: Malz- und Braugerste verlangen Aufpreise aufgrund begrenzter Bestände, während die Preise für Futtermittelgerste nach dem Abschluss großer Verträge leicht nachgelassen haben.

Grundlagen & Wetter

Die sanft ansteigende SFE-Gerstenfutures-Kurve deutet auf begrenzte Sorgen über das kurzfristige Angebot hin, wobei nur ein kleiner Risikoaufschlag in die Verträge von 2027–2029 eingepreist ist. Dies steht im Einklang mit globalen Analysen zu Futtermitteln, die darauf hinweisen, dass ein ausreichendes Angebot an Mais und Gerste, zusammen mit schwacher Nachfrage, die Preisanstiege vorerst begrenzt.

Das kurzfristige Wetter in den wichtigsten ukrainischen Gerstenregionen sieht insgesamt günstig aus: In zentralen Lagen wie Kiew werden gemäßigte Temperaturen in den unteren bis mittleren 20 °C mit vereinzelten Regenfällen in den nächsten 10–14 Tagen vorhergesagt, was die späten vegetativen und Ährenbildungsphasen unterstützt, ohne dass klarer Dürrestress auftritt. Regionale Wetterüberwachungen weisen jedoch auf lokal begrenzte Trockenheitsrisiken in Teilen Zentralasiens, einschließlich Kasachstan, hin, die die Gerstenerträge dort schmälern könnten, aber die aktuellen Prognosen belassen die Produktion innerhalb normaler Bereiche, was die unmittelbaren globalen Auswirkungen begrenzt.

Ausblick & Handelsempfehlungen

Angesichts der unveränderten SFE-Kurve und nur leicht festeren zukünftigen Werte bleibt der Basisfall für einen weitgehend seitwärts gerichteten Gerstenmarkt bis zur Mitte des Jahres bestehen, mit bescheidenen Abwärtsrisiken, falls die Ernten in der EU und im Schwarzen Meer die aktuellen positiven Erwartungen bestätigen. Aufwärtsrisiken würden hauptsächlich von einem erheblichen wetterbedingten Schock in einem großen Exporteur oder einer drastischen Änderung der geopolitischen Störungen für die Logistik im Schwarzen Meer ausgehen.

• Produzenten (Australien, EU, Schwarzes Meer): Ziehen Sie in Betracht, kleine zusätzliche Absicherungen im Segment Jan–März 2027 einzugehen, wo die Kurve einen bescheidenen Aufpreis gegenüber nahen Kontrakten (≈EUR 205–207/t) bietet, während Sie das Volumen begrenzt halten, bis klarere Ertragssignale auftreten.
• Importeure / Futternutzer: Halten Sie eine Hand-zu-Mund-Strategie für Bedarfsdeckungen, da CPT-Hafen- und FOB-Angebote von rund 200 EUR/t weiterhin verfügbar sind; nutzen Sie wetterbedingte Rallyes in Richtung der niedrigen 220 EUR/t, um die Absicherung bis ins 4. Quartal 2026–1. Quartal 2027 zu extendieren.
• Händler: Konzentrieren Sie sich auf relativen Wert: Überwachen Sie die Spreads zwischen Futtermittelgerste und konkurrierenden Futtermitteln (Mais, Futterweizen). Die derzeit flachen SFE-Sitzungen und die nachgebenden ukrainischen Futtermittelpreise sprechen dafür, dass man Rallyes verkauft, anstatt Ausbrüche in der Gerste zu verfolgen.

3‑Tage Richtungsblick (EUR)

• SFE Futtermittelgerste (Juli–Nov 2026): Flach bis leicht nachgebend in EUR gerechnet um die niedrigen 190 bis hohen 190 EUR/t, abgesehen von neuen makro- oder geopolitischen Schocks.
• Futtermittelgerste aus dem Schwarzen Meer / der Ukraine (CPT-Hafen, FOB): Stabil in der Nähe der psychologischen 200 EUR/t-Marke, mit einer milden Abwärtsneigung, da die Exportflüsse stabil bleiben und die Käufer vorsichtig sind.
• EU-inland Futtermittelgerste: Largely rangebound, folgt dem Mais und Futterweizen; bescheidene Basisvolatilität möglich, da die Ernte näher rückt, aber kein starker richtungsweisender Treiber über die nächsten drei Sitzungen.