Türkische getrocknete Aprikosen: Feste FCA-Niveaus bei mildem Wetter in Malatya

Die Preise für türkische getrocknete Aprikosen halten sich insgesamt stabil. Die FCA-Dordrecht-Notierungen für konventionelle geschwefelte Früchte aus der Türkei sind in der vergangenen Woche bei nahezu allen Größen unverändert geblieben. Stabiles Wetter in Malatya und eine sich erholende Ernte 2026 stützen das Angebot, während knappe Überhangbestände und das vorsichtige Verhalten der Käufer einen nennenswerten Preisrückgang verhindern. Die Mengen der neuen Ernte aus Malatya fließen inzwischen in die Exportkanäle und mildern die Sorgen über die kurzfristige Verfügbarkeit nach den schweren Frostverlusten des vergangenen Jahres. Die jüngsten feldbasierten Schätzungen deuten auf eine deutlich kleinere, aber gesündere Ernte als vor 2025 hin, die jedoch erheblich besser ausfällt als in der Katastrophensaison. Gleichzeitig haben sich die inländischen TRY-Preise an der Referenzbörse von Malatya befestigt, was den anhaltenden Wettbewerb zwischen lokaler und Exportnachfrage unterstreicht. Da die kommenden drei Tage in Malatya warm und trocken werden, sollten Trocknung und Verarbeitung reibungslos fortgesetzt werden können. Dies dürfte dazu beitragen, dass sich die FCA- und FOB-EUR-Indikationen in einer engen, seitwärts gerichteten Spanne bewegen.

Preise

Die FCA-Dordrecht-Preise für türkische getrocknete Aprikosen sind gegenüber der Vorwoche stabil. Größe Nr. 8 liegt bei 6,15 EUR/kg FCA, Größe Nr. 6 bei 6,60 EUR/kg FCA, Größe Nr. 5 bei 6,65 EUR/kg FCA und Größe Nr. 4 bei 6,75 EUR/kg FCA. Größere Kaliber bleiben mit einem moderaten Aufschlag versehen: Größe Nr. 3 liegt bei 6,80 EUR/kg FCA, Größe Nr. 2 bei 6,90 EUR/kg FCA, Größe Nr. 1 bei 7,15 EUR/kg FCA und Größe Nr. 0 bei 7,20 EUR/kg FCA in den Niederlanden. Gewürfelte Stücke mit 8–10 mm werden mit 3,95 EUR/kg FCA notiert.

In der Türkei liegen die FOB-Indikationen ab Malatya/Ankara für geschwefelte und ungeschwefelte getrocknete Aprikosen weitgehend auf einer Linie mit den lokalen Referenzbörsen. Diese zeigen exportfähige geschwefelte Ware bei etwa 8 EUR/kg FOB und natürliche ungeschwefelte Früchte bei rund 8,2 EUR/kg FOB, während Bio-Partien ungeschwefelter Früchte ungefähr 9,85 EUR/kg FOB erreichen. Diese Börsenwerte sind indikativ und keine festen Angebote, bestätigen jedoch den allgemein festen Ton am Ursprung.

Angebot & Nachfrage

Malatya bleibt der weltweit wichtigste Ursprung für getrocknete Aprikosen und steht für den Großteil der türkischen Produktion sowie einen sehr großen Anteil des weltweiten Exportangebots. Nach dem extremen Frost und den Baumverlusten des vergangenen Jahres wird die Ernte 2026 als Erholungsjahr beschrieben: gesünder als 2025/26, jedoch strukturell durch die geringere Zahl an Bäumen eingeschränkt. Jüngste unabhängige Erntebewertungen schätzen die türkische Produktion getrockneter Aprikosen auf etwa 75.000–80.000 Tonnen, im Einklang mit den Schätzungen des INC.

