Rosinenexports beschleunigen sich, während Versorgungsrisiken und Ertragsverluste drohen

Die Exporte beschleunigen sich zum Ende der Saison, aber zugrunde liegende Ertragsverluste und das Risiko, dass TMO an Rohmaterial ausgeht, lassen den Rosinenmarkt im Gleichgewicht, mit klarem Preiserhöhungsrisiko. In den letzten Wochen haben sich die türkischen Rosinenexporte im Vergleich zum Vorjahr deutlich gestärkt und bieten den Landwirten willkommenen Support am Ende der Saison 2025/26. Die wöchentlichen Exporte erreichten bis zum 16. Mai etwa 3.000 Tonnen, rund 700 Tonnen über dem Niveau des Vorjahres, und Marktteilnehmer erwarten, dass dieses stärkere Tempo mindestens weitere drei Wochen anhalten wird. Gleichzeitig schaffen frühere Ertragsverluste und bereits niedrigere Preisniveaus besorgte Stimmung bei den Produzenten vor der bevorstehenden Ernte. Wenn die TMO-Vorräte an Rohrosinen deutlich knapper werden, könnte der Markt schnell von der heutigen Stabilität zu festeren Preisen übergehen, insbesondere für die verbleibenden Bestände der Landwirte.

Preise

Aktuelle Spotnotierungen in EUR deuten auf einen weitgehend stabilen, aber differenzierten Markt zwischen türkischen Sultanas und alternativen Ursprüngen hin:

Die scharfe Korrektur der FOB-Preise für einige Sultana-Qualitäten in der Türkei Anfang Mai hat nun pausiert, mit stabilen Notierungen in den letzten Tagen. Im Gegensatz dazu zeigen indische Rosinen einen milden Festigungstrend, wobei der Rabatt auf türkische Produkte schmilzt, während chinesische Angebote insgesamt wettbewerbsfähig, aber stabil bleiben. Die aktuelle Preisstruktur belohnt weiterhin Käufer, die bereit sind, sich auf türkische Herkunft festzulegen, aber der Nachteil scheint angesichts der Exportstärke und bevorstehender Bestandsengpässe zunehmend begrenzt zu sein.

Angebot & Nachfrage

Die wöchentlichen Exporte sind bis zum 16. Mai auf etwa 3.000 Tonnen gestiegen, rund 700 Tonnen über dem vergleichbaren Wochenende im Vorjahr. Diese Beschleunigung signalisiert eine robuste internationale Nachfrage zu den heutigen Preisniveaus und unterstützt einen schnelleren als erwarteten Abbau der verbleibenden Bestände der alten Ernte in der Türkei. Die Markterwartungen sind, dass dieses erhöhte Exporttempo mindestens in den nächsten drei Wochen anhalten wird, was voraussichtlich die freien Bestände sowohl bei Händlern als auch bei TMO verknappen wird.

Gleichzeitig gab es seit letztem Jahr erhebliche Ertragsverluste in der türkischen Rosinenproduktion, die sich bereits in früheren Preisrückgängen und unter Druck stehenden Farmer-Margen niedergeschlagen haben. Während diese niedrigeren Preise der Exportwettbewerbsfähigkeit zugutegekommen sind, erhöhen sie die Sorgen der Produzenten für die neue Saison, insbesondere wenn die Kostenerhöhung anhält. Global scheinen alternative Ursprünge wie Indien und China angemessen ausgestattet zu sein, aber ihre zusätzlichen Mengen reichen noch nicht aus, um eine scharfe Verknappung der türkischen Verfügbarkeit vollständig auszugleichen.

Fundamentaldaten & TMO-Faktor

Der Markt konzentriert sich zunehmend auf das Türkische Getreideamt (TMO) und den Stand seiner verbleibenden Rohrosinenbestände. Wenn TMO ohne Rohmaterial auskommt, bevor die neue Ernte verfügbar ist, würden Käufer verstärkt auf die Bestände der Landwirte und Händler angewiesen sein. In diesem Szenario könnten Landwirte in der Lage sein, Restbestände zu deutlich besseren Preisen zu verkaufen als die zu Beginn der Saison gesehenen, insbesondere für höhere Qualitäten und RTU-Produkte.

