Kanadische Gerstenausfuhren steigen sprunghaft, während EU-Futtergerstenpreise nachgeben

Kanadische Gerste ist mit einem kräftigen Exportstart in das Vermarktungsjahr 2026/27 gegangen, auch wenn die wöchentlichen Verschiffungen nun erstmals eine Pause zeigten. Zusammen mit etwas weicheren EU-Futtergerstenpreisen balanciert der Markt robuste nordamerikanische Ströme gegen ein insgesamt gut versorgtes globales Futtergetreideangebot aus. Die Gerstenausfuhren aus Kanada liegen fast beim Dreifachen des frühen Vorjahresniveaus, unterstützt durch eine aktive Verkaufsbereitschaft der Erzeuger, während Hafer deutlich hinterherhinkt. Gleichzeitig haben die europäischen Referenznotierungen für Futtergerste moderat nachgegeben, was komfortable regionale Bestände und wettbewerbsfähige Schwarzmeer-Offerten widerspiegelt. Starke Regenfälle und anhaltende Dürre­risiken in den kanadischen Prärien sorgen nun für Unsicherheit in Bezug auf den Erntefortschritt und die Endqualität, was in den kommenden Wochen neue Volatilität in die Exportwerte bringen könnte.

Prices

Spot-Indikationen für Futtergerste bleiben in Europa vergleichsweise weich, mit EU-Referenzpreisen für Futtergerste im August im Bereich der mittleren 160 EUR/t und mit leicht fallender Tendenz bis Anfang September.   Exportangebote am französischen Hafen Rouen, einem wichtigen Referenzpunkt für EU-Futtergerste, fielen am 12. September auf etwa 267,5 USD/t (rund 248 EUR/t) FOB und damit um rund 1,5 % im Wochenvergleich.  

Physische Offerten in Kontinentaleuropa und im Schwarzmeerraum unterstreichen diese weichere Tendenz. Jüngste Angebote für deutsche Futtergerste ab Lager lagen bei etwa 0,22–0,23 EUR/kg (220–230 EUR/t), während ukrainische Futtergerste für den Export je nach Logistik und Basis bei etwa 0,13–0,16 EUR/kg (130–160 EUR/t) indiziert wird. Diese Niveaus stellen Ursprung Schwarzmeer klar mit Abschlag gegenüber den Kernherkünften der EU, was die Aufwärtsspielräume in den europäischen Binnenmärkten begrenzt.

Supply & Demand

Das kanadische Gerstenexportprogramm ist mit deutlich starkem Schwung in die Saison 2026/27 gestartet. Die kumulierten Verschiffungen erreichten bis zum 6. September 176.600 Tonnen und lagen damit fast beim 2,9-Fachen der 61.800 Tonnen, die im gleichen Zeitraum des Vorjahres exportiert wurden. Auch die Anlieferungen der Erzeuger sind mit 554.600 Tonnen robust und rund 4,3 % höher als in der vergangenen Saison, was auf eine gute Beteiligung der Landwirte und ein verfügbares Frühangebot hindeutet.

Der jüngste Wochenwert signalisiert jedoch einen möglichen Tempoverlust. Die Exporte in der Woche bis zum 6. September fielen auf etwa 15.400 Tonnen, ein deutlicher Rückgang um 39,4 % gegenüber 25.400 Tonnen in der Vorwoche. Dieser Rückgang dürfte eher kurzfristige logistische Engpässe und den Erntezeitpunkt widerspiegeln als eine schwächere Nachfrage, deutet aber darauf hin, dass der anfängliche Schub ohne anhaltend starke Kaufinteressen kaum in gleicher Intensität durchzuhalten sein wird.

