Rynek ryżu lekko słabnie wraz ze spadkiem CBOT, azjatyckie ceny FOB pozostają mocne
Zwięzła analiza rynku ryżu z 27 października 2026 r.: kontrakty futures CBOT spadają, indyjskie i wietnamskie ceny FOB pozostają mocne, a ograniczona podaż w Azji i ryzyka pogodowe utrzymują umiarkowanie bycze nastawienie.
Ceny
Kontrakty futures na ryż surowy CBOT spadły w nocy przy relatywnie niskich obrotach. Najbliższy kontrakt Nov 26 był ostatnio notowany po 17.10 USD/cwt, o 0.05 USD, czyli 0.29%, niżej w ciągu dnia, podczas gdy Jan 27 zniżkował do 17.57 USD/cwt (−0.08 USD, −0.45%). Odroczona pozycja Mar 27 wynosi 17.95 USD/cwt, o 0.07 USD mniej, a kontrakty May i Jul 27 również korygują się o około 1.5–1.8% względem poprzedniej sesji.
Ta korekta nastąpiła po szerszym ruchu na rynkach zbóż wywołanym doniesieniami o potencjalnej poprawie żeglugi na Morzu Czarnym, co zmniejszyło premie za ryzyko w całym segmencie zbóż, w tym pośrednio także w przypadku ryżu. Mimo spadku krzywa terminowa nadal wycenia umiarkowany carry do połowy 2027 roku, odzwierciedlając wystarczającą globalną dostępność, ale brak wyraźnej nadpodaży.
| Region pochodzenia / Typ | Lokalizacja | Dostawa | Najnowsza cena (EUR) | Poprz. cena (EUR) | Kierunek |
|---|---|---|---|---|---|
| Ryż biały, non-basmati, ekologiczny | New Delhi, IN | FOB | 1.27 | 1.27 | Stabilnie vs. 24 Oct 2026 |
| Ryż biały basmati, ekologiczny | New Delhi, IN | FOB | 1.57 | 1.57 | Stabilnie |
| Ryż biały sella 1121 creamy | New Delhi, IN | FOB | 0.65 | 0.60 | Mocniej |
| Ryż 1509 steam | New Delhi, IN | FOB | 0.68 | 0.64 | Mocniej |
| Ryż 1121 steam | New Delhi, IN | FOB | 0.75 | 0.70 | Mocniej |
| Ryż sharbati steam | New Delhi, IN | FOB | 0.50 | 0.45 | Mocniej |
| Ryż PR11 steam | New Delhi, IN | FOB | 0.37 | 0.32 | Mocniej |
| Ryż all golden sella | New Delhi, IN | FOB | 0.85 | 0.81 | Mocniej |
| Ryż, długi biały 5% | Hanoi, VN | FOB | 0.35 | 0.35 | Stabilnie |
| Ryż jaśminowy | Hanoi, VN | FOB | 0.37 | 0.37 | Stabilnie |
Podaż i popyt
Najnowszy spadek cen ryżu CBOT ma głównie charakter techniczny i jest związany z szerszymi nastrojami na rynku zbóż, a nie z nagłą zmianą fundamentów ryżu. Rozmowy między Rosją a Turcją na temat poprawy transportu zbóż przez Morze Czarne wzbudziły nadzieję, że obecna niemal całkowita blokada ukraińskich i rosyjskich portów może zostać złagodzona, co tymczasowo obniżyło premie za ryzyko w całym segmencie zbóż.
Jednocześnie fizyczne przepływy ryżu pozostają ograniczone w części Azji. Eksport Wietnamu w okresie styczeń–wrzesień był około 6% niższy rok do roku, a przychody z eksportu spadły o niemal 11% po wcześniejszej słabości cen, mimo że Chiny, Irak i Filipiny utrzymują stabilny popyt. Dla porównania eksport ryżu z Tajlandii spadł w tym samym okresie o około 19% rok do roku, choć wyższe ceny eksportowe częściowo zrekompensowały spadek wolumenu.
