Ceny suszonego ananasa stabilne, podaż z Tajlandii wraca do normy, a premia Wietnamu rośnie

Ceny suszonego ananasa z Tajlandii i Wietnamu pozostają ogólnie stabilne pod koniec czerwca; oferty FCA Europa z Tajlandii są płaskie, a wietnamskie poziomy FOB utrzymują wyraźną premię. Poprawa globalnej dostępności ananasa i sezonowe przepływy wracające do normy łagodzą wcześniejsze usztywnienie rynku, ograniczając krótkoterminowy potencjał zwyżkowy. Po kilku latach zmienności podaży tajskiego ananasa wywołanej przez klimat, bieżące oferty na standardowy produkt suszony poruszają się horyzontalnie, podczas gdy kupujący obserwują ryzyka związane z El Niño i dopłatami frachtowymi. Główny pas upraw ananasa w Tajlandii, w prowincji Prachuap Khiri Khan, jest obecnie gorący, ale w tym tygodniu nie doświadcza skrajnie niekorzystnych warunków pogodowych, a raporty międzynarodowe sygnalizują lepsze wolumeny świeżego ananasa i bardziej komfortową podaż globalną. Wietnam w dalszym ciągu korzysta z silnego popytu na owoce ze strony Chin, co utrzymuje ceny przetworzonego ananasa na stabilnie wysokich poziomach. Ogólnie rynek znajduje się obecnie w krótkoterminowej równowadze, ale pogoda i koszty logistyczne pozostają kluczowymi czynnikami ryzyka.

Prices & Spreads

Poniższe ceny zostały przeliczone na EUR przy użyciu kursu ~0,92 EUR/US$, gdzie było to potrzebne; należy je traktować jako orientacyjne poziomy rynkowe, a nie twarde oferty.

Cena skupu świeżego ananasa we Wietnamie jest obecnie szacowana na około 0,45 US$/kg (≈0,41 EUR/kg), podczas gdy średnie jednostkowe wartości eksportowe dla form świeżych i suszonych wynoszą około 1,06 US$/kg (≈0,98 EUR/kg), nieznacznie wyżej rok do roku, co odzwierciedla stabilnie wysokie marże w przetwórstwie.

Supply & Demand Drivers

W Tajlandii prowincja Prachuap Khiri Khan – kluczowy region upraw ananasa – nadal specjalizuje się w uprawie ananasa i kokosa, z infrastrukturą przemysłową ukierunkowaną na produkcję puszkowaną i suszenie. Krajowe analizy gospodarcze wskazują El Niño jako główne ryzyko na rok 2026, ale jednocześnie odnotowują ogólnie wystarczający poziom opadów jak dotąd; prognozuje się, że rolnictwo w tym roku nadal się rozszerzy, pomimo niepewności pogodowej.

Najnowsze komentarze handlowe dużego północnoamerykańskiego odbiorcy produktów świeżych wskazują na poprawę globalnej dostępności ananasa, z oczekiwaniami dobrych wolumenów świeżego towaru w perspektywie najbliższych 3–5 tygodni. Rozluźnienie po stronie świeżego surowca wspiera dostępność surowca dla przetwórców zarówno w Tajlandii, jak i w Wietnamie, ograniczając natychmiastową presję wzrostową na ceny suszu.

Po stronie popytu Wietnam jest coraz silniej zintegrowany z chińskimi łańcuchami dostaw owoców. Najnowsze doniesienia wskazują, że wietnamskie owoce tropikalne, w tym ananas, zyskują przestrzeń półkową w chińskich hurtowniach i sieciach detalicznych, co wspiera stabilny popyt eksportowy. Odbiorcy końcowi w Europie i Ameryce Północnej mierzą się również z wyższymi dopłatami paliwowymi w transporcie morskim, co ogranicza budżety kosztów dostawy, nawet jeśli ceny surowca pozostają stabilne.

