Indyjskie ceny jaggery słabną wraz ze wzrostem dostaw, podczas gdy biały cukier w UE utrzymuje pozycję

Ceny jaggery i powiązanych tradycyjnych substancji słodzących w północnych Indiach znajdują się pod umiarkowaną presją spadkową, ponieważ większe dostawy spotykają się ze słabszym popytem, podczas gdy rafinowany biały cukier w Europie pozostaje ogólnie stabilny lub nieznacznie mocniejszy. Północnoindyjskie rynki hurtowe odnotowują spadek cen jaggery, shakkar i khandsari, ponieważ rosną dostawy z zakładów przetwarzających trzcinę cukrową, a kupujący wycofują się z rynku. W Uttar Pradesh, szczególnie w kluczowych ośrodkach, takich jak Muzaffarnagar, zwiększone dostawy wpływają na poziomy spot, mimo że bazowe struktury cenowe pozostają nadal podwyższone w porównaniu z ubiegłym rokiem. Jednocześnie kwotowania FCA rafinowanego cukru w Europie i Wielkiej Brytanii wskazują na stabilny do mocnego ton, co sugeruje, że obecna słabość tradycyjnych substancji słodzących jest przede wszystkim lokalnym i sezonowym zjawiskiem, a nie oznaką szerokiego globalnego spadku cen cukru.

Ceny

Ceny jaggery i powiązanych substancji słodzących w północnych Indiach spadły w ciągu tygodnia o około 5.29–10.58 USD za kwintal, zgodnie z raportami z kluczowych mandis. Jest to zgodne z najnowszymi danymi z Muzaffarnagar APMC, gdzie modalne ceny jaggery (gur) koncentrują się w przedziale około połowy ₹4,000 za kwintal, wskazując na łagodną korektę względem wcześniejszych szczytów, a nie załamanie.

Dla porównania ceny białego cukru FCA w Europie i Wielkiej Brytanii pozostają mocne. Najnowsze kwotowania pokazują cukier granulowany ICUMSA 45 z Niemiec na poziomie 0.67 EUR/kg FCA Berlin, przy czym oferty z Europy Środkowej wynoszą głównie 0.585–0.595 EUR/kg FCA Vyškov oraz 0.56 EUR/kg FCA Mirijampole. Cukier granulowany ICUMSA 32–45 pochodzenia brytyjskiego kosztuje 0.55 EUR/kg FCA Norfolk. Poziomy te są równe lub nieznacznie wyższe niż w połowie października, potwierdzając stabilny do umiarkowanie wzrostowy ton na rynku rafinowanego cukru.

Podaż i popyt

W Uttar Pradesh presja po stronie podaży jest głównym czynnikiem krótkoterminowym. Większe dostawy z zakładów przetwarzających trzcinę cukrową trafiają na hurtowe rynki jaggery, shakkar i khandsari właśnie wtedy, gdy zakupy związane ze świętami zwalniają, co skłania kupujących z sektora handlowego do ograniczania zakupów i negocjowania niższych ofert. Muzaffarnagar i inne regionalne ośrodki odnotowują słabsze kwotowania zgodne z tym scenariuszem.

Na świecie ceny cukru surowego ponownie umocniły się po okresie konsolidacji. Międzynarodowa Organizacja Cukru informuje, że światowe ceny cukru surowego wzrosły na początku października, a kontrakty futures poruszały się powyżej 20 centów/lb, przy indeksie dziennych cen ISA na poziomie około 20 centów/lb według najnowszych danych. Podkreśla to, że słabość indyjskich tradycyjnych substancji słodzących nie znajduje odzwierciedlenia na światowym rynku cukru surowego, który nadal jest wspierany przez obawy dotyczące ograniczonej podaży i pozycje spekulacyjne.

Fundamenty i pogoda

Kluczowa zmiana fundamentalna w północnych Indiach dotyczy terminu rozpoczęcia przerobu trzciny z nowego sezonu i produkcji jaggery. Wraz ze zwiększaniem przepustowości przez lokalne cukrownie i kolhus, na kanały hurtowe trafia więcej jaggery oraz produktów powiązanych, rozluźniając bilans na rynku spot. Jednocześnie popyt konsumpcyjny osłabł względem wcześniejszego szczytu świątecznego, pozostawiając handlowców z mniejszą presją na zabezpieczanie wolumenów.

Warunki pogodowe w pasie uprawy trzciny cukrowej w Uttar Pradesh wydają się obecnie niezakłócające. Najnowsze komunikaty wskazują na przeważnie suche warunki i umiarkowane temperatury po wycofaniu się monsunu, co jest zasadniczo neutralne dla logistyki zbiorów trzciny i sprzyja utrzymaniu dostaw na rynki takie jak Muzaffarnagar. Jeśli nie wystąpi niespodziewany okres intensywnych opadów pod koniec sezonu, dostępność jaggery prawdopodobnie pozostanie komfortowa w bardzo krótkim terminie.

Perspektywy krótkoterminowe i pomysły handlowe

W krótkim terminie gazeta oczekuje, że relacja między nowymi dostawami a popytem konsumpcyjnym pozostanie decydująca dla cen jaggery i powiązanych substancji słodzących. Przy obecnie wysokich dostawach i ostrożnych kupujących krótkoterminowy kierunek na północnoindyjskich rynkach hurtowych pozostaje lekko spadkowy do bocznego.

• Indyjscy kupujący (cukrownie, handlowcy): Warto rozważyć etapowe zakupy jaggery, shakkar i khandsari, wykorzystując obecną słabość, ale unikając nadmiernego gromadzenia zapasów przed możliwą dalszą presją, jeśli dostawy pozostaną wysokie.
• Eksporterzy i importerzy: W przypadku rafinowanego białego cukru powiązanego z europejskimi benchmarkami FCA obecne poziomy 0.56–0.67 EUR/kg wskazują na relatywnie mocne dno; każdy spadek w kierunku dolnej granicy tego przedziału może stwarzać krótkotrwałe okazje zakupowe w celu zabezpieczenia przyszłych dostaw.
• Odbiorcy przemysłowi w Europie/Wielkiej Brytanii: Przy stabilnych do nieznacznie mocniejszych cenach FCA i globalnych cenach cukru surowego powyżej 20 centów/lb spadek cen rafinowanego cukru wydaje się ograniczony w ciągu najbliższych kilku tygodni; należy priorytetowo zabezpieczać potrzeby na IV kwartał–I kwartał przy niewielkich korektach, zamiast czekać na znaczący spadek.

3-dniowa perspektywa kierunkowa

• Jaggery, shakkar i khandsari w północnych Indiach (ośrodki Muzaffarnagar): Możliwa niewielka dalsza słabość, ponieważ dostawy pozostają wysokie, a popyt po okresie świątecznym jest nierówny.
• Rafinowany cukier FCA w UE/Europie Środkowej (CZ, LT, DE): W dużej mierze stabilny, z lekkim nastawieniem wzrostowym przy mocnych światowych benchmarkach cukru surowego.
• Rafinowany cukier FCA w Wielkiej Brytanii, Norfolk: Stabilny do nieznacznie mocniejszego po niedawnym wzroście z 0.54 do 0.55 EUR/kg; brak wyraźnych oznak rychłego osłabienia.