Im Gegensatz dazu startet der Hafermarkt deutlich schwächer in die Saison: Die kumulierten kanadischen Hafterausfuhren liegen 20,5 % unter dem Vorjahr, und die Erzeugeranlieferungen sind fast 27 % niedriger. Diese Divergenz verdeutlicht, dass die Frühjahrsstärke spezifisch bei Gerste liegt und nicht auf einen breit angelegten Getreideexportboom hinweist – und dass Gerste derzeit einen größeren Anteil am Futterexportkuchen für sich beansprucht.

Fundamentals & Weather

Kanadas starke Gerstenausfuhren bauen auf einer ausgeweiteten Gerstenanbaufläche 2026 auf, während die Haferflächen gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen sind und damit die relative Verfügbarkeit von Gerste gegenüber Hafer verstärken.  Auf der Nachfrageseite begrenzen wettbewerbsfähige Futtergerstenangebote aus dem Schwarzmeerraum und der EU sowie weiterhin reichliche weltweit verfügbare Futterweizen- und Maisbestände jeden aggressiven Preisanstieg, trotz der starken kanadischen Exporte.

Das Wetter entwickelt sich zu einem Unsicherheitsfaktor. Nach zuvor trockenen Bedingungen wurden die kanadischen Prärien zuletzt von starken Regenfällen getroffen, die die Ernte verzögern und die Feldarbeit erschweren; eine weitere kräftige Regenfront zog Mitte September durch.  Anhaltende Nässe auf Flächen, die bereits von lokalen Dürrerisiken betroffen sind, könnte sowohl Erträge als auch Qualität beeinträchtigen, insbesondere bei Malzqualitäten, und den Pool an exportierbarer höherwertiger Gerste später in der Saison potenziell verknappen.

Derzeit deuten die Exportströme darauf hin, dass die Verfügbarkeit von Futterqualität ausreichend komfortabel ist, um aktive Verschiffungen aufrechtzuerhalten. Sollten widrige Witterungsbedingungen jedoch die Endproduktion schmälern oder die Qualität herabstufen, könnte Kanada gezwungen sein, höhermargige Malznachfrage und wichtige Futtermärkte zu priorisieren, was den Preisen mittelfristig eine Untergrenze geben dürfte – selbst wenn die Spotwerte heute weich erscheinen.

Trading Outlook

• Exporteure & Händler: Nutzen Sie die aktuelle Ruhe bei den EU-Benchmarkpreisen und die kurze Verlangsamung der wöchentlichen kanadischen Exporte, um Vorwärtsverkäufe an wichtige asiatische und nahöstliche Abnehmer zu sichern, und beobachten Sie Verzögerungen bei der Ernte in den Prärien als potenzielle Stütze für die Basis.
• Mischfutterhersteller: Da ukrainische und Schwarzmeer-Gerste weiterhin mit einem klaren Abschlag gegenüber westeuropäischen Herkünften notiert, halten Sie einen flexiblen Futtergetreidemix aufrecht, ziehen aber in Betracht, einen Teil des Bedarfs an Gerste für Q4–Q1 zu den derzeit weichen Preisen zu fixieren.
• Erzeuger: Angesichts des starken frühen Exportinteresses sollten Sie exzessive Vorwärtsverkäufe auf den schwächsten Ernteniveaus vermeiden; staffeln Sie Verkäufe, um an möglichen wetter- oder logistikgetriebenen Rallys im weiteren Verlauf des Vermarktungsjahres teilzuhaben.

3-day Regional Price Indication

• Deutschland (EXW Futtergerste): Seitwärts bis leicht weicher, um 220–225 EUR/t, wobei Konkurrenz aus dem Schwarzmeerraum das Aufwärtspotenzial begrenzt.
• Ukraine (Exportkorridore, Futtergerste): Stabil bei etwa 130–160 EUR/t je nach Basis; Logistik und Frachtraten bleiben die wichtigsten Treiber.
• Frankreich Rouen (FOB Futtergerste): Leicht abwärtsgerichtete Tendenz nach jüngster Schwäche, dürfte aber bei anhaltender Exportnachfrage gestützt bleiben, falls sich die Wetterprobleme in Kanada verschärfen.