Rynek fasoli mung w Chinach mierzy się ze spadkiem zapasów o 40% i barierami importowymi, ale chłodniejsza pogoda oraz oczekiwania na nowy zbiór utrzymują ceny na wysokim, lecz stabilnym w przedziale poziomie.
Prices
Ceny FOB w Pekinie dla konwencjonalnej fasoli mung (3,8 mm w górę) są obecnie wskazywane w okolicach 1,43 EUR/kg, a fasoli mung organicznej blisko 1,52 EUR/kg, generalnie stabilne lub nieco niższe względem szczytów z połowy lipca. Inne chińskie gatunki fasoli prezentują mieszany obraz: konwencjonalna duża biała fasola nerkowata jest na poziomie około 1,78 EUR/kg, poniżej poziomów z początku lipca powyżej 1,90 EUR/kg, podczas gdy mała czarna organiczna fasola nerkowata podrożała do około 1,08 EUR/kg.
Potwierdza to wzorzec wysokich, ale w dużej mierze stabilnych w przedziale cen: fundamenty uzasadniają mocny poziom, jednak słabsza strona popytowa oraz bliskość nowego sezonu ograniczają dalszy potencjał wzrostowy. W porównaniu z suszoną fasolą pochodzenia brazylijskiego i brytyjskiego, chińska fasola mung nadal osiąga premię cenową, odzwierciedlając zarówno napiętą sytuację na rynku krajowym, jak i jej rolę letniego produktu o działaniu chłodzącym.
Supply & Demand
Szacuje się, że zapasy fasoli mung w obrocie w Chinach na początku 2026 roku są o około 40% niższe rok do roku, pozostawiając lukę podażową rzędu około 150 000 ton, którą muszą pokryć inne kierunki pochodzenia. Bardziej rygorystyczne kontrole pozostałości pestycydów w zielonej fasoli mung pochodzenia z Mjanmy spowolniły odprawy celne i obniżyły całkowity import o około 21% rok do roku, szczególnie ograniczając dostępność wysokiej jakości surowca do kiełkowania.
Po stronie popytu rynek znajduje się w kluczowym letnim oknie konsumpcyjnym, lecz tegoroczny przebieg jest nierówny. Wysokie temperatury zazwyczaj wywołują silny popyt na napoje i desery o działaniu chłodzącym, jednak w części południowych Chin odnotowano niższe niż zwykle temperatury oraz okresy zachmurzenia i deszczu, co osłabiło sprzedaż detaliczną. W rezultacie klasyczny letni skok popytu był słabszy, a handlowcy opisują obecną fazę (koniec lipca) jako patową sytuację przy wysokich cenach, a nie gwałtowny rajd.
Weather & New-Crop Outlook
Pogoda jest głównym czynnikiem wahającym w krótkim terminie. Gorące, słoneczne okresy w północnych Chinach nadal mają potencjał do wywołania krótkich impulsów wzrostu konsumpcji i cen, zwłaszcza w segmentach miejnych napojów oraz popytu na kiełki. Jednak jeśli regiony południowe nadal będą doświadczać relatywnie chłodnych, pochmurnych lub deszczowych warunków, impuls dla popytu końcowego najprawdopodobniej pozostanie poniżej historycznych norm.
Strukturalnie rynek patrzy również w kierunku dostaw z nowego zbioru. Krajowa powierzchnia zasiewów fasoli mung w 2026 roku nieznacznie wzrosła wobec ubiegłego roku, a pierwsze partie nowego zbioru powinny trafić na rynek od końca sierpnia. To oczekiwanie już powściąga pośredników: wielu hurtowników i przetwórców kupuje „z ręki do ust”, częściowo dyskontując w cenach średnioterminowe łagodzenie rynku po wejściu świeżych dostaw, mimo że elastyczność podaży starego zbioru jest obecnie bardzo niska.
Fundamentals & Market Drivers
- Stocks and imports: Ogólnokrajowe zapasy w obrocie spadły o około 40% rok do roku, podczas gdy import z Mjanmy jest niższy o około 21%, pozostawiając znaczącą strukturalną lukę, którą inni eksporterzy muszą wypełnić po wyższym koszcie.
- Seasonal demand: Letni popyt na produkty chłodzące jest obecny, ale rozczarowujący w porównaniu z poprzednimi latami, ponieważ chłodniejsza lub bardziej deszczowa pogoda w części południa spowalnia sprzedaż napojów i deserów, które normalnie napędzają szczytowe zużycie fasoli mung.
- Forward expectations: Świadomość nieco większej krajowej powierzchni zasiewów oraz bliskość dostaw nowego zbioru pod koniec sierpnia ograniczają agresywne uzupełnianie zapasów, utrzymując obecne ceny w wysokim, lecz lepkim przedziale, zamiast wyraźnego trendu wzrostowego.
- Cross-bean signals: Łagodnienie części chińskich cen FOB na fasolę nerkowatą, przy jednocześnie stabilnych cenach fasoli adzuki, sugeruje ostrożny popyt na szerszym rynku fasoli suchej, wzmacniając obraz nabywców priorytetyzujących płynność nad wolumenem.
Trading Outlook
- Short-term (next 1–2 weeks): Oczekuje się wysokich, lecz stabilnych w przedziale cen fasoli mung z niewielkim przechyłem spadkowym, jeśli chłodniejsza lub niestabilna pogoda się utrzyma i nie pojawi się nowy szok podażowy.
- Buyers / Processors: Utrzymywać stopniowe, „z ręki do ust” zabezpieczenie zakupów do początku sierpnia, dodając jedynie umiarkowane dodatkowe wolumeny przy spadkach cen wywołanych pogodą, unikając dużych długich pozycji przed wejściem nowego zbioru.
- Producers / Exporters: Wykorzystać obecną napiętą równowagę starego zbioru do obrony poziomów ofertowych, ale być przygotowanym na zwiększony opór, gdy uczestnicy rynku zyskają większą przejrzystość co do plonów i jakości nowego sezonu.
- Traders: Skoncentrować się na spreadach między starym a nowym zbiorem oraz między premiowymi klasami do kiełkowania a klasami paszowymi/przemysłowymi; strukturalny niedobór wysokiej jakości fasoli nadal wspiera premię, nawet w środowisku ograniczonego potencjału wzrostu cen bazowych.
3-Day Directional Outlook (EUR, FOB focus)
- China – Mung beans (Beijing FOB): Lekko słabiej do bocznie; oczekiwany ruch w przedziale od −0,5% do +0,5%, ponieważ pogoda i popyt pozostają zrównoważone.
- China – Kidney and adzuki beans (Beijing FOB): W większości stabilnie z lekkim przechyłem spadkowym dla dużej białej fasoli nerkowatej w warunkach ostrożnych zakupów.
- Brazil / UK dry beans (FOB): W dużej mierze stabilne w ujęciu EUR, podążając za stabilnym sentymentem na globalnym rynku roślin strączkowych, z ograniczonym efektem spill‑over wynikającym z charakterystycznej dla fasoli mung w Chinach napiętej sytuacji.