Preços das passas estáveis, mas divergentes por origem, com a Turquia recuando e a Índia mantendo firmeza

Os preços das passas indianas e turcas estão amplamente estáveis a ligeiramente mais fracos, enquanto as ofertas chinesas e chilenas permanecem em uma faixa competitiva e o material afegão de qualidade para ração é negociado de forma estável na Europa. A restrição da oferta doméstica e os preços firmes nos mandis de Maharashtra sustentam os níveis FOB indianos, enquanto as vendas antecipadas de sultanas turcas e as compras estatais definem um tom ligeiramente mais fraco e favorável aos compradores. O mercado global de passas está atualmente equilibrado, sem grandes choques climáticos nas principais origens, mas com vários fatores de risco locais. Na Índia, os preços de atacado das uvas secas nos mandis de Maharashtra permanecem elevados, apoiados pela demanda estável e pela venda cautelosa dos agricultores durante o fim das monções. Os exportadores turcos estão trabalhando com a nova safra, com as compras estatais da TMO estabelecendo um piso, mas sem provocar uma alta. Os exportadores afegãos enfrentam dificuldades logísticas, redirecionando parte da safra para canais de secagem e ração de baixo preço, enquanto Chile e China estão entre safras, concentrando-se na próxima primavera do hemisfério sul.

Preços

As indicações de preços em EUR permanecem inalteradas em relação às atualizações anteriores para a maioria das linhas comercializadas:

• Índia, FOB Nova Délhi: passas douradas grau AA a EUR 2.55/kg, grau marrom AA a EUR 1.97/kg e grau preta AA a EUR 1.92/kg (todas inalteradas em relação a 25 de setembro).
• Índia, FOB Nova Délhi: passas Malayar de qualidade para alimentação de aves a EUR 1.01/kg, ligeiramente mais fracas que em meados de setembro.
• Turquia, FOB Malatya: sultanas tipo 8–10 grau A em uma faixa estreita de EUR 2.05–2.275/kg, marginalmente inferiores às do início de setembro; tipo orgânico 9 a EUR 3.10/kg, inalterado.
• Turquia, CIF Malatya: sultanas tipo 9 grau RTU a EUR 2.20/kg, estáveis na semana.
• China, passas de origem Xinjiang (CN), FCA Hamburgo/Dordrecht: sultanas padrão tipo 9 a EUR 1.744–2.25/kg, marginalmente mais firmes na ponta inferior.
• Chile, passas flame jumbo (CL), FCA Dordrecht: estáveis em EUR 2.55/kg.
• Passas marrons de origem afegã (AF), qualidade para ração, FCA Dordrecht: estáveis em EUR 1.97/kg.

Os mandis domésticos indianos de uvas secas confirmam o tom firme, mas sem alta: o preço mediano de atacado das passas indianas está próximo de INR 21,175/quintal (cerca de INR 212/kg), com Sangli, Maharashtra – um importante centro de passas – registrando um preço modal de INR 29,350/quintal em 24 de setembro, bem acima da mínima de INR 13,000/quintal de Karnataka. Isso está alinhado com os relatos de ofertas FOB indianas estáveis e de redução da oferta local no fim do período de monções.

Fatores de oferta e demanda (AF, CL, CN, IN, TR)

Índia (IN)

Relatos de Maharashtra indicam preços firmes para uvas secas e disponibilidade limitada no curto prazo, enquanto os produtores enfrentam a umidade contínua das monções e relutam em vender agressivamente antes de avaliar a qualidade. A demanda de exportação é descrita como estável, e não espetacular, mas suficiente para absorver as ofertas nos níveis atuais em EUR.

Com as avaliações de atacado nos mandis ainda confortavelmente acima dos níveis anteriores a setembro, o incentivo para reduzir os preços FOB das passas é baixo, especialmente para os graus superiores, como as douradas e as marrons bem selecionadas. Os compradores que buscam alívio nos preços estão, em vez disso, mirando os graus mais baratos para alimentação de aves ou origens alternativas.

Turquia (TR)

A Turquia abriu a temporada 2026/27 de uvas Sultani sem sementes em Manisa, e a Junta de Cereais da Turquia (TMO) iniciou o recebimento da nova safra de passas secas a partir de meados de setembro em vários pontos de coleta. Isso fornece uma referência de piso para os preços ao produtor, mas não se traduziu em um forte movimento de alta nas ofertas de exportação.

Com os exportadores interessados em recuperar a competitividade após temporadas anteriores de preços elevados, os preços FOB das sultanas turcas recuaram ligeiramente em relação aos níveis do início de setembro em Malatya, mesmo com o recebimento pela TMO sustentando o sentimento dos produtores. O tom do mercado é descrito como bem abastecido, mas ordenado, favorecendo negócios por volume nas qualidades padrão dos tipos 8/9.

China (CN)

A principal região produtora de passas da China, em Turpan, Xinjiang, está transitando entre os estoques da safra velha e da nova. Uma análise oficial anterior projeta uma queda moderada na produção de passas de 2024/25 devido à menor produção de uvas, reforçando o papel da China como exportador disciplinado e sensível aos preços, e não como um vendedor agressivo com descontos.

Os preços recentes em armazéns europeus para sultanas chinesas, próximos ao nível médio de EUR 1.7/kg FCA, mantêm a China competitiva frente às ofertas turcas e indianas, especialmente para usuários industriais que priorizam o custo em detrimento de preferências rigorosas de origem. A ligeira firmeza na ponta inferior sugere que os lotes chineses mais baratos foram absorvidos.

