Hafer gibt am CBoT nach, während Weizenschock und Risiken im Schwarzen Meer Futtergetreide prägen

Haferfutures geben Anfang Oktober nach und folgen damit der allgemeinen Schwäche bei US-Getreide, trotz eines enger als erwarteten Weizenbestandsberichts, während die physischen Preise für Futterhafer in Deutschland und der Ukraine unverändert bleiben. Risiken bei der Logistik im Schwarzen Meer und veränderte Weizenströme prägen den Handel mit Futtergetreide und halten Hafer indirekt in einer engen Spanne. Der Hafermarkt bewegt sich derzeit zwischen einer pessimistischen Futures-Stimmung und relativ stabilen Fundamentaldaten am Kassamarkt. Am CBoT sind nahe Kontrakte nach einer kleinen Erholung zurückgegangen, wobei die geringe Liquidität die täglichen Bewegungen verstärkt. Gleichzeitig zeigen die europäischen Notierungen für Futterhafer in Deutschland und der Ukraine keine jüngsten Veränderungen. Dies signalisiert, dass die lokalen Bilanzen relativ komfortabel, aber nicht überversorgt sind. Engere US-Weizenbestände, gestörte Lieferströme aus dem Schwarzen Meer und robuste Getreideexporte Kasachstans lenken die Futternachfrage zwischen den Getreidearten um, doch Hafer bleibt gegenüber Weizen und Gerste ein nachrangiger Profiteur.

Preise

Der CBoT-Haferkontrakt Dezember 2026 wurde am 2. Oktober zuletzt mit 407,00 US-Cent/bu gehandelt, 3,75 Cent niedriger als am Vortag (−0,91%). Damit setzte sich der Rückgang dieser Woche fort, nachdem wiederholt kein Ausbruch über den Bereich von 420 Cent gelungen war. Terminkontrakte bis Mitte 2028 werden allgemein im unteren bis mittleren Bereich von 430 US-Cent/bu notiert, doch das Handelsvolumen ist äußerst gering. Dies unterstreicht, wie dünn der Hafer-Futuresmarkt weiterhin ist.

In Europa sind die Kassapreise für Futterhafer stabil. Ukrainischer Futterhafer (98% Reinheit, FCA Odesa) liegt bei 0,19 EUR/kg und ist seit Anfang September unverändert. Deutscher Futterhafer (max. 14% Feuchtigkeit, EXW Drentwede) wird mit 0,205 EUR/kg notiert und ist seit dem kleinen Anstieg Anfang September stabil. Dieses Seitwärtsmuster deutet auf einen weitgehend ausgeglichenen lokalen Markt mit begrenzten kurzfristigen Spannungen hin.

Angebot- und Nachfragekontext

Neue USDA-Daten zeigen, dass die gesamten Weizenbestände in den USA am 1. September auf 1,846 Milliarden Bushel gefallen sind und damit deutlich unter dem Vorjahreswert und den Erwartungen der Analysten lagen. Die Weizenproduktion 2026 wurde nur moderat revidiert, liegt aber weiterhin deutlich unter 2025. Trotz dieses angespannteren Umfelds ignorierten die Futuresmärkte das bullische Weizensignal weitgehend und gaben nach. Dadurch wurde Hafer über den gesamten Getreidekomplex und nicht aufgrund haferspezifischer Fundamentaldaten nach unten gezogen.

Im Schwarzen Meer und der umliegenden Region beeinflussen mehrere gegenläufige Faktoren die Futtergetreideströme und setzen damit indirekt den Rahmen für die Hafernachfrage:

• Ägyptische Weizenimporte gingen im Juli und August im Jahresvergleich um 49% auf 1,02 Mio. t zurück, da Käufer angesichts höherer Logistik- und Sicherheitsrisiken im Schwarzen Meer ihre Käufe verschoben. Die Anfangsbestände lagen bereits 11% unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Dies verdeutlicht die Unsicherheit auf der Nachfrageseite und das sporadische Ausschreibungsverhalten bei Grundnahrungsgetreide.
• Russland plant, 2026/27 staatliche Getreidekäufe von bis zu 3 Mio. t Weizen (Klassen 3 und 4) und Roggen für seinen Interventionsfonds wieder aufzunehmen. Händler halten dies jedoch angesichts der Erwartungen von mindestens 10 Mio. t für unzureichend, um den heimischen Angebotsüberschuss spürbar abzubauen. Der anhaltende Exportdruck bei Weizen hält den Wettbewerb über alle Futtergetreide hinweg, einschließlich Hafer, intensiv.
• Kasachstan hat bereits 19,9 Mio. t Getreide (83% der Fläche) geerntet, bei Erträgen von rund 1,47 t/ha. Damit wurde das Niveau früherer Dürrejahre übertroffen. Die Exporte stiegen im Zeitraum September 2025 bis Juli 2026 im Jahresvergleich um 12,6% auf 13,9 Mio. t. Die Kombination aus einem soliden Angebot in Zentralasien und eingeschränkter Logistik im Schwarzen Meer begünstigt alternative Routen. Hohe Transportkosten begrenzen jedoch die Reichweite und damit den direkten Druck auf die EU-Haferpreise.
• In der Ukraine ist die Zahl der aktiven Mühlen seit Kriegsbeginn um 31% gesunken. Mehrere Anlagen wurden in den vergangenen Monaten beschädigt, während der Inlandsverbrauch von Mehl um rund 30% auf 2,1 Mio. t zurückging. Die Kapazität übersteigt weiterhin die aktuelle Produktion, doch höhere Logistik- und Energiekosten sowie geringere Seeexporte aus der Region Odesa setzen die Margen unter Druck. Für Hafer betrifft dies vor allem das Logistikrisiko und die Kostenbasis ukrainischer Exporteure, nicht jedoch unmittelbar die Verfügbarkeit.

