Les prix des clous de girofle bio indiens à New Delhi sont restés stables cette semaine, avec des offres FOB pour les clous entiers et moulus essentiellement inchangées et se négociant dans une fourchette étroite, reflétant une demande à la spot équilibrée et des fondamentaux frais limités.
Dans le complexe des épices en Inde, l’attention reste centrée sur des articles plus volatils tels que le cumin et la cardamome, tandis que le commerce des clous de girofle est calme avec des demandes d’exportation stables et aucun choc majeur de récolte signalé dans les principales origines mondiales au cours des derniers jours. Pour les acheteurs, cela crée une fenêtre pour sécuriser leurs besoins à des niveaux euro relativement stables avant que l’inflation générale des coûts sur le marché des épices ou des problèmes logistiques ne débordent dans le segment des clous de girofle. Pour les vendeurs, l’accent est mis sur le maintien de la qualité et de la certification pour défendre les primes des grades bio plutôt que de poursuivre des prix plus élevés.
