Indischer Kardamom stabil bis weicher, da das Angebot nachlässt und die Hitze in Kerala zunimmt

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Die Preise für indischen grünen Kardamom in Neu-Delhi sind in dieser Woche leicht gesunken, wobei die FOB- und FCA-Werte in den meisten Kategorien moderat nachließen, während sie historisch gesehen nach wie vor hoch bleiben, aufgrund eines engen globalen Angebots und eines starken Exportinteresses.

Die Preisbewegung wird durch eine Kombination aus nach wie vor reichlichen alten Ernteanlieferungen bei südindischen Auktionen, vorsichtigem Kauf nach der starken Volatilität im letzten Monat und steigenden Temperaturen, die jedoch noch nicht bedrohlich für die Ernte in den wichtigen Hügeln von Kerala sind, vorangetrieben. Die Exportaktivitäten in Richtung Westasien bleiben unterstützend, aber die jüngsten Korrekturen bei Auktionen und im nationalen Großhandel deuten auf eine kurzfristige Konsolidierungsphase hin, anstatt auf eine erneute Rallye.

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📈 Preise & Spreads (Neu-Delhi, IN)

Die Exportangebote für indischen grünen Kardamom in Neu-Delhi sind im Vergleich zu Anfang April leicht gesunken, wobei die meisten ganzen Kategorien um etwa 0,5–1,5 % wöchentlich in EUR gesunken sind. Das organische Pulver ist ebenfalls leicht gefallen, was die Korrektur in ganzen Kapseln und das etwas geringere Kaufinteresse von Mischern wider spiegelt.

Produkt (IN, Neu-Delhi) Bedingungen Neuester Preis (EUR/kg) WoW-Änderung
Kardamompulver, biologisch FOB ≈ €22,4 ▼ ~1,2%
Ganze grüne 6,0–6,5 mm, biologisch FOB ≈ €15,0 ▼ ~1,5%
Ganze grüne 7,5–8 mm, biologisch FOB ≈ €16,7 ▼ ~1,1%
Ganze grüne 6,5–6,8 mm FOB ≈ €19,4 ▼ ~1,2%
Ganze grüne 7,0–7,2 mm FOB ≈ €20,2 ▼ ~1,1%
Ganze grüne 7,5 mm FOB ≈ €21,5 ▼ ~1,1%
Ganze grüne 8 mm FOB ≈ €22,3 ▼ ~1,0%

Die indikative Großhandelsreferenzen entsprechen weitgehend den indischen Inlandsbereichen, die für April gemeldet wurden, wo die Einzelhandels- und Großhandelspreise für Kardamom in großen Städten ungefähr zwischen dem Äquivalent von €3,0–€5,5/kg für niedrigere Kategorien und höher auf Verbraucherebene für Premiumkapseln liegen.

🌍 Angebot, Auktionen & Nachfrage

Die aktuellen Daten der südindischen Auktionen für April zeigen, dass die durchschnittlichen Preise für kleinen Kardamom in einer mittleren Bandbreite gehalten werden, nachdem sie zu Beginn der Saison stark gestiegen sind. Die täglichen Auktionsdurchschnitte für grünen Kardamom Anfang April liegen ungefähr bei ₹2.200–₹2.400/kg, was auf stetiges, aber nicht aggressives Kaufverhalten hinweist, da die Anlieferungen ausreichend bleiben.

Bereits im März wurden bei den Auktionen ein leicht rückläufiger Trend verzeichnet, mit höheren Anlieferraten in wichtigen Zentren wie Bodi und Puttady, die die Preise im Vergleich zu den Auktionen im Februar nach unten drückten. Kombiniert mit den jüngsten Nachrichten über eine schnelle Korrektur von ₹150/kg innerhalb von nur sechs Tagen angesichts geopolitischer Spannungen hat sich der Markt von einer einseitigen Rallye zu einem vorsichtigeren, bandgebundenen Muster gewandelt, auch wenn die inländische Nachfrage um Feste wie Holi dazu beigetragen hat, die Abwärtsbewegung abzufedern.

Auf der Exportseite profitiert Indien weiterhin von einem engen globalen Angebot und einem strukturellen Mangel an konkurrierenden Herkunftsländern, insbesondere Guatemala, wo Produktionsprobleme die Verfügbarkeit beeinträchtigt haben. Die neuesten offiziellen Daten zeigen, dass die indischen Exporte von kleinem Kardamom für April–März 2024–25 um 9 % in Volumen und 57 % im Wert im Jahresvergleich gestiegen sind, was eine robuste internationale Nachfrage und bessere Realisierungen unterstreicht. Die Nachfrage bleibt insbesondere aus Westasien und dem Golf bemerkenswert stark, wo Kardamom ein wesentlicher Bestandteil traditioneller Getränke und Küche ist und Käufer aus dem Nahen Osten aktiv indische Ware beschaffen.

