El Niño ogranicza podaż ananasów: ryzyko dla Kostaryki i stabilne ceny suszonych produktów
El Niño zagraża spadkiem o 10–20% ilości ananasów z Kostaryki przeznaczonych na eksport w I połowie 2027 roku, podczas gdy ceny suszonych ananasów w Europie i Azji pozostają zasadniczo stabilne.
Ceny
Notowania suszonych ananasów w kluczowych ośrodkach handlowych pozostawały zasadniczo stabilne we wrześniu 2026 roku, odnotowując jedynie marginalne zmiany:
| Produkt | Pochodzenie | Lokalizacja / Warunki | Najnowsza cena (EUR) | Poprzednia cena (EUR) | Ostatnia aktualizacja |
|---|---|---|---|---|---|
| Suszony ananas | VN | Hanoi, FOB | 6.7 EUR | 6.77 EUR | 2026-09-26 |
| Suszony ananas, zwykła zawartość cukru, 5–7 mm | TH | Dordrecht, FCA | 3.97 EUR | 3.97 EUR | 2026-09-26 |
| Suszony ananas, zwykła zawartość cukru, 8–10 mm | TH | Dordrecht, FCA | 3.87 EUR | 3.87 EUR | 2026-09-26 |
Umiarkowany spadek cen FOB z Wietnamu kontrastuje z niezmiennymi notowaniami produktów z Tajlandii na warunkach FCA, wskazując, że bieżąca uwaga rynku nadal koncentruje się na krótkoterminowym popycie, a nie na średnioterminowym ryzyku podaży z Kostaryki.
Podaż i popyt
Kostaryka, kluczowy dostawca świeżych ananasów, już doświadcza zróżnicowania warunków pogodowych wywołanego przez El Niño. W niektórych strefach produkcyjnych występują znaczne deficyty opadów, podczas gdy obszary znajdujące się pod wpływem Atlantyku otrzymują nadmierne ilości deszczu; w Pital w sierpniu odnotowano ponad 900 mm opadów. Ta przestrzenna zmienność zwiększa ryzyko zarówno stresu suszy, jak i problemów z jakością, takich jak podmoknięcie i presja chorób.
Wolumeny świeżego eksportu w 2026 roku pozostają jak dotąd zbliżone do poziomów z 2025 roku, lecz perspektywy na pierwszą połowę 2027 roku są wyraźnie słabsze. Oceny branżowe wskazują na potencjalny spadek ilości owoców przeznaczonych na eksport o 10–20%, zależnie od siły i regionalnego rozkładu zjawiska El Niño podczas nadchodzących głównych cykli produkcyjnych. Jednocześnie globalny popyt na świeże i przetworzone ananasy pozostaje silny, co sugeruje, że każda rzeczywista utrata wolumenu z Kostaryki miałaby nieproporcjonalnie duży wpływ na ceny, szczególnie w segmentach wyższej jakości.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Pogoda i perspektywy dla El Niño
Warunki El Niño są już wyraźnie ukształtowane i oczekuje się ich nasilenia do poziomu bardzo silnego zjawiska pod koniec 2026 roku, przy czym ich wpływ może utrzymywać się przez większą część 2027 roku. Najnowsze międzynarodowe i regionalne prognozy klimatyczne wskazują na wysokie prawdopodobieństwo utrzymania się El Niño podczas zimy 2026–27 na półkuli północnej, z typowymi anomaliami opadów w Ameryce Środkowej, w tym zwiększonym ryzykiem suszy w części regionu i lokalnie intensywnymi opadami w innych obszarach.
W przypadku samej Kostaryki krajowa służba meteorologiczna prognozuje w nadchodzących tygodniach opady poniżej normy na znacznej części regionu Pacyfiku, w Dolinie Centralnej i w wybranych częściach strefy północnej, podczas gdy obszary Karaibów i niektóre rejony północne pozostaną bardziej wilgotne. Wzorzec ten jest zgodny z obecną sytuacją w terenie: w niektórych strefach uprawy ananasów występuje niedobór wilgoci, natomiast obszary pozostające pod wpływem Atlantyku doświadczają nadmiernych opadów. Jeśli te przeciwstawne warunki utrzymają się na początku 2027 roku, spadki plonów i obniżenie jakości owoców eksportowych staną się coraz bardziej prawdopodobne.
