Futtergerste an den Futures-Märkten stabil, aber im EU-Kassamarkt schwächer angesichts anhaltender Schwarzmeer-Risiken

Futtergerste wird derzeit in einer engen Spanne gehandelt: Die australischen SFE-Futures für Futtergerste sind über alle notierten Kontrakte unverändert, während die EU-Kassapreise trotz erhöhter Weizenwerte, die durch Störungen im Schwarzmeerraum getrieben werden, nachgegeben haben. Gerste bleibt klar im Schatten des Weizens. Logistische Einschränkungen in Russland und der Ukraine verschärfen die allgemeine Getreidebilanz, schlagen sich jedoch nur teilweise in höheren Gerstenaufschlägen nieder. Die Marktentwicklung wird von drei Kräften geprägt: strukturell geringeren und riskanteren Weizenexporten aus dem Schwarzmeerraum, weiterhin komfortabler globaler Gerstenverfügbarkeit sowie einer schwachen, aber widerstandsfähigen Futternachfrage in der EU und im Nahen Osten. Die Futures in Australien signalisieren Ruhe: Von November 2026 bis Januar 2029 gibt es über die gesamte Kurve keine Preisveränderung. Die europäischen und Schwarzmeer-Kassamärkte sind jedoch dynamischer, da sich die Logistikrouten von südrussischen Häfen hin zu baltischen und nördlichen Umschlagplätzen verlagern. Wetterprognosen, darunter eine zunehmende Bodenfeuchtigkeit in der EU und im Schwarzmeerraum, deuten für den neuen Wintergerstenzyklus eher auf allgemein günstige Bedingungen als auf unmittelbare Angebotsengpässe hin.

Preise

Die SFE-Kurve für Futtergerste ist derzeit bemerkenswert flach: November 2026 wird mit 315.00 AUD/t notiert, Januar 2027 mit 296.00 AUD/t, während März, Mai, Juli und September 2027 mit etwa 298.00–301.00 AUD/t eng beieinanderliegen. Die länger laufenden Kontrakte Januar 2028 und Januar 2029 liegen wieder bei 313.00 AUD/t. Alle Kontrakte weisen eine tägliche Veränderung von 0.00% und ein gemeldetes Volumen von null auf, was den Mangel an neuen richtungsweisenden Impulsen unterstreicht.

Am physischen EU-Markt signalisieren die Notierungen in den vergangenen Tagen eine leichte Abschwächung. Deutsche Futtergerste (max. 14% Feuchtigkeit), ab Werk Drentwede, wird am 5. Oktober mit 0.233 EUR/kg (EXW) angegeben, nach 0.23 EUR/kg am 2. Oktober und 0.226 EUR/kg am 1. Oktober. Damit bewegt sie sich weiterhin in einer engen Spanne, nachdem die Preise von den Höchstständen Ende September nachgegeben hatten. Ukrainische Angebote sind günstiger: Futtergerste CPT Odesa liegt bei 0.138 EUR/kg, während Gerste für die Rinderfütterung FOB Odesa am 2. Oktober bei 0.128 EUR/kg lag, nach 0.137 EUR/kg am 24. September. EU-Referenzdaten zeigen zudem, dass die Preise für Futtergerste im Jahresvergleich moderat höher tendieren, gegenüber den Vormonaten jedoch nachgeben. Dies entspricht einem festen, aber nicht von Knappheit geprägten Markt.

Angebot & Nachfrage

Die russische Getreidelogistik verlagert sich weg vom Schwarzen Meer. Die September-Transporte über Noworossijsk brachen auf 177,800 t ein, gegenüber fast 2.4 million t ein Jahr zuvor, während sich die Mengen über Tuapse auf 102,700 t etwa halbierten. Im Gegensatz dazu wickelten baltische Häfen wie Ust-Luga (530,200 t) und Wyssozk (342,000 t) zusammen etwa die Hälfte der russischen Getreideexporte im September ab. Insgesamt sanken die russischen Exporte wichtiger Getreidearten im September auf 1.7 million t, darunter 1.36 million t Weizen. Gleichzeitig ging die Zahl der Zielländer von 37 auf 12 zurück. Dies unterstreicht, wie konzentriert und anfällig die Schwarzmeerströme geworden sind.

