Deutsche und ukrainische Futtergerstenpreise geben leicht nach, während Risiken im Schwarzen Meer eine Untergrenze setzen

Die Preise für deutsche und ukrainische Futtergerste zeigen sich Ende September geringfügig schwächer, doch das Abwärtspotenzial wird durch Exportrisiken im Schwarzen Meer und eine solide zugrunde liegende Futternachfrage begrenzt. Die engen täglichen Bewegungen deuten eher auf einen konsolidierenden Markt als auf einen neuen Abwärtstrend hin. In Deutschland und der Ukraine wird Gerste in einer engen Spanne gehandelt. Die deutschen EXW-Werte tendierten in den vergangenen Tagen niedriger, während auch die ukrainischen Binnen- und Exportnotierungen leicht nachgaben. Europäische Referenzdaten deuten weiterhin auf einen weitgehend ausgeglichenen Gerstenmarkt hin, wobei sich die Preise nach der Anpassung nach der Ernte stabilisieren. Die Unsicherheit über den Korridor im Schwarzen Meer verhindert eine stärkere Korrektur, da Käufer mögliche Angebotsschocks aus der Region fürchten. Die Wetterbedingungen in Deutschland und der Ukraine erscheinen in dieser späten Phase der Gerstensaison saisonal wechselhaft, aber nicht bedrohlich. Dadurch liegt der Fokus klar auf Handelsströmen und dem Wettbewerb bei Futtergetreide.

Preise

Die jüngsten Notierungen zeigen deutsche Futtergerste EXW Drentwede am 28. September bei 0.215 EUR/kg (Futterqualität, 14 % Feuchtigkeit, EXW), leicht unter 0.22 EUR/kg am 25. September. Ukrainische Futtergerste CPT Odesa liegt am 28. September bei 0.128 EUR/kg und damit geringfügig unter 0.129 EUR/kg zu Beginn des Monats. Diese Bewegungen bestätigen eine moderate Abschwächung, jedoch keinen starken Einbruch.

Externe Referenzwerte bestätigen dieses Bild: Ein europäisches Preis-Dashboard weist deutsche Futtergerste Ende September weiterhin mit knapp 190–195 EUR/t auf nationaler Ebene aus, nur geringfügig unter dem Niveau zu Monatsbeginn. Dies signalisiert einen seitwärts bis weicheren Trend statt eines Ausverkaufs. Internationale Einschätzungen für Gerste FOB Deutschland zeigen um das Monatsende ebenfalls geringe Rückgänge gegenüber der Vorwoche.

Angebots- und Nachfragefaktoren

Das deutsche Gerstenangebot bleibt nach einer weitgehend normalen Ernte 2026 komfortabel. Regionale Marktberichte beschrieben Ende September einen gut versorgten Futterkomplex, in dem Gerste eng den Weizen- und Maispreisen folgt. Die Nachfrage aus der Viehhaltung und dem Mischfuttersektor ist stetig, aber nicht stark, zugleich jedoch nicht schwach genug, um aggressive Preisnachlässe auszulösen.

Für die Ukraine wurden Mitte September anhaltende Herausforderungen für Getreideexporte erörtert, darunter die Sicherheit des Seetransports und die Zuverlässigkeit alternativer Korridore. Gerste macht zwar einen kleineren Anteil am ukrainischen Getreidekorb aus als Mais oder Weizen, doch Exportbeschränkungen stützen die Preisniveaus in Binnenzentren wie Kiew und Küstenregionen wie Odesa. Gleichzeitig begrenzen die eingeschränkte Seefrachtkapazität und höhere Logistikkosten die Zahlungsbereitschaft der FOB-Käufer, wodurch die lokalen Preise unter Kontrolle bleiben.

Wetterausblick (DE, UA)

In Deutschland ist das Wetter Ende September in den wichtigen Gerstenregionen laut den in dieser Woche veröffentlichten regionalen Agrarmarkt- und Wetterupdates saisonal mild, mit vereinzelten Schauern und nahezu normalen Temperaturen. Da die Gerstenernte 2026 abgeschlossen ist, beeinflussen die aktuellen Bedingungen vor allem die Bodenfeuchtigkeit für die Herbstarbeiten und nicht die bereits vermarktete Ernte. Die unmittelbaren Preiseffekte sind daher begrenzt.

In der Ukraine deuten kurzfristige Prognosen für die Regionen Odesa und Kiew auf stabile frühherbstliche Bedingungen mit moderaten Temperaturen und etwas Niederschlag, aber ohne Extremereignisse hin. Dies unterstützt normale Logistik- und Lagerabläufe und ermöglicht, dass Gerste ohne größere wetterbedingte Störungen kontinuierlich zu inländischen Futtermittelabnehmern und auf Exportkanäle gelangt.

Fundamentaldaten und Handelsströme

Die Fundamentaldaten für Gerste in Europa bleiben ausgeglichen. Der EU-Getreidemarktkommentar für September unterstreicht, dass sich die Gerstenpreise nach der früheren wetterbedingten Volatilität stabilisiert haben und sich weitgehend im Einklang mit Weizen und Mais bewegen. Die Bestände in Deutschland erscheinen ausreichend, aber nicht belastend hoch, und es gibt kaum Anzeichen für Zwangsverkäufe.

Aus dem Schwarzen Meer bleiben die Gerstenexportströme aufgrund von Sicherheitsrisiken sowie höheren Fracht- und Versicherungskosten eingeschränkt, obwohl einige Korridore funktionieren. Dadurch bleibt eine Risikoprämie in den nahen Preiswerten enthalten und tiefe Preisabschläge in der Ukraine werden verhindert. Die weltweite Verfügbarkeit von Gerste aus alternativen Exportländern verhindert jedoch eine starke Rally und verstärkt das aktuelle Seitwärtsmuster.

Kurzfristiger Handelsausblick

• Deutschland (DE, EXW): Bei Preisen von 0.215 EUR/kg und nur marginalen jüngsten Verlusten wirkt der Markt kurzfristig spannengebunden. Käufer können bei kleineren Rückgängen weiterhin schrittweise zukaufen, während Verkäufer eher abwarten dürften, sofern Weizen und Mais nicht weiter nachgeben.
• Ukraine (UA, Binnenmarkt & CPT/FOB): Die etwas niedrigeren Inlandspreise um Odesa und Kiew deuten auf ein moderates Verkaufsinteresse hin, doch die Unsicherheit über die Exportwege sollte eine Untergrenze aufrechterhalten. Verbraucher können die aktuellen Niveaus nutzen, um ihre kurzfristige Deckung auszuweiten, ohne mit einem deutlich größeren Abwärtspotenzial zu rechnen.
• Risikofaktoren: Jede neue Störung der Logistik im Schwarzen Meer oder eine plötzliche Veränderung der EU-Preise für Futtergetreide könnte Gerste rasch aus ihrer derzeit engen Handelsspanne bewegen.

3-Tage-Preisindikation für die Regionen

• Deutschland (DE, EXW Drentwede Futtergerste): In den kommenden drei Tagen seitwärts bis leicht schwächer um 0.215 EUR/kg, im Einklang mit den lokalen Spreads bei Futtergetreide.
• Ukraine (UA, CPT/FCA/FOB Odesa & Kiew Futtergerste): Überwiegend stabil mit leichter Abwärtstendenz, da Exporteure vorsichtig bleiben, die Logistik unter den aktuellen Bedingungen jedoch funktioniert.