Neueste offizielle Mitteilungen zu Getreide deuten darauf hin, dass TMO mit erheblichem Lagervermögen in die breitere Erntezeit eintritt und bereit ist, Bestände aktiv über alle Rohstoffe hinweg zu verwalten. Während sich diese Nachrichten auf Getreide konzentrieren, untermauern sie die Wahrnehmung, dass TMO Marktstabilität priorisieren wird, aber den Rosinenkomplex nicht vollständig vor Verknappungen schützen kann, wenn die Erträge erneut enttäuschen. Angesichts der derzeit starken Exportströme könnte sogar ein moderat kleinerer Vorlauf ausreichen, um die Stimmung bullish zu drehen, sobald die Vorernteabsicherung zunimmt.

Wetter & Ausblick für die neue Ernte

Die Wetterbedingungen in der wichtigen türkischen Sultana-Region rund um Manisa waren in letzter Zeit günstig, mit frühlingshaften Temperaturen und einer Mischung aus Sonnenschein und Schauern, die die Weinfeldentwicklung unterstützen. Aktuelle Schätzungen im Handel deuten unter diesen Bedingungen auf eine potenzielle Erholung der türkischen Sultana- und Rosinenproduktion auf etwa 300.000 Tonnen hin, was die stärkste Ernte seit etwa vier Jahren markieren würde.

Dieser konstruktive Ausblick steht im Gegensatz zu den erheblichen Ertragsverlusten der vergangenen Saison und führt zu einem mittelfristig bearishen Element, wenn er realisiert wird. Allerdings bleiben wetterbedingte Risiken, einschließlich möglicher Hitzewellen oder lokalisierter Stürme, in den kommenden Wochen bestehen. Bis die Ernte weiter fortgeschritten und fester gesichert ist, rechtfertigt die Kombination aus starken Exporten der alten Ernte und Unsicherheiten bezüglich der endgültigen Erträge eine Risikoprämie auf nahen Positionen.

Handelsausblick

• Kurzfristig (nächste 3–4 Wochen): Tendenz moderat bullish für nahestehende türkische Sultanas, da die Exporte stark bleiben und die Bestände der alten Ernte sich verknappen, insbesondere wenn die Marktdiskussionen über begrenztes TMO-Rohmaterial intensiver werden.
• Neuernteabsicherung: Industrieabnehmer mit Exposition gegenüber türkischer Herkunft sollten teilweise Absicherungen für die Bedürfnisse Q4 2026–Q1 2027 in Betracht ziehen, während sie eine Überverpflichtung vermeiden, bis die Ertragsperspektiven sicherer sind.
• Ursprungsdiversifizierung: Da indische Preise steigen, aber weiterhin wettbewerbsfähig sind, kann eine teilweise Diversifizierung in indische oder chinesische Rosinen gegen einen potenziellen Preisspitze bei türkischen Angeboten absichern.
• Landwirte und Verpacker: Grower mit hochwertigen Beständen können von Geduld profitieren, da die aktuellen Fundamentaldaten und Erwartungen an TMO-Verknappungen die Aussicht auf bessere Verkaufsgelegenheiten vor dem vollständigen Beginn der neuen Saison unterstützen.

3‑Tage Preisindikation

• Türkei – Malatya FOB (Sultanas Typ 9 & 10): Preise werden in den nächsten 3 Tagen in EUR weitgehend stabil erwartet, mit einer leichten Aufwärtsneigung, falls zusätzliche Exportanfragen eintreffen.
• Nordwest-Europa – FCA NL (türkische & chinesische Sultanas): Notierungen werden um die aktuellen Niveaus gehalten, mit begrenztem Spielraum für weitere Rabatte angesichts der Fracht- und Finanzierungskosten.
• Indien – FOB Neu-Delhi (golden & braun): Leicht festere Tendenz wird voraussichtlich anhalten, wobei eine stetige Nachfrage aus dem Ausland und ein relativ attraktives Preisparität zu türkischen Produkten verfolgt wird.