Fundamentaldaten und Wetter

Die jüngsten USDA-Daten zu Futtergetreide bestätigen, dass Hafer ein kleiner, aber stabiler Bestandteil der Grobgetreidebilanz bleibt. Die US-Haferproduktion 2026 sank gegenüber dem Vorjahr nur geringfügig (um rund 1%). Die Haferanbaufläche ist im historischen Vergleich gering, doch Rekord- oder nahezu rekordhohe Erträge in den vergangenen Saisons haben die Versorgung ausreichend gehalten und damit die Preisreaktion auf Wetterrisiken gedämpft.

In den wichtigsten Haferregionen Nordamerikas (den nördlichen US Plains und den kanadischen Prärien) deuten die offiziellen Prognosen für Oktober bis Dezember auf nahezu normale bis leicht kühlere Temperaturen und wechselhafte Niederschläge hin. Frühoktober-Prognosen für Saskatchewan und angrenzende Gebiete zeigen kühle, überwiegend trockene Bedingungen mit nur vereinzelten Regen- und Schneefällen. Dies unterstützt die verbleibenden Feldarbeiten und die Logistik, anstatt neue Risiken für die Ernte zu schaffen. Da die Ernte weitgehend abgeschlossen ist, betrifft das kurzfristige Wetter vor allem Transport und Qualität und ist kein entscheidender Ertragstreiber.

Ausblick und Handelsideen

• Kurzfristige Tendenz: Da Dezember-Hafer wieder nahe 407 US-Cent/bu liegt und die Kurve vom jüngsten Bereich von 420–430 Cent aus leicht nach unten verläuft, besteht das Risiko eines weiteren Rückgangs, falls das allgemeine Getreide unter Makroverkäufen und einer risikoscheuen Marktstimmung bleibt.
• Physischer Markt: Unveränderte Notierungen von 0,19 EUR/kg (FCA Odesa) und 0,205 EUR/kg (EXW Drentwede) deuten auf ein komfortables kurzfristiges Angebot hin. Käufer können weiterhin kurzfristig und bedarfsgerecht eindecken, insbesondere wenn die Bestände auf den Höfen ausreichend sind, sollten jedoch neue Störungen der Logistik im Schwarzen Meer oder der ukrainischen Infrastruktur beobachten.
• Erzeuger: Europäische Produzenten mit nicht preislich abgesichertem Futterhafer könnten bei moderaten Erholungen in den CBoT-Haferkontrakten in Richtung der jüngsten Höchststände eine schrittweise Absicherung über Futures oder Terminkontrakte erwägen, da die fundamentale Unterstützung durch die angespannte Weizenbilanz bislang nicht in eine nachhaltige Haarestärke übergegangen ist.
• Importeure in der MENA-Region: Obwohl Weizen die Ration dominiert, sprechen die erhöhten Risiken im Schwarzen Meer und die begrenzten Interventionskäufe Russlands für eine gewisse Flexibilität bei den Mischungen aus Futtergetreide. Hafer könnte in Mischfutterrezepturen marginal an Bedeutung gewinnen, wenn seine relative Preisposition gegenüber Gerste und Mais attraktiver wird.

3-Tage-Marktindikation

• CBoT-Hafer: Leicht nach unten bis seitwärts um das aktuelle Niveau, wobei die geringen Volumina die Intraday-Volatilität verstärken.
• EU-Kassahafer (Deutschland): Für Futterhafer ab Hof wird erwartet, dass er in den nächsten drei Sitzungen ohne neue makroökonomische Schocks um 0,205 EUR/kg verharrt.
• Kassahafer im Schwarzen Meer (Ukraine): FCA Odesa dürfte nahe 0,19 EUR/kg bleiben. Kurzfristige Bewegungen werden eher durch Nachrichten zu Korridoren, Häfen oder der Sicherheitslage als durch Fundamentaldaten bestimmt.