Hafer bleibt stabil, während Weizen auf Hoffnungen für Schwarzmeer-Getreidekorridor nachgibt

Die Haferpreise bewegen sich weitgehend seitwärts: CBOT-Futures sind bei dünnem Handel leicht schwächer, während Futterhafer im Kassamarkt in Europa und am Schwarzen Meer stabil bleibt. Der breitere Getreidekomplex steht leicht unter Druck durch bessere Aussichten für das Weizenangebot, doch Hafer zeigt sich bisher widerstandsfähiger, gestützt durch relativ begrenzt verfügbare Exportmengen und stabile Futter­nachfrage. Die Stimmung am Getreidemarkt wird geprägt durch neue diplomatische Aktivitäten rund um einen möglichen neuen Schwarzmeer-Getreidekorridor sowie angehobene Prognosen für die australische Weizenernte, was zusammen auf Weizen drückt und leicht auf andere Getreidearten übergreift. Hafer ist jedoch weniger direkt diesen Strömen ausgesetzt, und die lokalen Futtermärkte in Europa und der Ukraine werden stattdessen von regionalem Erntefortschritt und Logistik bestimmt. Bei niedriger Open Interest an der CBOT und stabilen regionalen Kassapreisen in der vergangenen Woche wirkt der Hafermarkt derzeit eher ausgeglichen als bärisch.

Preise

CBOT-Haferfutures handeln in einer engen Spanne gemischt. Der vordere September-2026-Kontrakt hat zuletzt bei rund 347 USc/bu geschlossen, geringfügig tiefer zum Vortag (etwa -0,5 %), während der Dezember 2026 bei sehr geringem Volumen und moderatem Open Interest praktisch unverändert bei 373,25 USc/bu notiert – ein Zeichen für aktuell begrenztes spekulatives Engagement.

Umgerechnet in EUR mit einem groben USD/EUR-Kurs von 0,90 und einem Standardfaktor von 39,37 bu/t implizieren CBOT-Haferfutures für September 2026 einen Terminpreis von etwa 310–315 EUR/t und damit eine weite Basis zu regionalen Futtermärkten.

Im physischen Handel sind deutsche Futterhaferpreise (EXW Drentwede) seit dem 28. August stabil bei rund 0,195 EUR/kg (≈195 EUR/t), während ukrainischer Futterhafer FCA Odessa um 0,19 EUR/kg (≈190 EUR/t) indiziert wird. Beide Notierungen bewegten sich im August grob in einer Spanne von 188–200 EUR/t, ohne erkennbaren kurzfristigen Trend.

Angebot & Nachfrage

Die Stimmung im Getreidekomplex wird klar von Weizen dominiert. Berichte, wonach die Türkei an einem neuen Plan arbeitet, um Getreidelieferungen über das Schwarze Meer zu sichern und in engem Kontakt mit Russland und der Ukraine steht, haben Weizenfutures unter Druck gesetzt, da Händler eine höhere Wahrscheinlichkeit für wiederaufgenommene Seetransporte einpreisen. Dies begrenzt indirekt das Aufwärtspotenzial bei Hafer, indem es die rohstoffübergreifenden Risikoprämien senkt.

Gleichzeitig hat die offizielle australische Agrarbehörde ihre Schätzung für die Weizenernte dank besser als erwarteter Niederschläge um 3 Mio. t auf 29,9 Mio. t angehoben, was auf ein komfortableres weltweites Weizenangebot hinweist, auch wenn die Produktion unter dem Vorjahresniveau bleibt. Dies schwächt den breiteren Getreidekomplex zusätzlich ab. Für Hafer bleibt die Hauptgeschichte auf Fundamentalseite regional begrenzt verfügbare Exportmengen statt Überschüsse, insbesondere in traditionellen Exportländern wie Kanada und der EU.

Aktuelle kanadische Ausblicke deuten darauf hin, dass Landwirte in den Prärieprovinzen ihre Haferflächen für die Saison 2026/27 gegenüber früheren Plänen reduziert haben, was nur auf ein moderates Produktionswachstum schließen lässt und ein potenzielles Überangebot aus Nordamerika begrenzt. In Europa schreitet die laufende Ernte in den nördlichen Regionen unter überwiegend saisontypischen Bedingungen voran, ohne Hinweise auf eine außergewöhnlich große Ernte.

Wetter & Logistik

Das Wetter in wichtigen Haferanbaugebieten ist gemischt, aber kurzfristig überwiegend nicht bedrohlich. In Ostkanada und den Atlantikprovinzen verweisen Ernteberichte auf unterdurchschnittliche Temperaturen, insgesamt liegen die Ertragserwartungen für Getreide und Hafer aber nahe den Durchschnittswerten. In weiten Teilen Nordwesteuropas, wo Hafer in kühlerem, feuchterem Klima gedeiht, unterstützen die aktuellen Bedingungen eher normale Erträge als Extreme.