Chile (CL)

O Chile está entrando na primavera, com as videiras de uvas de mesa nas regiões centrais expostas às previsões de geadas tardias e à volatilidade climática residual após as fortes chuvas anteriores. Embora os embarques atuais de passas dependam principalmente dos estoques existentes, qualquer dano à próxima safra de uvas poderia restringir a disponibilidade de passas chilenas mais adiante na temporada.

Por enquanto, as passas flame jumbo chilenas na Europa permanecem estáveis em EUR 2.55/kg, posicionadas como uma alternativa premium às sultanas padrão da Turquia e da China. Os calendários de exportação indicam que os fluxos de frutas secas chilenas normalmente se fortalecem do fim do inverno até a primavera, portanto os compradores acompanham de perto a evolução climática.

Afeganistão (AF)

O Afeganistão continua sendo estruturalmente importante no comércio global de passas, mas relatos recentes destacam uma nova pressão provocada pela interrupção dos corredores de exportação, levando parte da produção de uvas para a secagem solar básica e a comercialização doméstica ou regional. Isso ajuda a explicar por que as passas marrons afegãs de qualidade para ração nos centros europeus são negociadas de forma estável em níveis modestos.

As restrições logísticas pelas rotas terrestres tradicionais incentivam os vendedores afegãos a favorecer mercados próximos ou canais de menor valor quando as vias de exportação premium estão restritas, limitando a disponibilidade de passas afegãs de alta especificação, mas mantendo um teto para os preços da qualidade para ração.

Panorama climático (próximos 3 dias)

• Índia (Maharashtra/Norte de Karnataka): Os modelos apontam para a continuidade da umidade da estação das monções, com chuvas esparsas, mantendo o risco de qualidade para a secagem no campo, mas sem indicar um novo choque agudo.
• Turquia (Manisa/Malatya): Condições de início do outono, em grande parte secas e com temperaturas amenas após a principal fase da colheita; nenhum risco significativo de chuva foi sinalizado para os próximos dias nas principais regiões produtoras de passas.
• China (Turpan, Xinjiang): A secagem pós-colheita se beneficia das condições continentais tipicamente secas; não há relatos de grandes interrupções causadas por chuva no período atual.
• Chile (regiões centrais): As previsões continuam mencionando risco de geadas tardias e variabilidade climática em setembro, o que merece monitoramento para o novo ciclo de uvas.
• Afeganistão (Herat e vinhedos ocidentais): Predominam condições sazonalmente secas a amenas; a restrição mais imediata continua sendo a interrupção das rotas de exportação, e não o clima local.

Fundamentos e tom do mercado

• Índia: Mandis domésticos firmes e cautela relacionada ao clima sustentam preços FOB estáveis em Nova Délhi para passas de qualidade alimentar, enquanto a qualidade inferior Malayar apresenta ligeira fraqueza.
• Turquia: As sultanas da nova safra entram no recebimento da TMO e nos canais de exportação; a ampla oferta e um piso apoiado por políticas resultam em preços de exportação ligeiramente mais fracos, porém ordenados.
• China: Os níveis competitivos FCA e a produção restrita mantêm a China como uma fonte atraente para compradores sensíveis aos custos, especialmente na UE.
• Chile: Exportações impulsionadas pelos estoques, a preços estáveis; o risco futuro está inclinado para a alta caso as geadas de primavera reduzam a próxima safra de uvas.
• Afeganistão: Os gargalos logísticos, e não o potencial de produção, são o principal freio ao crescimento das exportações; isso favorece o comércio regional e os fluxos de qualidade para ração.

Perspectivas de negociação

• Compradores da indústria alimentícia (UE, MENA): Aproveitar a estabilidade atual para ampliar moderadamente a cobertura no 4º trimestre de 2026 a partir da Turquia e da Índia, mantendo flexibilidade para migrar para a oferta chinesa visando otimizar custos caso as sultanas turcas se tornem mais restritas posteriormente.
• Importadores no Sul da Ásia e no Golfo: Para passas douradas premium e flame jumbo, considerar compras escalonadas nos níveis atuais da Índia e do Chile; uma queda significativa parece limitada, a menos que problemas de qualidade relacionados às monções provoquem vendas forçadas.
• Segmento de ração e alimentação de aves: As passas afegãs e indianas de qualidade para ração oferecem valor nos níveis atuais; os compradores podem continuar seletivos, pois a variabilidade logística e de qualidade pode criar descontos oportunistas.
• Monitoramento de riscos: Acompanhar a evolução das geadas no Chile e qualquer agravamento das restrições de trânsito no Afeganistão, que poderiam estreitar os diferenciais específicos por origem, mesmo que o mercado geral permaneça equilibrado.

Indicação de preços regionais para 3 dias (somente direção)

• IN – Índia FOB Nova Délhi: Viés lateral para os graus alimentares; risco de baixa ligeira limitado à Malayar para alimentação de aves.
• TR – Turquia FOB/CIF Malatya: Levemente fraco a lateral, à medida que os volumes da nova safra fluem e o recebimento pela TMO atenua eventuais quedas acentuadas.
• CN – China FCA UE (Hamburgo/Dordrecht): Lateral a ligeiramente mais firme na ponta inferior, à medida que os lotes baratos são absorvidos.
• CL – Chile FCA Dordrecht: Lateral; quaisquer preocupações causadas por geadas afetariam as posições futuras, e não o mercado à vista, nos próximos três dias.
• AF – Origem Afeganistão FCA UE: Lateral, com ruídos causados pela logística, mas sem expectativa de mudança clara na tendência de preços no curtíssimo prazo.