Weather & Fundamental Outlook (TH, VN)

W dystrykcie Kui Buri / Prachuap Khiri Khana w Tajlandii krótkoterminowe prognozy wskazują na bardzo ciepłe warunki, około 31–35°C, z częściowym zachmurzeniem i jedynie rozproszonymi opadami w najbliższych dniach – typowa, wczesna pogoda pory deszczowej, bez oznak gwałtownych powodzi czy silnej suszy w najbliższym czasie. Dokumenty planistyczne na poziomie krajowym sygnalizują jednak bardzo wysokie prawdopodobieństwo, że El Niño nasili się do końca 2026 r., co oznacza poniżej normy poziom opadów i bardziej nieregularny ich rozkład w dalszej części sezonu – może to ograniczyć odbudowę plonów, jeśli nawadnianie okaże się niewystarczające.

Kluczowe północne prowincje Wietnamu uprawiające ananasa znajdują się obecnie w fazie gorącego sezonu, z dziennymi maksymalnymi temperaturami często powyżej 35°C i jedynie lokalnymi burzami. Sprzyja to szybkiemu dosychaniu w polu, ale może również stresować rośliny, jeśli wysoka temperatura współwystępuje z niedoborem wilgoci. Na razie nie widać gwałtownego szoku podażowego spowodowanego pogodą, a oficjalne dane nadal pokazują Wietnam jako umiarkowanego, lecz stabilnego eksportera netto produktów z ananasa.

Short‑Term Price Outlook (3–5 weeks)

• Thailand dried pineapple (FCA EU): Przy poprawiającej się podaży świeżego surowca, normalnym przerobie zakładów oraz braku natychmiastowych zakłóceń pogodowych, ceny standardowego tajskiego suszonego produktu prawdopodobnie pozostaną w wąskim przedziale wokół obecnych poziomów, z jedynie niewielkimi korektami związanymi z frachtem i kursem walutowym.
• Vietnam dried pineapple (FOB): Silny popyt z Chin oraz wyższe koszty przetwórstwa i zgodności regulacyjnej powinny utrzymać wietnamskie oferty na wyraźnej premii wobec pochodzenia tajskiego. Bardziej prawdopodobne jest poruszanie się cen bokiem lub lekkie umocnienie niż korekta w dół w krótkim terminie.
• Risk factors: Gwałtowne przejście w stronę warunków bardziej suchych niż normalnie w związku z El Niño w późniejszej części III kwartału lub kolejne dopłaty paliwowe do frachtu morskiego mogłyby ponownie uruchomić ryzyko wzrostu cen we wszystkich kierunkach pochodzenia, nawet jeśli bieżąca podaż spot jest komfortowa.

Trading Recommendations

• Buyers (EU/Asia): Wykorzystaj obecny horyzontalny rynek, aby w umiarkowanym stopniu (4–8 tygodni) wydłużyć zabezpieczenie zakupowe na tajski suszony ananas, tam gdzie oferty FCA Europa są stabilne, szczególnie dla kalibrów 5–7 mm, unikając jednocześnie nadmiernego angażowania się na okres drugiego półrocza 2026 narażony na wpływ El Niño.
• Origin diversification: Utrzymuj część zabezpieczenia we wietnamskim pochodzeniu, mimo wyższej ceny, z uwagi na silny dostęp tego kierunku do popytu chińskiego i potencjalnie inny profil pogodowy – jako zabezpieczenie przed szokami produkcyjnymi w Tajlandii.
• Sellers / processors: Zawieraj selektywnie kontrakty terminowe po dzisiejszych poziomach cenowych, ale zachowaj elastyczność w odniesieniu do dostaw w późniejszej części sezonu, gdyż zarówno pogorszenie warunków pogodowych, jak i eskalacja kosztów frachtu mogą uzasadnić wyższe ceny odtworzeniowe.

3‑Day Regional Price Indication (Direction Only)

• TH – Dried pineapple FCA EU (Dordrecht): Ceny postrzegane są jako stabilne w ciągu najbliższych trzech dni handlowych; ewentualne ruchy powinny mieścić się w bardzo wąskim przedziale, biorąc pod uwagę zrównoważoną podaż.
• VN – Dried pineapple FOB (Hanoi): Ceny oczekiwane są jako stabilne do mocnych, wspierane przez stały popyt eksportowy i wyżej pozycjonowaną wartość dodaną w porównaniu z pochodzeniem tajskim.