Aus logistischer Sicht bleibt der Schwarzmeer-Korridor die größte Unbekannte. Die Türkei hat in den vergangenen Tagen ihre diplomatischen Bemühungen verstärkt, einen neuen Getreidekorridor für ukrainische Exporte zu vermitteln; mehrere Berichte verweisen auf intensivierte Gespräche mit Moskau und Kiew. Zwar liegt der Fokus auf Weizen und Mais, eine Wiedereröffnung würde jedoch auch den Transport von Nischengetreiden, einschließlich Hafer, aus der Region erleichtern.

Solange keine konkrete Vereinbarung erreicht ist, bleiben ukrainische Exporteure eingeschränkt, und FCA/Odessa-Notierungen müssen höhere Risikoprämien sowie alternative Transportkosten über EU-Landkorridore einpreisen. Dies erklärt, warum ukrainischer Futterhafer im August nur eine leichte Abschwächung zeigt und keinen stärkeren Rückgang.

Marktfundamentaldaten

Fundamentale Indikatoren deuten auf einen weitgehend ausgeglichenen Hafermarkt hin. Die CBOT-Futureskurve von September 2026 bis Mitte 2028 ist nur moderat aufwärtsgerichtet, mit Terminmonaten, die lediglich 10–40 USc/bu über den Nearby-Kontrakten handeln – ein Hinweis auf begrenzte Erwartungen an eine zukünftige Verknappung, aber ebenso auf das Fehlen eines überschussgetriebenen Contangos.

Das Open Interest im wichtigen Dezember-2026-Kontrakt ist zwar höher als in den nahen Fälligkeiten, bleibt aber im Vergleich zu den großen Getreidearten moderat. Das unterstreicht den Nischencharakter von Hafer und begrenzt den Einfluss spekulativer Ströme. Die geringe Liquidität kann jedoch die Volatilität verstärken, falls makroökonomische oder Schwarzmeer-Schlagzeilen eine breitere Neubewertung der Getreidemärkte auslösen.

Im Kassamarkt senden der stabile deutsche EXW-Preis um 195 EUR/t seit Ende August und der enge Spread von 5 EUR/t zu ukrainischem FCA Odessa ein klares Signal: Die regionale Futternachfrage ist stabil, das Angebot ausreichend, aber nicht belastend. Futterhersteller sehen Hafer zu den aktuellen Niveaus weiterhin als preislich wettbewerbsfähig gegenüber anderen Nischengetreiden und Nebenprodukten.

Ausblick & Handelsideen

In den kommenden Tagen dürfte der Hafermarkt die Stimmung bei Weizen und Mais nachzeichnen, während die relativ feste Basis im Kassamarkt erhalten bleibt. Das Wetter in den wichtigsten Haferregionen rechtfertigt derzeit keinen signifikanten Risikozuschlag, sodass makroökonomische und geopolitische Entwicklungen rund um das Schwarze Meer die wichtigsten externen Treiber bleiben.

• Für Käufer (Mischfutterwerke, Viehhalter): Es bietet sich an, einen Teil des Futterhaferbedarfs für Q4–Q1 zu den aktuellen deutschen und ukrainischen Niveaus um 190–195 EUR/t zu sichern, da das Basiskostenrisiko eher nach oben verzerrt ist, falls die Schwarzmeer-Gespräche ins Stocken geraten oder die kanadische Produktion enttäuscht.
• Für Landwirte (EU & Ukraine): Angesichts des flachen Kassatrends und moderater Futurespreise könnten gestaffelte Verkäufe in Kursanstiegen bei CBOT September/Dezember 2026 und in den lokalen Kassamärkten sinnvoll sein – insbesondere, wenn Weizen seinen Abwärtstrend bei weiteren Angebotsaufwertungen fortsetzt.
• Für Händler: Beobachten Sie die Spreads zwischen CBOT-Hafer und den physischen Märkten in Europa/Ukraine; die große Lücke zwischen Futures und Kassa bietet potenzielle Basis-Chancen, doch geringe Liquidität und Frachtrisiken erfordern eine disziplinierte Positionsgröße.

3-Tage-Preistendenz (Richtung, EUR)

• CBOT-Hafer (Sep 2026, EUR/t-Äquivalent): Leichter Abwärtsbias, erwartet wird eine enge Spanne von 305–315 EUR/t, solange Weizen unter Druck bleibt.
• Deutschland EXW-Futterhafer: Seitwärts um 195 EUR/t; keine starken Auslöser für kurzfristige Bewegungen.
• Ukraine FCA Odessa Futterhafer: Seitwärts bis leicht schwächer bei etwa 188–192 EUR/t, abhängig von Schlagzeilen zum Schwarzmeer-Korridor und der lokalen Logistik.