Globalny handel ryżem w 2026 roku pozostaje blisko rekordowych poziomów, napędzany odpornym popytem importerów z Afryki i Azji. Najnowsze analizy rynku wskazują, że długoterminowe ambicje polityczne Wietnamu dotyczące ograniczenia wolumenów eksportu oraz powtarzające się stosowanie kontroli eksportowych przez Indie mogą zwiększyć zmienność globalnej dostępności i cen ryżu w nadchodzących latach, nawet jeśli ich bezpośredni wpływ pozostaje na razie ograniczony.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Fundamenty i pogoda
Pod względem fundamentalnym bilans ryżu umiarkowanie się zacieśnia, ale nie wskazuje na dotkliwy niedobór. Najnowsze międzynarodowe dane cenowe pokazują, że referencyjne ceny ryżu wzrosły w ciągu ostatniego miesiąca o około 3–4% i są znacznie wyższe rok do roku, odzwierciedlając kumulację ryzyk podażowych od 2025 roku. Jednak zapasy w kluczowych krajach eksportujących pozostają zasadniczo wystarczające, a udział USA w globalnym eksporcie jest nadal niewielki w porównaniu z Indiami i Azją Południowo-Wschodnią.
Pogoda pozostaje kluczowym czynnikiem w IV kwartale. Sezonowe deszcze i obawy związane z powodziami w części Tajlandii i Wietnamu wspierają ceny, zagrażając lokalnej podaży i logistyce, szczególnie w przypadku odmian parboiled i 5% broken. W Azji Południowej najnowsze doniesienia wskazują na przeważnie korzystne warunki dla późnych upraw kharif i wczesnych upraw rabi, jednak wszelkie ponowne nieregularności monsunowe szybko przełożyłyby się na ryzyko polityczne, zwłaszcza w Indiach.
Krótkoterminowe perspektywy i pomysły handlowe
W najbliższym czasie rynek ryżu prawdopodobnie będzie podlegał przeciąganiu liny między nieco słabszymi kontraktami futures a mocnymi cenami fizycznymi. Dopóki ryż surowy CBOT utrzymuje się w pobliżu obecnego przedziału 17.00–18.00 USD/cwt dla najbliższych kontraktów, szerszy ton rynku pozostaje umiarkowanie wspierający, a zmienność będzie napędzana nagłówkami makroekonomicznymi i regionalnymi informacjami pogodowymi.
- Importerzy (Afryka, Azja): Warto rozważyć pokrycie części potrzeb na IV kwartał–I kwartał przy obecnych spadkach CBOT i gdy oferty FOB wciąż znajdują się poniżej ostatnich szczytów, ale należy unikać nadmiernych zakupów z uwagi na bardziej zrównoważony obraz fundamentalny.
- Eksporterzy w Indiach i Wietnamie: Wykorzystać mocniejsze środowisko FOB do zabezpieczenia marż na najbliższe wysyłki, pozostając jednak elastycznym w przypadku ofert z dalszym terminem, ponieważ konkurencja ze strony Tajlandii i potencjalne zmiany polityki mogą ograniczyć dalszy wzrost.
- Traderzy spekulacyjni (CBOT): Nastawienie pozostaje ostrożnie bycze, dopóki Jan 27 utrzymuje się powyżej około 17.50–18.00 USD/cwt; warto rozważyć zakupy przy spadkach, przy ścisłych limitach ryzyka, zamiast gonić za wzrostami.
3-dniowa prognoza kierunku
- Ryż surowy CBOT (Nov 26, Jan 27): Stabilnie do nieznacznie mocniej; po ostatniej korekcie prawdopodobna jest konsolidacja, przy śróddziennej zmienności napędzanej nagłówkami.
- FOB Indie (New Delhi): Oczekuje się, że basmati i kluczowe odmiany parboiled non-basmati pozostaną mocne przy obecnych poziomach EUR, wspierane stabilnym popytem i ograniczonym udzielaniem rabatów.
- FOB Wietnam (Hanoi): Ryż długi biały 5% i odmiany aromatyczne prawdopodobnie pozostaną stabilne do nieznacznie mocniejszych, wspierane ostrożnym zachowaniem sprzedających i obawami o podaż związanymi z pogodą.