Obwohl sich diese Zahlen auf Weizen konzentrieren, wird auch Gerste in denselben logistischen Engpass hineingezogen: Schiffe und Frachtraum werden umverteilt, Versicherungsprämien steigen und Handelsrouten verlängern sich, insbesondere bei Lieferungen in den Nahen Osten und nach Nordafrika. Gleichzeitig ist das Gerstenangebot in der EU 2025/26 komfortabel. Die Europäische Kommission und andere Prognoseinstitute schätzen die gesamte Gerstenproduktion auf etwa 56 million t und die Exporte auf mehr als 9 million t. Dies stützt robuste Handelsströme in den Nahen Osten und nach China.

Die Nachfragesignale sind gemischt. Ägyptens drastischer Rückgang der Weizenimporte im September um 76.6% gegenüber dem Vorjahr auf 362,500 t, ausgelöst durch höhere Weltmarktpreise, einen stärkeren US-Dollar und vorsichtige private Käufer, zeigt, dass einige futter- und lebensmittelimportierende Länder ihre Käufe bei erhöhten Preisniveaus pausieren. Die Weizenimporte Ägyptens von Januar bis September liegen mit 9.03 million t jedoch leicht über dem Vorjahresniveau. Dies deutet eher auf eine vorübergehende Kaufpause als auf einen strukturellen Nachfrageeinbruch hin. Bei Gerste ist in mehreren Importdestinationen ein ähnliches Verhalten zu beobachten: Die kurzfristige Nachfrage ist flexibel und wechselt abhängig von den relativen Preisen zwischen Gerste, Weizen und Mais. Dadurch wird ein anhaltender Anstieg der Gerstenkäufe trotz der Risikoprämien am Schwarzen Meer begrenzt.

Fundamentaldaten & externe Einflussfaktoren

Der breitere Getreidekomplex wird durch Störungen im Schwarzmeerraum und eine sich wandelnde Handelspolitik neu geordnet. Russlands geringere Nutzung der südlichen Häfen, zusammen mit eingeschränkten ukrainischen Exporten und höheren Frachtraten auf der Donau — beispielsweise ist der Transport von Giurgiulesti (Moldau) nach Constanța auf rund 75 USD/t gestiegen, gegenüber zuvor 15–35 USD/t — erhöht die Lieferkosten für Schwarzmeergetreide in die EU und den Mittelmeerraum. Diese logistischen Belastungen stützen einen Boden unter den EU-Gerstenpreisen, selbst wenn große Ernten und saisonale Verkäufe den Markt belasten.

Die politische Unsicherheit fügt eine weitere Ebene hinzu. Die EU erwägt, der Ukraine nach einem möglichen Beitritt nur eingeschränkten Zugang zu Agrarsubventionen und Teilen des Binnenmarktes zu gewähren. Hintergrund sind Bedenken mehrerer Mitgliedstaaten hinsichtlich des Wettbewerbs durch ukrainisches Getreide. Diese Diskussion verstärkt die Wahrnehmung, dass die EU-Getreidemärkte, einschließlich Gerste, weiterhin stark reguliert bleiben werden. Sollten sich die Importe nach einer Normalisierung der Logistik erneut stark erhöhen, könnten Schutzmaßnahmen oder Kontingente zum Einsatz kommen.

Auf makroökonomischer Ebene berichten internationale Getreidepreisbeobachter, dass die globalen Weizenpreise Anfang September aufgrund von Nachrichten aus dem Schwarzmeerraum stark anstiegen, später im Monat jedoch nachgaben, als die Erwartungen an anhaltende Handelsströme die Märkte beruhigten. Das globale Getreideangebot bleibt insgesamt ausreichend. Der weltweite Gerstenhandel wird voraussichtlich nur geringfügig unter den jüngsten Höchstständen liegen, wobei Australien, die EU, Argentinien und Russland allesamt bedeutende Exporteure sind. Dieses Umfeld begrenzt das Potenzial für eine explosive Gerstenrally, sofern kein neuer Wetter- oder geopolitischer Schock eintritt.

