Rynek fasoli adzuki w Chinach w 2026 roku się zacieśnia, ponieważ areał spada o niemal 28%, a rolnicy przetrzymują nowe zbiory. Ceny rosną od poziomu producenta po hurt; perspektywy pozostają mocne.
Ceny i krótkoterminowy kierunek
Krajowe hurtowe ceny fasoli adzuki w Chinach w tym tygodniu nieznacznie spadły, ale nadal pozostają powyżej poziomów z końca września, co odzwierciedla strukturalnie bardziej napięty obraz podaży, a nie rzeczywiste osłabienie popytu. Ceny u producentów w regionach upraw wzrosły od końca września i są przenoszone do regionów sprzedaży, gdzie dystrybutorzy na ogół również podnieśli notowania.
Obecne notowania fasoli przeznaczonej na eksport również sygnalizują stabilność cen chińskich roślin strączkowych w szerszym ujęciu. Na bazie FOB Pekin czerwona fasola adzuki (5,0 mm i większa) jest notowana po 1,38 EUR w przypadku produktu konwencjonalnego i 1,45 EUR w przypadku ekologicznego — oba poziomy są wyższe niż pod koniec września. Fasola kidney i fasola mung wykazują mieszany obraz: duża biała fasola kidney (konwencjonalna) kosztuje 1,73 EUR FOB, wobec 1,68 EUR wcześniej, podczas gdy ciemnoczerwona fasola kidney spadła do 1,43 EUR z 1,48 EUR, a ekologiczna fasola mung po 1,563 EUR jest nieco poniżej ostatniego szczytu. Podkreśla to, że adzuki należy do mocniejszych segmentów chińskiego kompleksu fasoli.
Bilans podaży i popytu
Informacje od uczestników rynku wskazują, że do tego tygodnia rolnicy sprzedali zaledwie około 4% produkcji czerwonej fasoli adzuki z 2026 roku. To wyjątkowo wolne tempo sprzedaży odzwierciedla silną skłonność do przetrzymywania zapasów na poziomie gospodarstw, napędzaną oczekiwaniami dalszych wzrostów cen oraz świadomością wyraźnie mniejszych zbiorów. Ponieważ większość plonów nadal znajduje się w gospodarstwach, dostępność spot w regionach produkcyjnych pozostaje ograniczona.
Po stronie podaży szacuje się, że areał zasiewów czerwonej fasoli adzuki w Chinach w 2026 roku spadł o około 27,64% rok do roku. Tak gwałtowne ograniczenie areału niemal gwarantuje niższe zbiory krajowe, nawet przy założeniu przeciętnych plonów. Przetwórcy stoją zatem przed podwójnym ograniczeniem: strukturalnie niższą produkcją i ograniczoną dostępnością surowca na poziomie gospodarstw. Po stronie popytu główni przetwórcy działają w normalnym tempie, ale w większości wykorzystują zapasy ze starych zbiorów. Na hurtowych rynkach downstream odnotowano spadek zapasów i obecnie prowadzone są umiarkowane zakupy uzupełniające, wystarczające do utrzymania ciągłości łańcucha dostaw, lecz niewystarczające, aby uwolnić duże wolumeny zgromadzone przez rolników.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Fundamenty i kontekst pogodowy
Zakłady przetwórcze obecnie opierają się głównie na pozostałej fasoli adzuki ze starych zbiorów, a na linie czyszczenia i przetwarzania trafiają jedynie niewielkie ilości nowych ziaren. Wysokie koszty odtworzenia zapasów oraz niepewność co do poziomu, do którego rynki hurtowe będą ostatecznie w stanie zaakceptować ceny, skłaniają do ostrożnych strategii zakupowych. Mimo to wsparcie kosztowe wynikające z podwyższonych cen na poziomie gospodarstw i w regionach produkcji jest wyraźnie widoczne w ofertach przetwórców dla hurtowników, ograniczając skalę ewentualnej korekty spadkowej.
Warunki pogodowe w głównych północno-wschodnich i północnych regionach Chin uprawiających rośliny strączkowe stają się sezonowo chłodniejsze, ale pozostają w dużej mierze korzystne dla późnych zbiorów i przechowywania w gospodarstwach. W regionach takich jak Heilongjiang i Mongolia Wewnętrzna prognozowana jest w ciągu najbliższych trzech dni sucha lub częściowo pochmurna pogoda z chłodnymi, lecz stabilnymi temperaturami, co sprzyja finalizacji prac polowych i bezpiecznemu przechowywaniu, a nie stwarza bezpośredniego ryzyka dla plonów. Ponieważ areał jest już ustalony, a zbiory w dużej mierze przesądzone, pogoda jest obecnie drugorzędnym, a nie głównym czynnikiem cenotwórczym, pozostawiając fundamenty rynku zdominowane przez ograniczenie areału, zachowanie rolników i przepływy zapasów.
Perspektywy rynku i wskazówki handlowe
W perspektywie końca października rynek fasoli adzuki w Chinach prawdopodobnie pozostanie napięty. Utrzymujące się przetrzymywanie zapasów przez rolników w połączeniu ze znacznym spadkiem areału zasiewów sugeruje, że każdy spadek cen hurtowych będzie prawdopodobnie płytki i krótkotrwały. Ponieważ zapasy downstream w centrach konsumpcji już się zmniejszyły, przed sezonowym popytem zimowym oczekiwane są dalsze zakupy uzupełniające, co zapewni dodatkowe wsparcie, szczególnie dla wyższych gatunków czerwonej fasoli adzuki.
- Krajowi traderzy: Warto rozważyć utrzymanie umiarkowanego nastawienia długiego na czerwonej fasoli adzuki, koncentrując się na zakupach etapowych przy wszelkich krótkoterminowych spadkach cen, ponieważ rynki hurtowe wykazują odporność powyżej poziomów z końca września.
- Przetwórcy: Należy równoważyć ryzyko między zabezpieczeniem dostaw a wysokimi kosztami odtworzenia zapasów, zawierając obecnie kontrakty na część przewidywanego zapotrzebowania w IV kwartale, przy jednoczesnym zachowaniu elastyczności na wypadek zmian polityki lub popytu.
- Importerzy i nabywcy międzynarodowi: Należy oczekiwać stabilnych do nieznacznie wyższych wskazań CN FOB dla chińskiej fasoli adzuki i wysokogatunkowej fasoli kidney; kluczowe pozycje warto zabezpieczyć wcześniej, szczególnie w przypadku określonych rozmiarów i partii o wysokiej czystości.
3-dniowa perspektywa kierunkowa (fasola chińska)
- Czerwona fasola adzuki (krajowy hurt): Stabilnie do nieznacznie mocniej, ponieważ ograniczona sprzedaż przez rolników i mniejszy areał równoważą jedynie umiarkowane tempo zakupów.
- Chińska fasola adzuki FOB Pekin: Stabilnie z tendencją wzrostową, wspieraną przez ograniczenie areału i silne wsparcie kosztowe w regionach produkcji.
- Inne chińskie fasole (kidney, mung): Obraz mieszany, lecz ogólnie stabilny; oczekuje się, że adzuki w bardzo krótkim terminie będzie zachowywać się lepiej niż słabsze segmenty, takie jak ciemnoczerwona fasola kidney.