Suszony ananas utrzymuje stabilne ceny przy stabilnej podaży z Wietnamu, lekkim spadku poziomów FCA w UE

Ceny suszonego ananasa z Wietnamu i Tajlandii pozostają na początku lipca generalnie stabilne, z jedynie nieznacznym złagodzeniem poziomów FCA w UE, podczas gdy oferty FOB z Wietnamu są płaskie. Pogoda w północnym Wietnamie jest sezonowo gorąca, ale nie ekstremalna, a krajowe prognozy wskazują na tylko nieznacznie powyżej normy opady – jak dotąd nie stanowi to istotnego zagrożenia dla podaży ananasa. Dynamika eksportu w wietnamskim sektorze owoców i warzyw pozostaje silna, ale dobrze zaopatrzona, co ogranicza krótkoterminowy potencjał wzrostowy dla produktów przetworzonych. W UE wysokie ceny świeżego ananasa i ograniczona podaż z Ameryki Łacińskiej utrzymują konstruktywne nastawienie rynku, jednak obecny popyt na suszony produkt w Holandii wydaje się dobrze pokryty. Na razie rynek jest zbilansowany: kupujący korzystają z nieco lepszych warunków cenowych na towar pochodzenia tajskiego, podczas gdy produkt wietnamski handluje z premią jakościową i nie wykazuje oznak dyskontowania.

Prices

Ostatnie wskazania cen spot (przeliczone na EUR, ≈1,00 EUR/USD dla uproszczenia) pokazują:

Oferty FOB z Wietnamu pozostają bez zmian od połowy czerwca, podczas gdy wartości FCA w Holandii dla produktu tajskiego spadły o kilka eurocentów względem szczytów z końca czerwca, co odzwierciedla komfortowy poziom zapasów w krótkim terminie, a nie strukturalne osłabienie popytu.

Supply & Demand

Eksport owoców i warzyw z Wietnamu wzrósł w pierwszej połowie 2026 roku o prawie 18% rok do roku, przy czym władze podkreślają, że podaż krajowa pozostaje obfita, a ceny ogólnie stabilne. Ta szeroka dostępność owoców, w tym ananasa, ogranicza ryzyko krótkoterminowych niedoborów surowca dla suszarni.

Globalnie ceny świeżego ananasa dostarczanego do Europy są wysokie w obliczu utrzymujących się problemów podażowych w kluczowych krajach Ameryki Łacińskiej, co również wspiera wyceny przetworzonego ananasa. Jednak niedawne informacje z holenderskiego rynku suszonych owoców sugerują, że popyt importowy jest zaspokajany bez poważnych wąskich gardeł logistycznych, co wskazuje na ogólnie zrównoważony rynek suszonego ananasa w Europie Północno‑Zachodniej.

Tajlandia kontynuuje rozwój całkowitego eksportu produktów rolnych, a eksporterzy niedawno podnieśli prognozę wzrostu eksportu na 2026 rok do 8–10% dzięki silnemu globalnemu popytowi. Wspiera to stabilne programy eksportowe dla tajskich przetwórców ananasa, podczas gdy krajowe kampanie stymulujące konsumpcję świeżych owoców kierują część zbiorów na rynek lokalny, nie powodując jednak niedoborów podaży eksportowej.

Weather & Crop Conditions (Vietnam Focus)

Na początku lipca północny Wietnam, w tym Hanoi i okoliczne prowincje będące ośrodkami przetwórstwa i handlu owocami, doświadcza typowych letnich warunków: gorącej, wilgotnej pogody z okresowymi opadami. Krótkoterminowe lokalne prognozy dla obszarów na północ od Hanoi wskazują na mieszankę słońca i przelotnych deszczy, z temperaturami głównie w dolnym i środkowym przedziale 30‑kilku °C w ciągu najbliższych trzech dni i bez ostrzeżeń o poważnych powodziach.

Sezonowe prognozy na lipiec–wrzesień wskazują podwyższone ryzyko fal upałów w północnym Wietnamie oraz nieco powyżej normy opady w części regionu północnego i na Wyżynie Centralnej. Jak dotąd warunki te są zbliżone do przeciętnych dla sezonu ananasowego i nie przełożyły się jeszcze na wymierne spadki plonów czy opóźnienia zbiorów, jednak wymagają monitorowania w przypadku przedłużających się okresów upałów lub intensywnych opadów w dalszej części III kwartału.

Fundamentals & Market Drivers

• Stabilny surowiec z Wietnamu: Źródła rządowe i branżowe podkreślają wystarczającą podaż owoców oraz stabilne otoczenie cenowe na rynku krajowym, co ogranicza natychmiastową presję kosztową dla producentów suszu.
• Silny globalny kompleks ananasowy: Ograniczona podaż świeżego surowca i wyższe poziomy FOB z Ameryki Łacińskiej do Europy utrzymują szeroko pojęty kompleks ananasowy historycznie mocnym, pośrednio wspierając poziomy cen suszu.
• Konkurencyjność eksportu z Tajlandii: Ogólnie pozytywne perspektywy tajskiego eksportu oraz aktywna promocja owoców tropikalnych, w tym ananasa, podtrzymują wolumeny przerobu i dostępność eksportową, utrzymując ceny suszu tajskiego nieco poniżej poziomów wietnamskich.
• Obserwacja pogody zamiast szoku pogodowego: Prognozy częstszych fal upałów i nieco bardziej wilgotnych warunków w drugiej połowie 2026 roku stanowią ryzyko w średnim horyzoncie, a nie natychmiastowy czynnik prorostowy dla cen suszonego ananasa.

Trading Outlook & 3-Day Price View

• Krótkoterminowi nabywcy (pochodzenie VN): Przy płaskich ofertach FOB Hanoi i komfortowej podaży owocu surowego potencjał spadków w krótkim terminie jest ograniczony, ale brak też wyraźnych czynników wzrostowych. Warto rozważyć zabezpieczenie rutynowych potrzeb na III kwartał już teraz, zachowując jednocześnie pewną elastyczność na ewentualne niespodzianki pogodowe lub frachtowe pod koniec III kwartału.
• Nabywcy z UE (pochodzenie TH, NL FCA): Niewielkie ostatnie osłabienie sugeruje umiarkowaną przewagę kupujących. Stopniowo wydłużaj zabezpieczenie na III kwartał – początek IV kwartału przy spadkach cen, szczególnie dla drobniejszych cięć (5–7 mm), gdzie różnice wobec frakcji 8–10 mm się zawęziły.
• Producenci i eksporterzy (VN): Utrzymuj dyscyplinę cenową na obecnych poziomach; monitoruj ewentualne zacieśnienie podaży świeżego ananasa w Ameryce Łacińskiej oraz wszelkie nasilenie fal upałów lub intensywnych opadów w Wietnamie, które mogłyby uzasadnić selektywne podwyżki cen w późniejszej części kwartału.

3‑dniowa wskazówka kierunkowa (wszystko w EUR):

• FOB Wietnam suszony ananas: Bokiem w okolicach 6,8 EUR/kg; do 7 lipca nie oczekuje się istotnych szoków pogodowych ani politycznych.
• FCA Niderlandy tajski suszony ananas 8–10 mm: Lekko miękko do bocznie w pobliżu 3,9 EUR/kg, z niewielką presją ze strony odpowiednich stanów magazynowych.
• FCA Niderlandy tajski suszony ananas 5–7 mm: Boczne do marginalnie miękkich poziomów wokół 4,0 EUR/kg, ponieważ kupujący wykazują wrażliwość cenową, ale nie ma oznak gwałtownej redukcji zapasów.