🌦 Wetter & Erntesaussichten (IN)

Das Wetter in Kerala, Indiens wichtigstem Anbaugebiet für kleinen Kardamom (Idukki und angrenzende Westghats), ist Mitte April saisonal heiß geworden. Das indische Meteorologische Institut hat eine Gelbe Warnung für hohe Temperaturen in 12 Distrikten ausgegeben, wobei Höchstwerte von etwa 39–40 °C in Tieflandgebieten wie Palakkad und Kollam bis Mitte April zu erwarten sind. Nichtsdestotrotz wurden die kardamomreichen Hochlandbezirke wie Idukki von der Hitzewarnung ausgeschlossen, was darauf hindeutet, dass die Bedingungen in den Kernanbaugebieten relativ milder sind.

Die Hochlandhügel für Kardamom sind typischerweise mehrere Grad kühler als die Ebenen, mit April-Durchschnittstemperaturen, die näher bei den mittleren 20 °C liegen. Derzeit sind in den wichtigsten Anbaugebieten keine akuten Wetterstressoren (wie extreme Hitze oder langanhaltende Trockenperioden) gemeldet, und die gegenwärtige Phase ist weitgehend von der Liquidation der alten Ernte und der Pflege der Plantagen geprägt, bevor der nächste Zyklus beginnt. Angesichts der anhaltenden globalen Engpässe aufgrund vergangener Dürre-Effekte würde jede negative Veränderung im Niederschlag vor der Monsunzeit in den kommenden Wochen schnell in den Auktionen und Exportangeboten reflektiert werden.

📊 Grundlagen & Marktbalance

Fundamental bleibt der Kardamomkomplex historisch eng. Die neuesten offiziellen Exportstatistiken Indiens bestätigen einen starken Anstieg der Kardamomlieferungen im Jahr 2024–25, wobei das Volumen an kleinem Kardamom auf etwa 6.700 Tonnen gestiegen ist und die Exporteinnahmen um mehr als 50 % im Jahresvergleich aufgrund höherer Preise gestiegen sind. Parallel dazu hat auch Nepal einen bemerkenswerten Anstieg bei den Exporten von großem Kardamom verzeichnet, von dem ein Großteil über Indien geleitet und dann nach Pakistan und in den Nahen Osten re-exportiert wird, was die breitere Abhängigkeit der Region von südasiatischen Herkunftsländern unterstreicht.

Gleichzeitig wurde die guatemaltekische Produktion durch frühere Dürre und Wetterbeschädigung eingeschränkt, was die globale Verfügbarkeit von Spotware einschränkt und Käufer dazu bringt, sich auch bei erhöhten Preisniveaus auf indische und nepalesische Ursprünge zu konzentrieren. Trotz dieser Knappheit ist die Stimmung in Indien kurzfristig durch die hohen Preise, die zu Beginn der Saison erzielt wurden, das Nachfrage-Rationierung in preissensiblen Märkten und den letzten Rückgang, der durch geopolitische Unsicherheiten im Nahen Osten ausgelöst wurde, gedämpft, wodurch einige Vorausbuchungen vorübergehend langsamer wurden.

📆 Kurzfristige Preisausblicke (3 Tage, IN)

Angesichts stabiler Auktionsbereichen zu Beginn April, moderater wöchentlicher Rückgänge bei den Exportangeboten in Neu-Delhi und ohne sofortigen Wetter-Schock in Kerala ist es wahrscheinlich, dass die indischen Kardamompreise in den nächsten drei Tagen stabil bis leicht weicher gehandelt werden.

  • Neu-Delhi FOB-Angebote (ganz, Hauptkategorien): Neigung zu einem milden Rückgang von 0–1 % in EUR, da Verkäufer wettbewerbsfähig bleiben und Käufer selektiv sind.
  • FCA ex-Delhi (Großsendungen): Wahrscheinlich in Richtung FOB, mit geringfügigen Rabatten, die sich leicht ausweiten, wenn die Anlieferungen bei den Auktionen komfortabel bleiben.
  • Inländischer Großhandel (Südindien): Handel in einem bestimmten Bereich wird erwartet, nahe den aktuellen Auktionsdurchschnittswerten, wobei etwaige hitzebedingte Nervosität später wahrscheinlicher ist, wenn die Niederschläge vor der Monsunzeit enttäuschen.

📌 Handelsausblick

  • Importeure/Mischer (EU & Naher Osten): Nutzen Sie die aktuelle weiche Phase, um kurzfristige Bedürfnisse abzudecken; Staffelkäufe für Q3, da das Wetterrisiko in Kerala und die anhaltende Knappheit in Guatemala den Markt wieder straffen könnten.
  • Indische Exporteure: Angebote aufrechterhalten, aber flexibel bei sofortigen Lieferungen bleiben, um Volumenflüsse zu sichern, insbesondere für 7–8 mm Kategorien, die in Westasien bevorzugt werden; Qualität und rechtzeitige Dokumentation priorisieren, da Käufer auf zuverlässige Lieferanten inmitten logistischer Unsicherheiten achten.
  • Produzenten & Händler in Indien: Vermeiden Sie schweres Abverkaufen bei den aktuellen geringfügigen Rabatten, es sei denn, die Auktionen zeigen einen starken Anstieg bei den Anlieferungen; IMD-Updates und Nachfragezeichen aus dem Nahen Osten überwachen, da jede erneute Rallye wahrscheinlich nachrichtengetrieben sein wird und nicht nur saisonal kurzfristig ist.

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