Stabilne wartości FOB ryżu w Indiach i Wietnamie mimo wyższych globalnych benchmarków

Ceny FOB ryżu w Indiach i Wietnamie pozostają w dużej mierze stabilne do połowy czerwca, mimo że globalne kontrakty terminowe na ryż – kluczowy benchmark – pozostają pod łagodną presją spadkową, a wskaźniki eksportowe Wietnamu osiągają najwyższe poziomy od kilku miesięcy. Na razie płaskie wyceny tydzień do tygodnia sugerują krótki przystanek na fizycznym rynku, a nie zmianę strukturalnego trendu. Pogoda i przebieg monsunu są uważnie obserwowane, jednak w krótkim terminie podaż eksportowa z obu kierunków wygląda na komfortową. We Wietnamie orientacyjne ceny eksportowe za ryż aromatyczny i brązowy wzrosły w ostatnim miesiącu z powodu ciaśniejszej podaży pożniwnej i silniejszego popytu importowego, podnosząc cenę ryżu 5% łamanego do najwyższego poziomu od ok. 16 miesięcy. Indie, przeciwnie, wchodzą w sezon kharif przy prognozie monsunu poniżej normy, powiązanej z El Niño, ale nie przełożyło się to jeszcze na wyższe oferty FOB z New Delhi – ceny basmati i kluczowych odmian parzonych pozostają płaskie tydzień do tygodnia. W krótkim terminie oczekujemy raczej bocznego ruchu cen z obu kierunków, z umiarkowanym ryzykiem wzrostu w Indiach, jeśli opady monsunowe rozczarują w kluczowych regionach ryżowych.

Ceny i spready (wszystko FOB, przeliczone na EUR)

Globalne kontrakty terminowe na ryż na głównym międzynarodowym benchmarku spadły do ok. 12,21 USD/cwt 12 czerwca 2026 r., czyli o ok. 1% dzień do dnia i prawie 4% w ujęciu miesięcznym, co implikuje łagodniejsze ogólne nastroje. Przy założeniu kursu ok. 1,1 USD/EUR odpowiada to ok. 0,10 EUR/kg.

Uwaga: ceny w USD z międzynarodowych benchmarków i serwisów informacyjnych przeliczono przy założeniu 1 EUR ≈ 1,1 USD dla lepszej porównywalności.

Podaż, popyt i przepływy handlowe

Ceny eksportowe Wietnamu ostatnio się umocniły – oferty na ryż 5% łamany i Jasmine według doniesień wzrosły o 5–7% od kwietnia i osiągnęły najwyższe poziomy od ok. 16 miesięcy, gdyż podaż pożniwna się kurczy, a zainteresowanie zakupowe z Azji i Afryki rośnie. Ta siła współistnieje z płaskimi kwotowaniami FOB w Hanoi przyjętymi tutaj, co sugeruje, że obecne oferty utrzymują ostatnie wzrosty, zamiast windować ceny na nowe maksima.

W Indiach dynamika eksportu była bardziej nierówna. Indie nadal odpowiadają za ok. 40% światowego eksportu ryżu, przez co polityka kraju i wzorce monsunu mają kluczowe znaczenie dla globalnej podaży. Jednak najnowsze doniesienia sugerują, że eksport ryżu z Indii w pierwszych czterech miesiącach 2026 r. nieznacznie spadł rok do roku, ponieważ zakłócenia związane z konfliktem na Bliskim Wschodzie obciążyły wysyłki premium basmati, pozostawiając część wolumenów uwięzionych i wywierając presję na eksporterów. Mimo to indykatywne ceny FOB z New Delhi dla basmati i parzonych odmian non‑basmati wydają się stabilne tydzień do tygodnia.

Fundamenty i pogoda pod lupą (IN, VN)

Indie – ryzyko związane z monsunem, jeszcze nie wycenione

Indyjski Departament Meteorologii i powiązane ośrodki obecnie oczekują, że południowo‑zachodni monsun w okresie czerwiec–wrzesień 2026 przyniesie ok. 90% opadów względem długookresowej średniej, co oznacza sezon poniżej normy z podwyższonym ryzykiem El Niño. W szczególności czerwcowe opady prognozowane są jako słabsze niż zwykle w wielu kluczowych pasach upraw, mimo że monsun zaczął się już przesuwać przez wschodnie i południowe stany.

