Ceny suszonych jabłek z Chin nieznacznie spadły, ale pozostają w wąskim zakresie w EU

Ceny kostek suszonych jabłek z Chin FCA w Holandii lekko spadły w tym tygodniu, ale nadal pozostają solidnie w wąskim, historycznie wysokim zakresie, wspieranym przez ograniczoną globalną podaż suszonych owoców i stabilny popyt w Europie. Po kilku tygodniach handlu w bok, rynek suszonych jabłek w Europie dostrzega lekkie osłabienie chińskich ofert, mimo że szersze wartości suszonych owoców pozostają stabilne, a koszty logistyki są na wysokim, ale stabilnym poziomie. Nabywcy informują o komfortowej krótkoterminowej pokryciu, z ograniczoną chęcią do poszukiwania najbliższych wolumenów po wyższych cenach. Jednocześnie silne nasłonecznienie i rosnące temperatury w kluczowych regionach jabłkowych w Chinach wskazują na konstruktywną perspektywę dla nadchodzących zbiorów, sugerując brak pilnego szoku podażowego. Ogólnie rzecz biorąc, ton jest lekko łagodniejszy dla spot, ale wspierany przez strukturalne napięcie w alternatywnych źródłach.

Ceny i różnice

Oferty FCA w Dordrecht dotyczące konwencjonalnych kostek suszonych jabłek z Chin obecnie skupiają się w przedziale około 4,29–4,39 €/kg w zależności od rozmiaru cięcia, co stanowi spadek o około 0,03 €/kg w porównaniu z zeszłym tygodniem w głównych klasach. To stawia rynek nieco poniżej, ale nadal bardzo blisko, szerszej europejskiej wskazówki dotyczącej suszonych jabłek wynoszącej 4,30–4,45 €/kg zgłoszonej dla hubów FCA w Holandii.

Wąski spread wynoszący około 0,10 €/kg pomiędzy najmniejszymi (5–7 mm) a największymi (10–12 mm) kostkami potwierdza ogólnie zrównoważoną strukturę klas, bez wyjątkowej premii za drobniejsze cięcia. W porównaniu z poziomami na początku kwietnia, aktualne ceny wciąż odzwierciedlają umiarkowanie silny rynek, śledząc ogólną siłę w suszonych owocach spowodowaną częściowo problemami z podażą w konkurencyjnych źródłach, takich jak Gruzja.

Podaż, popyt i przepływy handlowe

Niedawna analiza europejskiego rynku suszonych owoców podkreśla, że ostrym wzrostom cen suszonych owoców z Gruzji, które wzrosły o prawie 38% w skali roku, towarzyszyło zaostrzenie ogólnej dostępności składników owocowych i skłoniło część popytu w kierunku produktów pochodzenia chińskiego, w tym suszonych jabłek. Jednocześnie zapotrzebowanie przemysłowe w EU ze strony producentów pieczywa, zbóż i przekąsek opisuje się jako stabilne, a nie wrażliwe na ceny, co pomaga ograniczyć ostatni spadek cen.

Chiny pozostają wiodącym globalnym dostawcą suszonych jabłek pod względem wartości na kluczowe rynki importowe, takie jak Stany Zjednoczone, gdzie stanowiły one prawie połowę wartości importu suszonych jabłek w lutym 2026 roku. Szerokie szacunki USDA na 2025/26 sugerują nieznaczny spadek chińskiej produkcji świeżych jabłek, ale solidne wyniki eksportowe, wspierane przez zwiększony udział owoców gorszej jakości nadających się do przetwarzania na produkty suszone.

Prognoza pogody i plonów (Chiny)

Kluczowe północne regiony jabłkowe w Chinach obecnie doświadczają ciepłych, w większości suchych warunków. W Shaanxi w ciągu najbliższych trzech dni prognozowane są maksymalne temperatury w zakresie 30–35°C w mglistym słońcu, z brakiem ryzyka przymrozków podczas kwitnienia i wczesnego zawiązywania owoców. Shandong ma spodziewać się 26–31°C z okresami chmur i słońca, a Liaoning łagodniejszych temperatur w średnich 20°C z poprawiającym się nasłonecznieniem po pewnym pochmurnym, wietrznym czasie.