Lokale Berichte zeigen, dass Mengen der neuen Ernte inzwischen Verarbeitungsbetriebe und Exportkanäle erreichen. Marktkommentare beschreiben die Preise für türkische getrocknete Aprikosen als insgesamt stabil, während diese Anlieferungen zunehmen. Die Überhangbestände der alten Ernte sind nach dem Defizit der vergangenen Saison und den hohen Preisen jedoch vernachlässigbar. Dies begrenzt die Abwärtsrisiken und hält die Verkäufer von Preisnachlässen ab. Endverbraucher in Europa bleiben aktiv, aber selektiv und konzentrieren sich auf Qualität und Zertifizierung. Einige kaufen weiterhin nur kurzfristig, bis Größenverteilung und Fehlerquoten der Ernte 2026 vollständig bekannt sind.

Fundamentaldaten & Wetter

Die strukturellen Fundamentaldaten bleiben angespannt. Frühere Branchenanalysen hoben hervor, dass die türkische Produktion 2025 durch Frost schwer beschädigt wurde. Dadurch blieb praktisch kein Bestand für die Übertragung in das Jahr 2026, und die weltweiten Preise für getrocknete Aprikosen stiegen deutlich. Da sich die Produktivität der Bäume in diesem Jahr nur teilweise erholt und das weltweite Angebot weiterhin unter dem Niveau vor 2025 liegt, wird am Markt weiterhin eine Risikoprämie eingepreist, insbesondere für regelkonforme, großkalibrige Ware mit wenigen Mängeln.

Die Wetterbedingungen in Malatya sind in den kommenden Tagen für Trocknung und Handhabung günstig. Die Prognosen für den 19.–21. September 2026 deuten auf klare oder überwiegend sonnige Tage mit Höchsttemperaturen von etwa 28–29°C und kühlen Nächten im mittleren Zehnerbereich hin, bei niedriger bis mäßiger Luftfeuchtigkeit und schwachen Winden. Dies unterstützt eine gute Kontrolle der Restfeuchte und minimiert zusätzliche Qualitätsverluste. Damit bleibt der Fluss exportfähiger Partien stabil, ohne wetterbedingte Unterbrechungen.

Kurzfristiger Ausblick & Handelsideen

• Importeure in der EU/im Vereinigten Königreich: Da die FCA-Dordrecht-Preise stabil und die FOB-Indikationen am Ursprung fest sind, erscheint das kurzfristige Abwärtspotenzial begrenzt. Erwägen Sie, den physischen Bedarf für das 4. Quartal bei den wichtigsten Größen jetzt abzudecken, während Sie etwas Flexibilität für mögliche kleinere Anpassungen lassen, sobald weitere Qualitäten vollständig sortiert sind.
• Käufer von Bio- und ungeschwefelten Früchten: Rechnen Sie mit anhaltender Knappheit und festen Aufschlägen gegenüber den standardmäßigen geschwefelten Qualitäten. Dies spiegelt die begrenzte Produktivität der Bäume und die starke Nachfrage nach regelkonformer Ware wider. Eine frühzeitige Buchung zertifizierter Mengen ist ratsam.
• Türkische Verarbeiter/Exporteure: Das milde Wetter und die stabile Auslandsnachfrage begünstigen eine disziplinierte Preisgestaltung. Angesichts der vernachlässigbaren Überhangbestände und der strukturell verkleinerten Anbauflächen wäre ein aggressiver Preisnachlass zur Steigerung des Volumens riskant. Der Fokus sollte auf Qualitätsdifferenzierung und zuverlässigen Versandfenstern liegen.

3‑Tage-Regionale Preisrichtung (Malatya / TR)

• FOB Malatya, geschwefelte getrocknete Aprikosen: In den kommenden drei Tagen seitwärts gerichtet, mit fester Tendenz aufgrund knapper Überhangbestände und stabiler inländischer Referenzpreise.
• FOB Malatya, natürliche und biologische ungeschwefelte Früchte: Seitwärts bis leicht fester, da gutes Trocknungswetter die Qualitätsselektion unterstützt und Exporteure Aufschläge für saubere, zertifizierte Früchte verteidigen.
• FCA-Lager in der EU (z. B. NL, Dordrecht): Kurzfristig stabil, was ein ausgeglichenes nahes Angebot-Nachfrage-Verhältnis widerspiegelt. Etwaige Veränderungen dürften eher schrittweise als strukturell ausfallen.