Delhi i znaczna część północno‑zachodnich Indii pozostają gorące – najnowsze prognozy wskazują na maksymalne temperatury w pobliżu 43°C i tylko lokalne burze z piorunami, co oznacza opóźnioną i nierówną ulgę dla wczesnych obszarów ryżu kharif, które liczą na opady przedmonsunowe. Na razie komfortowy poziom zapasów i wcześniejsze spowolnienie eksportu wydają się amortyzować ceny FOB, ale kombinacja perspektywy sezonu poniżej normy i ryzyka stresu cieplnego tworzy w średnim terminie asymetrię w górę dla premii na non‑basmati i basmati.

Wietnam – mokry okres wspiera uprawy sezonu deszczowego

We Wietnamie kluczowe strefy Delty Mekongu i Delty Rzeki Czerwonej zakończyły główny zbiór zimowo‑wiosenny, a kolejna uprawa sezonu deszczowego postępuje przy bardzo wilgotnych krótkoterminowych prognozach pogody. W najbliższych dniach w Hanoi i okolicznych północnych prowincjach spodziewane są częste przelotne deszcze i burze z temperaturami ok. 28–36°C, co sprzyja utrzymaniu odpowiedniego poziomu wilgotności.

Te warunki, łącznie z wcześniejszymi mocnymi wynikami eksportu ryżu brązowego i aromatycznego, pomagają wyjaśnić ostatnie odbicie cen eksportowych Wietnamu do najwyższych poziomów od wielu miesięcy. Na ten moment nie ma bezpośredniego zagrożenia pogodowego dla wietnamskiej produkcji, więc eksporterzy mogą nadal bronić mocnych ofert.

Krótkoterminowe perspektywy i pomysły handlowe

• Wietnam (Hanoi FOB): Przy międzynarodowych wskaźnikach pokazujących, że ceny wietnamskiego ryżu 5% łamanego i aromatycznego znajdują się blisko 16‑miesięcznych maksimów, a krajowe ceny ryżu niełuskanego są wyższe, oczekujemy, że lokalne wartości FOB dla ryżu długoziarnistego 5% i Jasmine pozostaną w najbliższych 3–7 dniach zasadniczo płaskie do lekko wyższych. Nabywcy zainteresowani pochodzeniem wietnamskim mogą rozważyć zabezpieczenie wolumenów już teraz, zanim pojawi się dodatkowy potencjał wzrostowy wynikający z ciaśniejszej podaży regionalnej.
• Indie (New Delhi FOB): Pomimo słabszych globalnych kontraktów terminowych i pewnych przeciwności po stronie popytu, perspektywa monsunu poniżej normy przemawia przeciwko oczekiwaniu istotnych spadków cen w krótkim terminie. Importerzy z ekspozycją na non‑basmati lub 1121 steam mogą rozważyć stopniowe budowanie zabezpieczenia przy spadkach cen, podczas gdy nabywcy basmati mogą na razie zachować cierpliwość, ale powinni uważnie śledzić postępy monsunu w północno‑zachodnich stanach.
• Globalna perspektywa hedgingu: Ponieważ benchmarkowe kontrakty na ryż są ok. 11% niżej rok do roku, fizyczni nabywcy mogą wykorzystać słabość rynku terminowego do zabezpieczenia ryzyka wzrostu cen w fizycznych rynkach FOB, szczególnie jeśli opady monsunowe w Indiach nadal będą poniżej normy w lipcu.

3‑dniowa kierunkowa prognoza cenowa (FOB, EUR)

• Wietnam – Hanoi: Płasko do +1% dla ryżu długoziarnistego 5% i Jasmine w ciągu najbliższych trzech dni, wspierane przez już napiętą podaż eksportową i mocne benchmarki regionalne.
• Indie – New Delhi: W dużej mierze płaska prognoza dla basmati oraz odmian parzonych/non‑basmati w ciągu najbliższych trzech dni, przy czym wszelkie ruchy będą najpewniej napędzane przez FX i fracht, a nie fundamenty.