Mercado de Ervilhas Mantém-se Firme enquanto Riscos no Mar Negro Aumentam Cautela dos Importadores

Os níveis de preço no mercado de ervilhas permanecem amplamente estáveis, com ervilhas marrowfat e verdes do Reino Unido em alta lateral, enquanto os valores de exportação da Ucrânia recuaram ligeiramente em meio ao aumento do risco no Mar Negro. No curto prazo, os compradores não veem falta imediata, mas a incerteza logística a partir da Ucrânia e a maior volatilidade no mercado de grãos estão mantendo os importadores cautelosos, em vez de recomporem estoques de forma agressiva. Os fundamentos da procura por ervilhas continuam sustentados pelos usos alimentar e para rações, mas as indicações atuais apontam para um mercado favorável ao comprador para origens do Mar Negro e uma situação mais equilibrada para produto do Reino Unido. As rotas de exportação da Ucrânia estão limitadas por ataques a portos e desafios de redirecionamento, moderando ofertas FOB/FCA apesar dos preços mais baixos ao produtor local. Os participantes do mercado devem acompanhar de perto os desenvolvimentos em frete, seguros e câmbio, que podem determinar os diferenciais de preço entregue-UE mais do que os valores da ervilha em grão nas próximas semanas.

Preços

As últimas indicações em EUR mostram um padrão lateral para ervilhas do Reino Unido e ligeira fraqueza para origens ucranianas nas últimas três semanas.

Os valores das ervilhas marrowfat do Reino Unido permanecem perto de EUR 1,25/kg FOB Londres, amplamente inalterados em relação ao fim de julho. As ervilhas verdes do Reino Unido são negociadas ligeiramente abaixo de EUR 1,00/kg, também essencialmente estáveis. As ervilhas verdes e amarelas ucranianas ex-Odesa recuaram cerca de EUR 0,02–0,03/kg no início de agosto, refletindo a pressão da capacidade de exportação limitada e de ofertas locais fracas.

Oferta & Procura

A disponibilidade de ervilhas na Europa e no Reino Unido parece confortável, com os primeiros relatos de colheita apontando para oferta adequada e qualidade aceitável nas principais regiões produtoras. Relatórios agronómicos recentes para o setor de culturas arvenses de primavera no Reino Unido destacam condições de crescimento globalmente favoráveis até meados do ano, sustentando rendimentos de ervilhas médios a ligeiramente acima da média para a colheita de 2026. 

A Ucrânia continua a ser uma origem chave para ervilhas verdes e amarelas a preços competitivos. No entanto, ataques russos a portos e infraestruturas na área de Odesa reduziram acentuadamente a capacidade de exportação pelo Mar Negro. Estimativas oficiais e da indústria sugerem que as exportações agrícolas ucranianas em 2026/27 podem ser cortadas em cerca de metade face às expectativas anteriores, com rotas alternativas fluviais e terrestres capazes de substituir apenas cerca de 50% dos volumes marítimos normais. 

Para as ervilhas, isto significa que a oferta física existe, mas está cada vez mais retida no interior, mantendo as ofertas FCA/Odesa sob pressão enquanto aumenta o risco logístico para entregas à Europa. Importadores na UE e no Mediterrâneo estão, portanto, a equilibrar a atratividade dos baixos preços nominais ucranianos face a potenciais atrasos de embarque, prémios de frete mais elevados e custos de seguro.

Fundamentos & Fatores Externos

Os mercados mais amplos de grãos e oleaginosas estão sob nova pressão devido à escalada dos ataques no Mar Negro. Recentes ataques ucranianos a terminais de exportação russos em Novorossiysk retiraram temporariamente uma percentagem estimada na casa dos “teens” da capacidade russa de exportação de grãos pelo Mar Negro, ampliando as preocupações com os fluxos regionais e a disponibilidade de frete para todas as commodities a granel. 