Fundamenty i presja kosztowa
Podatność sektora jest dodatkowo zwiększana przez gwałtowne umocnienie kostarykańskiego kolona, który od początku 2026 roku zyskał około 30% względem dolara amerykańskiego. Dla eksporterów wystawiających faktury głównie w USD oznacza to znaczne zmniejszenie przychodów w lokalnej walucie i presję na marże, szczególnie w przypadku małych i średnich producentów dysponujących ograniczonymi możliwościami zabezpieczania ryzyka walutowego.
Jednocześnie wzrosły koszty produkcji kilku kluczowych środków produkcji: stawki frachtowe, importowane nawozy, olej napędowy i materiały opakowaniowe są droższe, a dostępność pracowników pozostaje ograniczona. Mechanizacja jest możliwa w produkcji ananasów tylko częściowo, co ogranicza zdolność sektora do kompensowania presji płacowej. Połączenie rosnących kosztów, niekorzystnych warunków walutowych i ryzyka spadku plonów związanego z pogodą pozostawia niewielki bufor w łańcuchu wartości i zwiększa prawdopodobieństwo podwyżek cen, jeśli przewidywany niedobór wolumenu w 2027 roku się zmaterializuje.
Perspektywy rynku i handlu
Przy obecnie stabilnych cenach suszonych ananasów i wolumenach świeżego eksportu wciąż porównywalnych z 2025 rokiem rynek nie uwzględnił jeszcze w pełni prognozowanego przez Kostarykę spadku ilości owoców przeznaczonych na eksport o 10–20% w pierwszej połowie 2027 roku. Jednak połączenie nasilającego się El Niño, nierównomiernych opadów w kluczowych regionach upraw oraz rosnącej presji kosztowej i walutowej przemawia za ostrożniejszym podejściem do zakupów.
- Importerzy / użytkownicy przemysłowi: Rozważcie umiarkowane wydłużenie pokrycia zakupowego na początek 2027 roku zarówno dla świeżych, jak i przetworzonych ananasów, nadając priorytet kontraktom wrażliwym na jakość. W miarę możliwości dywersyfikujcie strukturę pochodzenia, monitorując jednocześnie marże z uwagi na obecnie stabilne ceny produktów suszonych.
- Producenci i eksporterzy w Kostaryce: Skoncentrujcie się na działaniach agrotechnicznych umożliwiających zarządzanie zarówno suszą, jak i nadmiarem wilgoci, a także na utrzymaniu jakości eksportowej. W miarę możliwości korzystajcie z narzędzi zarządzania ryzykiem walutowym i cenowym, ponieważ przychody w lokalnej walucie znajdują się pod presją.
- Traderzy: Obserwujcie wczesne sygnały zacieśniania rynku — takie jak odsetek obniżonych klas jakości, odrzuty w pakowalniach lub zmiany dostępności z Kostaryki — które mogą stworzyć średnioterminowy potencjał wzrostowy dla klas premium i przetworzonych produktów powiązanych z konkretnym pochodzeniem.
3-dniowa kierunkowa prognoza cen
- Suszony ananas, VN, FOB Hanoi: Stabilnie lub nieznacznie słabiej w ciągu najbliższych trzech dni handlowych, przy czym ostatnie ruchy już odzwierciedlają krótkoterminowy popyt.
- Suszony ananas, TH, FCA Dordrecht: Stabilnie; notowania pozostały niezmienione pod koniec września i brak jest bezpośredniego katalizatora krótkoterminowej zmienności.
- Rynek świeżego eksportu (Kostaryka): Oczekuje się, że ceny spot i krótkoterminowe pozostaną względnie stabilne, lecz premia za ryzyko dla pozycji terminowych na początek 2027 roku prawdopodobnie wzrośnie, jeśli wpływ El Niño się nasili.