Te wzorce są ogólnie korzystne dla wczesnego rozwoju owoców, zwłaszcza po bardziej wymagającej pogodzie, która zmniejszyła chińską produkcję jabłek w 2025/26 i zwiększyła proporcję owoców gorszej jakości. Przy braku ostrego krótkoterminowego zagrożenia pogodowego ryzyka podaży na przyszłą kampanię suszonych jabłek wyglądają na opanowane, choć rynek będzie nadal obserwował letnie upały i opady deszczu pod kątem jakiegokolwiek wpływu na wielkość i jakość owoców.

Środowisko logistyczne i kosztowe

Stawki frachtowe na oceanie z Azji do Europy lekko spadły pod koniec kwietnia i na początku maja, z jednym indeksem pokazującym średnie stawki Azja–Europa niższe o około 1–3% w ostatnich tygodniach i bliskie poziomom sprzed wojny, mimo wysokich kosztów bunkrowania wynikających z napięć na Bliskim Wschodzie. Niemniej jednak, stawki nadal pozostają o 15% lub więcej powyżej ubiegłorocznych minimów, a przewoźnicy wciąż dążą do ogólnych podwyżek stawek i dopłat na niektórych korytarzach z Dalekiego Wschodu do Europy.

Dla eksporterów suszonych jabłek z Chin oznacza to, że koszty logistyki nie są już intensywnym naciskiem na marże, jak w czasie kryzysu frachtowego 2021–2023, ale nadal stanowią dolną granicę elastyczności cen FOB. Stabilny lub łagodnie spadający fracht, w połączeniu z stabilnym popytem, jest zgodny z obecnym umiarkowanym osłabieniem ofert FCA w Europie, a nie ostro spadkową korekcją.

Czynniki napędzające rynek i ryzyka

• Globalne napięcie w zakresie suszonych owoców: Silne wzrosty cen w gruzińskich suszonych owocach i ograniczona dostępność w niektórych alternatywnych źródłach wspierają strukturalnie silne tło dla cen suszonych jabłek w Europie.
• Mieszanka podaży z Chin: Nieco niższa produkcja świeżych jabłek, ale większa dostępność owoców gorszej jakości do przetwarzania wspiera średniookresową podaż suszonych jabłek, łagodząc ryzyko ekstremalnego niedoboru.
• Zmienność frachtu i paliw: Choć indeksy kontenerowe ustabilizowały się, napięcia geopolityczne i koszty paliwa bunkrowego mogą nadal wywołać nowe wzrosty frachtu, ograniczając możliwość spadków w dostarczonych cenach w EU.
• Bok popytowy: Przemysłowi nabywcy w EU pozostają ogólnie dobrze pokryci, ale nie wyprzedają agresywnie zapasów, utrzymując rynek w porządku z ograniczonym ciśnieniem licytacyjnym na rynku spot.

Prognoza handlowa

• Nabywcy (użytkownicy branży EU): Wykorzystaj obecny nieznaczny spadek, aby zwiększyć pokrycie na Q3–Q4 w przedziale 4,30–4,40 €/kg, priorytetując dostawców, którzy mogą zablokować okna frachtowe i dostawy. Unikaj zbyt agresywnych ofert poniżej 4,25 €/kg, gdzie prawdopodobnie znikną kontr-oferty.
• Sprzedawcy (chińscy przetwórcy/eksporterzy): Utrzymuj oferty blisko obecnych poziomów FCA, ale rozważ niewielkie taktyczne zniżki na większe przesyłki, aby zapewnić kontrakty terminowe przed wszelkimi odnowionymi kosztami frachtu lub energii.
• Traderzy: Płaska krzywa terminowa i wąskie różnice między cięciami sprzyjają selektywnemu zarządzaniu zapasami, a nie dużym spekulacyjnym pozycjom; skoncentruj się na dywersyfikacji pochodzenia (Chiny kontra Turcja kontra Europa Wschodnia), aby zabezpieczyć się przed regionalnymi szokami zbiorowymi lub logistycznymi.

3‑dniowa wskazówka cenowa (kierunkowa)

Biorąc pod uwagę łagodną pogodę w Chinach, stabilny popyt w UE i tylko nieznacznie łagodniejszy fracht Azja–Europa, ceny w ciągu najbliższych trzech dni handlowych mają pozostać w wąskim zakresie wokół obecnych poziomów FCA, z ograniczonym potencjałem spadkowym.