Ao mesmo tempo, as autoridades ucranianas alertam que, sem condições de exportação melhoradas, os excedentes de grãos e oleaginosas podem encher a capacidade de armazenagem até outubro e limitar a capacidade dos agricultores de financiar as sementeiras de outono. Este enquadramento macroeconómico repercute-se nas ervilhas: agricultores sob pressão de caixa podem aceitar ofertas mais baixas para escoar leguminosas, limitando estruturalmente os preços FCA mesmo com logística de exportação difícil. 

A moeda permanece outro fator-chave. Qualquer desvalorização adicional da hryvnia ucraniana face ao euro tenderia a compensar a inflação de custos locais e a manter as ervilhas de origem Mar Negro atrativas em termos puramente de preço. Em contraste, custos de produção relativamente estáveis no Reino Unido e uma procura doméstica mais firme por ervilhas marrowfat de qualidade alimentar premium sustentam o nível de preço FOB mais elevado e mais resiliente em Londres.

Perspetivas Meteorológicas (Regiões-Chave)

• United Kingdom: Orientações recentes apontam para condições de fim de verão sazonalmente mistas, com aguaceiros intermitentes a sustentarem a humidade do solo e, em grande medida, neutros para a colheita de ervilhas. Não há, atualmente, indicação de grandes episódios de calor ou stress de seca para as principais zonas de produção de ervilhas nos próximos dias. 
• Ukraine: O clima é menos uma restrição imediata do que o acesso aos portos. No entanto, qualquer precipitação intensa localizada pode complicar a logística de final de colheita e o transporte rodoviário, somando-se aos desafios já existentes de portos e corredores.

Previsão de Curto Prazo & Perspetivas de Negociação

Nas próximas 2–4 semanas, o mercado de ervilhas provavelmente permanecerá dentro de uma faixa, com diferenciais regionais impulsionados mais por logística e qualidade do que por escassez efetiva de oferta. Os preços FOB do Reino Unido deverão manter-se firmes dentro das bandas atuais, enquanto os valores FCA da Ucrânia podem permanecer sob pressão, a menos que haja uma melhoria clara na fiabilidade dos corredores de exportação.

• Importadores (UE / Mediterrâneo):
  • Aproveitar a fraqueza atual nos valores FCA ucranianos para garantir cobertura parcial, mas diversificar o mix de origens com alguma proporção de ervilhas do Reino Unido ou de outros países europeus para cobrir o risco logístico.
  • Considerar escalonar as compras e fixar frete sempre que possível; a volatilidade no custo entregue provavelmente excederá as mudanças nos preços da ervilha em grão.
• Produtores (Reino Unido & UE):
  • Para produtores do Reino Unido, manter uma posição firme nos prémios para ervilhas marrowfat de qualidade alimentar; o diferencial de preço face às ervilhas para ração/verde é justificado pela qualidade e pela procura estável.
  • Agricultores ucranianos devem avaliar vendas a prazo onde a armazenagem no interior esteja limitada, priorizando contratos com janelas de embarque mais claras e rotas fiáveis.
• Traders:
  • Monitorizar diariamente os desenvolvimentos no transporte marítimo no Mar Negro; qualquer reabertura ou nova perturbação da capacidade portuária poderá mover rapidamente basis e frete, mais do que os preços flat.
  • Acompanhar os sinais intercommodities de trigo e cevada; fortes ralis nesses mercados podem sustentar os valores das ervilhas à medida que compradores procuram proteínas e amidos alternativos.

Perspetiva Direcional a 3 Dias (em EUR)

• Ervilhas do Reino Unido, FOB Londres (marrowfat, verdes): Estáveis a ligeiramente firmes; o segmento de prémio apertado e a procura doméstica constante sustentam as faixas atuais.
• Ervilhas da Ucrânia, FCA Odesa (verdes, amarelas): Viés ligeiramente em baixa ou estável; os riscos logísticos mantêm os compradores cautelosos, com margem limitada para recuperação de preços no curto prazo.
• Entregue UE (origens mistas): Preços flat maioritariamente estáveis, mas com potencial para alargamento dos diferenciais de basis e frete, dependendo das notícias sobre o Mar Negro.