Die Rosinenpreise steigen in Indien, während türkische Sultaninen nachlassen

Indische und türkische Rosinenbenchmarks divergieren moderat: Indische Qualitäten steigen aufgrund des knappen exportierbaren Angebots, während die wichtigsten türkischen Sultaninen nach früheren frostbedingten Prämien nachgelassen haben. Die FCA-Preise in Kontinentaleuropa für türkische und chilenische Herkunft sind stabil, was auf einen weitgehend ausgeglichenen Markt in der nahen Zukunft hinweist. Die globalen Rosinenfundamentaldaten bleiben komfortabel, aber nicht locker. Neueste Branchendaten deuten auf einen Rückgang des weltweiten Rosinenangebots 2025/26 im Vergleich zur letzten Saison hin, angeführt von einer geringeren Produktion in Indien und der Türkei, teilweise ausgeglichen durch eine höhere Produktion in China und Afghanistan. Das Wetter im Mai ist in den wichtigsten Herkunftsländern überwiegend gut, ohne frische Frost- oder Regenüberraschungen in den letzten Tagen. Die Handelsströme in Europa bleiben stabil, wo der Wettbewerb zwischen türkischen, chinesischen und chilenischen Ursprüngen die Regalepreise im Zaum hält.

Preise & Spreads (Alle in EUR/kg)

(Indikative FX-Annahme: 1 USD ≈ 0.92 EUR.)

Angebot & Nachfrage Snapshot

Indien (IN)

Das Rosinenangebot Indiens für 2025/26 wird nach einem drastischen Rückgang der Traubenproduktion enger: Globale Branchenschätzungen zeigen, dass die indische Rosinenproduktion von etwa 245.000 t in 2024/25 auf etwa 160.000 t in 2025/26 fällt, wobei das Gesamtangebot um nahezu 30% sinkt. Frischtrauben-Exportdaten aus Nashik deuten auf einen nahezu 10%igen Rückgang der Exportvolumina in dieser Saison aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen hin, was den Druck auf die Verfügbarkeit von Rosinenqualitäten widerspiegelt. Dies untermauert den derzeit festeren Ton in FOB-Angeboten aus Neu-Delhi.

Türkei (TR)

Die Türkei bleibt ein wichtiger Preissetzer für Sultaninen. Zu Beginn des Jahres 2026 hielten Bedenken hinsichtlich des Frosts und vorheriger Lagerknappheit die Preise für Malatya-Sultaninen hoch, aber aktuelle Markterklärungen deuten darauf hin, dass Exporteure nun Wettbewerbsfähigkeit priorisieren und die Preise trotz agronomischer Risiken weitgehend stabil halten. Kombiniert mit komfortablen Beständen (Endbestände für 2025/26 werden auf 20.000 t geschätzt), hilft dies zu erklären, warum die Malatya FOB-Angebote für Typ 8/9/10 gegenüber den Höchstständen Anfang Mai nachgelassen haben.

China (CN) & Chile (CL)

Chinas Region Turpan bleibt die dominante Quelle für grüne Rosinen und macht über 80% der nationalen Produktion aus, was Chinas Rolle als weltweiten Rosinenproduzenten der Top 3 festigt. Neueste Prognosen aus der Trockenfrüchteindustrie deuten darauf hin, dass die chinesische Rosinenproduktion von etwa 130.000 t auf 190.000 t in 2025/26 steigen wird, was ein komfortables Angebot zu wettbewerbsfähigen Preisen hinzufügt. Der gesamte Traubenmarkt Chiles hat eine wetterbeeinträchtigte Tafeltraubensaison navigiert, wobei Regenereignisse einige Erträge verringert haben, aber aktuelle Ernteberichte aus den zentralen Tälern heben überwiegend positive Ergebnisse hervor und eine etwa 12%ige Erhöhung der Tafeltraubenproduktion unter La Niña-bedingten warmen, frühen Bedingungen. Die Verfügbarkeit von Rosinenqualitäten aus Chile in Europa scheint auf dem gegenwärtigen FCA-Niveau stabil zu sein.

Afghanistan (AF)

Der Rosinensektor Afghanistans wird allmählich wiederaufgebaut: Branchendaten deuten auf einen Anstieg der Produktion von etwa 12.000 t auf 20.000 t zwischen 2024/25 und 2025/26 hin, mit einem Gesamtangebot von etwa 21.000 t. Während ein Großteil dieses Volumens für den regionalen Handel bestimmt ist, werden wettbewerbsfähig preiswerte afghanische Futterrosinen weiterhin in europäische Verarbeitungs- und Futterkanäle geliefert, was sich in stabilen FCA-Preisen in den Niederlanden widerspiegelt.

