Les prix de l’anis étoilé en Asie restent stables, avec seulement des ajustements marginaux d’une semaine à l’autre, alors que la demande d’exportation de l’Inde et d’autres marchés reste ferme. […]
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Category: Spices
Spices Market News & Prices | Global Supply, Demand & Outlook
Rééquilibrage du commerce de l’ail : la poussée d’exportation de l’Azerbaïdjan rencontre une dépendance en importation
Le secteur de l’ail en Azerbaïdjan entre en 2025 avec des exportations en forte hausse, principalement vers la Russie et un retour prudent vers le Kazakhstan, tandis que le pays […]
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Les prix de l’carvi augmentent légèrement alors que l’Europe se raffermit et que l’Égypte reste ferme
Les prix de l’carvi dans les principales origines montrent une légère tendance haussière, soutenue par des offres FOB égyptiennes stables et des produits finlandais solides, tandis que la demande générale […]
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Fenugreek FOB Égypte stable tandis que l’Inde se relâche – Ouverture de la fenêtre d’importation en EUR
Les prix du fenugrec FOB Égypte sont stables, tandis que les offres de graines et de poudre indiennes ont légèrement diminué, élargissant l’écart de prix pour les origines indiennes et […]
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Marché du piment rouge : prix stables, faible risque à la baisse
Les prix du piment rouge se négocient dans une bande ferme et bien soutenue avec un risque à la baisse minimal à court terme. Les niveaux spot en Inde demeurent […]
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Marché du cumin prêt à exploser alors que la demande se renforce et que les vendeurs retiennent leurs stocks
Le marché du cumin (jeera) se consolide à des niveaux fermes avec un biais haussier clair, soutenu par une forte demande et une vente limitée par les agriculteurs. Si l’intérêt […]
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La Chine domine le marché du gingembre en UE tandis que le Brésil se prépare à un retour en 2026
La Chine contrôle actuellement le marché européen du gingembre en l’absence de l’origine brésilienne, ce qui pousse les prix d’exportation chinois à un niveau élevé mais plus stable, et maintient […]
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Le marché du cumin reste ferme alors que la demande absorbe les arrivées limitées
Le marché du cumin se négocie dans une fourchette stable et ferme, avec un léger potentiel à la baisse observé à court terme, tandis qu’un léger potentiel à la hausse […]
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L’Hibiscus se transforme stratégiquement : d’une herbe de niche à un ingrédient mondial à forte croissance
Les prix et les flux commerciaux de l’hibiscus sont soutenus par une demande structurelle robuste provenant des applications alimentaires, nutraceutiques et de beauté, avec des indicateurs actuels pointant vers des […]
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La coriandre trouve un plancher : signaux d’achat frais pour un rétablissement précoce
Les prix de la coriandre semblent avoir trouvé un plancher, avec un sentiment faible à stable se déplaçant lentement vers un rétablissement prudent alors que de nouveaux achats émergent à […]
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