Türkische Rosinenpreise sinken leicht, bleiben aber im Vergleich zu globalen Herkunftsländern wettbewerbsfähig

Die türkischen Rosinenpreise sinken leicht, wobei die FOB-Werte für konventionelle Sultaninen um etwa 3–12 % im Vergleich zu Anfang Mai gefallen sind, während die Exportwettbewerbsfähigkeit nach Europa weiterhin solide bleibt. Eine schwächere inländische Nachfrage, stabile globale Verfügbarkeit und milde Wetterbedingungen in Malatya halten den Markt geboten, obwohl ein strafferer Angebotsausgleich für die Türkei 2025/26 weiteren Abwärtstrend begrenzen könnte. Der aktuelle Markt ist durch moderate Preiskorrekturen in wichtigen türkischen Sultaninen-Graden nach einem starken ersten Quartal geprägt, während rivalisierende Herkunftsländer wie Indien und China meist stabile bis leicht festere Hinweise zeigen. Das kurzfristige Wetter in Malatya ist saisonal mild mit vereinzelten Schauern, was die Weinberge oder Trocknungsbedingungen in den nächsten drei Tagen nicht bedroht, sodass nahe Angebotsrisiken gering erscheinen.

Preise

Alle Preise sind ungefähr, umgerechnet in EUR unter Verwendung von 1 EUR ≈ 35 TRY wo nötig; der Fokus liegt auf Exportparität, nicht auf dem inländischen Einzelhandel.

Angebot & Nachfrage

Neueste weltweite Bilanzschätzungen aus der internationalen Nuss- und Trockenfrüchteindustrie zeigen, dass die Weltproduktion von Rosinen in 2025/26 auf etwa 1,16 Millionen Tonnen sinkt, von rund 1,35 Millionen Tonnen in 2024/25, während die Endbestände ebenfalls geringfügig abnehmen. Die Produktion von getrockneten Trauben in der Türkei wird für 2025/26 auf etwa 165.000 Tonnen geschätzt, was einen bemerkenswerten Rückgang von mehr als 226.000 Tonnen in der Saison zuvor bedeutet und auf ein begrenztes exportierbares Überangebot hindeutet, trotz beträchtlicher Bestände zu Beginn der Saison.

Eine kürzlich durchgeführte Handelsstudie bestätigt, dass die Türkei einen starken Wettbewerbsvorteil im Rosinenausbau in die EU behält, wobei die Marktanteilsgewinne sowohl durch die steigende Nachfrage in der EU als auch durch eine anhaltende Preiswettbewerbsfähigkeit getrieben werden. Diese strukturelle Stärke hilft, die Exportangebote zu stützen, selbst wenn die Spotpreise in Malatya sinken, um die ruhigere Nachfrage im Q2 widerzuspiegeln.

Wetter- & Ernteausblick (Region: TR)

Für Malatya zeigt der 3-Tage-Ausblick (14–16 Mai) milde Frühlingsbedingungen: Höchsttemperaturen zwischen 18–23 °C, Tiefstwerte nahe 8–12 °C, mit trübem Sonnenlicht und nur vereinzelten Schauern oder isolierten Gewittern. Diese Bedingungen sind in dieser Phase weitgehend neutral für die Weinberge und stellen kein kurzfristiges Risiko für die Entwicklung oder Trocknungsfähigkeit von Rosinentrauben dar.

Breiter gefasst hat die Türkei in Teilen von 2026 im Vergleich zu einem trockenen 2025 mehr Niederschlag verzeichnet, bleibt jedoch in vielen Regionen nahe oder leicht unter den historischen Durchschnittswerten. Für Sultaninentrauben hat das wichtigste Produktionsgebiet in der Ägäis in den vergangenen Wochen keine größeren Wetterereignisse gemeldet, sodass der Markt weiterhin auf die makroökonomische Nachfrage und Währungsaspekte und nicht auf Wetterrisiken fokussiert bleibt.

Fundamentale & externe Treiber

• Globales Angebotsrückgang: Der Wechsel von einer Hochbestands-2024/25-Saison zu strafferen Fundamentaldaten in 2025/26 bietet eine mittelfristige Untergrenze für die Preise, selbst wenn kurzfristige Spotwerte sinken.
• Exportresilienz: Eine kürzliche Analyse der Rosinenausfuhren der Türkei in die EU unterstreicht die stabile Wettbewerbsfähigkeit und einen positiven Marktanteilseffekt, was darauf hindeutet, dass Exporteure Flüsse aufrechterhalten können, ohne aggressive Preisnachlässe vorzunehmen.
• Inländische Nahrungsmittelversorgungsposition: Die Getreideagentur der Türkei (TMO) hat öffentlich betont, dass es keine systematischen Probleme in der Nahrungsmittelversorgung gibt, was keine unmittelbare staatliche Intervention im Markt für Trockenfrüchte signalisiert.
• Allgemeiner Handel mit Trockenfrüchten: Die breiteren Exporte von Obst und Gemüse aus der Ägäisregion haben im Q1 2026 stark zugenommen, was auf eine robuste logistische Leistung und anhaltende internationale Nachfrage nach türkischen Gartenbauexporten, einschließlich Rosinen, hinweist.

3-Tage Preisprognose (Schlüsselmärkte, EUR)

• Malatya FOB (TR Sultaninen Typen 8–10): Mit mildem Wetter und angemessenen Beständen werden die Preise voraussichtlich in den nächsten drei Tagen seitwärts oder leicht weicher tendieren, innerhalb von etwa ±1–2 % der aktuellen Niveaus, da Käufer das untere Ende des jüngsten Bereichs testen.
• EU-Lager (NL/DE FCA türkische & chinesische Sultaninen): Spotangebote sollten weitgehend stabil bleiben; der vorhandene Bestand und die stabile chinesische Parität halten den Aufwärtstrend in Schach, währenddas bescheidene Nachlassen in der Türkei den Ursprung-EU-Abstand verringert, aber nicht beseitigt.
• Indien FOB (Neu-Delhi Rosinen): Lokale Festigkeit und heimische Nachfrage deuten auf einen stabilen bis marginal festeren Tonus hin, jedoch begrenzt die jüngste türkische Schwäche die Möglichkeiten der Exporteure, USD/EUR-Angebote erheblich zu erhöhen.

Handelsausblick

• Käufer (EU-Importeure, Verpacker): Nutzen Sie den aktuellen Rückgang der türkischen Sultaninenpreise, um kurzfristige Bedürfnisse zu decken, wobei der Fokus auf Standard Typ-9-Graden liegt, bei denen die Korrektur am stärksten war. Berücksichtigen Sie gestaffelte Käufe, falls sich die weltweite Straffung später in 2025/26 auf die Forward-Kurve auswirkt.
• Türkische Exporteure: Verteidigen Sie Margen, indem Sie sich durch Qualität und Service differenzieren, statt durch tiefere Preissenkungen; überwachen Sie die Angebote der chinesischen FCA genau als Obergrenze für die EU-Lieferlevels. Sichern Sie die Währung, wenn EUR/TRY günstig ist, um die Exportparität zu stabilisieren.
• Industrienutzer (Bäckerei, Müsli, Snacks): Dies ist ein opportunistisches Fenster, um die Deckung moderat zu verlängern (z. B. bis Ende Q3), aber vermeiden Sie es, sich weit in 2026 hinein zu verpflichten, bis klarere Signale über die Crop-Größe in der Ägäis für die nächste Saison vorliegen.