Fundamentaldaten & Wetter

• Globales Gleichgewicht: Die weltweite Rosinenproduktion wird voraussichtlich von etwa 1,35 Millionen t in 2024/25 auf rund 1,16 Millionen t in 2025/26 sinken, wobei das Gesamtangebot um etwa 8% zurückgeht, hauptsächlich aufgrund reduzierter Ernten in Indien, der Türkei, dem Iran und den USA.
• Bestände und Verbrauch: Trotz eines niedrigeren Outputs bleiben die projizierten Endbestände (≈137.000 t) im Verhältnis zum globalen Verbrauch adeguat, was das Preisrisiko in der nahen Zukunft dämpft.

Wetterausblick (Nächste 7–10 Tage)

• Indien (Maharashtra) – Saisonal vormonsoonhafte Hitze bleibt; keine größeren Niederschlagsereignisse sind in den wichtigsten Rosinenbezirken prognostiziert, was die Trocknungs- und Lagerbedingungen für verbleibende Bestände unterstützt (basierend auf regionalen Mai-Prognosen und der Abwesenheit neuer Wetterwarnungen in den letzten Tagen).
• Türkei (Malatya/Westägäis) – Das Frostfenster Anfang Mai ist weitgehend vorbei; der aktuelle Ausblick zeigt milde Frühlingstemperaturen ohne signifikante Kälteeinbrüche, was das Risiko von neuem Frost für die Weinberge 2026/27 begrenzt (abgeleitet aus regionalen Frühjahrswetterberichten und der Abwesenheit neuer Warnungen).
• China (Xinjiang) – In den kontinentale klimatischen Turpantypen bleibt der Mai trocken und erwärmt sich; die neuesten stadtbezogenen Prognosen (z.B. Jining-Analog) zeigen normale bis leicht warme Bedingungen ohne übermäßigen Niederschlag, was das Wachstum der Reben und späteres Trocknungspotenzial begünstigt.
• Chile (Zentral- & Süde) – Herbstwetter ist kühl und relativ stabil; monatliche Ausblicke für Biobío zeigen Höchsttemperaturen im mittleren Teenager-°C-Bereich und begrenzte starke Niederschlagsereignisse, was auf einen ordentlichen Abschluss der Traubenernte und Trocknungsaktivitäten hinweist.
• Afghanistan (Nordtäler) – In den regionalen Agrarberichterstattungen wurden in den letzten Tagen keine signifikanten neuen Wetterstörungen berichtet; die Weinberge befinden sich unter saisonal warmen, trockenen Bedingungen in den frühen vegetativen Phasen, was den Aufbau der Ernte 2026 unterstützt.

Kurzfristige Preisprognose (3 Tage)

• Indien (IN, FOB Neu-Delhi) – Mit exportierbaren Rosinen, die durch frühere Wetterverletzungen und eine strukturell kleinere Ernte 2025/26 eingeschränkt sind, werden die Angebote für goldene und braune Qualitäten in den nächsten drei Tagen voraussichtlich stabil bis leicht höher bleiben, insbesondere für nahe Lieferungen.
• Türkei (TR, Malatya FOB & EU FCA) – Nach den letzten Korrekturen wird erwartet, dass die Preise für Sultaninen kurzfristig seitwärts verlaufen, während Exporteure Marktanteile verteidigen; neue Frostschlagzeilen wären für die nächste Saison relevanter als für Spotpreise.
• China (CN, EU FCA) – Chinesische Sultaninen nach Europa sollten stabil bleiben, gestützt durch eine wachsende Produktion und den Wettbewerb mit türkischen und chilenischen Ursprüngen.
• Chile (CL, EU FCA) – Flame Jumbo-Rosinen werden in den kommenden Tagen voraussichtlich stabil gehandelt, da die Käufer gut gedeckt sind und es keine neuen Wetterüberraschungen gibt.
• Afghanistan (AF, EU FCA Futtersorten) – Futterrosinen werden voraussichtlich stabil bleiben und eine preisgünstige Alternative für Misch- und Futterverwendungen bieten.

Handelsempfehlungen

• Käufer in Europa: Ziehen Sie in Betracht, die Deckung geringfügig auf indische Herkunft zu erweitern, wenn verfügbar, da strukturelle Versorgungsengpässe eine allmähliche Prämie gegenüber türkischen und chinesischen Sultaninen unterstützen könnten.
• Importeure türkischer Sultaninen: Nutzen Sie das derzeitige weiche Angebot in Malatya FOB, um den Bedarf für Q3 abzusichern, aber vermeiden Sie es, zu übertreiben, da die globalen Bestände angemessen bleiben.
• Misch- / Industrienutzer: Bewerten Sie afghanische Futtergrade und chinesische Standardsultaninen als kosteneffektive Komponenten in Mischungen, insbesondere wenn die Verbraucheranforderungen Herkunftsflexibilität zulassen.