Wetterausblick für wichtige Regionen

Das Wetter wirkt derzeit stabilisierend auf den Gerstenmarkt. In der EU und im weiteren Schwarzmeerraum deuten die Prognosen nach einer längeren Trockenperiode auf zunehmende Niederschläge in den kommenden Wochen hin. Dies hilft, die Bodenfeuchtigkeit vor der Winterruhe von Weizen und Gerste wieder aufzufüllen. Aktuelle Analysen erwarten Regenfälle in wichtigen Erzeugerländern wie Frankreich, Deutschland und Teilen des Donaubeckens. Auch in der Ukraine gibt es bereits Niederschläge, die die nächste Wintergerstenernte unterstützen dürften.

In der Ukraine berichten aktuelle Erntebeobachtungen von insgesamt ordentlichen Ergebnissen bei den Sommerkulturen 2026, wobei nach einer wechselhaften Wetterlage nur lokal begrenzte Ertragseinbußen auftraten. In Russland ist die Ernte der Sommergerste 2026 weitgehend abgeschlossen. Die für Anfang Oktober normale Abkühlung stellt keine Gefahr für die neu ausgesäte Wintergerste dar. Insgesamt zeichnet sich derzeit kein größerer, wetterbedingter Schock beim Gerstenangebot ab. Vielmehr trägt der Ausblick dazu bei, das Aufwärtspotenzial zu begrenzen und den leicht schwächeren Ton bei den EU-Kassapreisen zu stützen.

Handelsausblick & kurzfristige Einschätzung

Wichtige Handelsaspekte (nächste 4–6 Wochen)

• Für EU-Landwirte: Die flachen SFE-Futures und die moderat nachgebenden EU-Kassapreise sprechen eher für eine geduldige, schrittweise Verkaufsstrategie als für eine aggressive Absicherung im Voraus. Erzeuger mit guten Lagerkapazitäten und ausreichender Liquidität könnten erwägen, einen Teil ihrer Bestände zu halten, um sich Optionen offenzuhalten, falls sich die Schwarzmeerlogistik erneut verschlechtert.
• Für Importeure in MENA und Asien: Die aktuellen ukrainischen und EU-Angebote bleiben in Euro gerechnet wettbewerbsfähig, insbesondere aus dem Schwarzmeerraum. Käufer sollten jedoch Fracht- und Versicherungsrisikoprämien berücksichtigen, die mit der Verlagerung russischer Exportrouten und möglichen weiteren Störungen verbunden sind.
• Für Futtermittelhersteller: Gerste wird weiterhin als Nachläufer des Weizens gehandelt. Die Rationszusammensetzung kann flexibel zwischen Gerste, Weizen und Mais angepasst werden, um kurzfristige relative Preisbewegungen zu nutzen, insbesondere solange das globale Gerstenangebot komfortabel ist.

Regionaler richtungsweisender Ausblick für 3 Tage

• EU (Deutschland/Westeuropa): Seitwärts bis leicht schwächer bei Kassagerste, da Erntedruck und gute Verfügbarkeit die Risikoprämien für den Schwarzmeerraum überwiegen.
• Schwarzmeerraum (Ukraine, Russland): Stabil mit fester Tendenz; logistische Einschränkungen stützen die Basisniveaus, doch globaler Wettbewerb und eine vorsichtige Importnachfrage begrenzen das Aufwärtspotenzial.
• Australien: Unveränderte Futures und geringe Liquidität deuten kurzfristig auf stabile Preise hin. Die Richtung dürfte eher von globalen Weizennachrichten als von gerstenspezifischen Meldungen bestimmt werden.