Mandelpreise bleiben stabil, während US-Lieferungen leicht steigen und spanische Prämien hoch bleiben

Die Preise für Mandelkerne in Spanien und den USA halten sich bis Ende Juni weitgehend stabil, mit nur marginalen Veränderungen gegenüber der Vorwoche und einem leicht festen Ton, der durch robuste Exportnachfrage und eine sich verknappende Verfügbarkeit von Premium-Qualitäten gestützt wird. Die kurzfristige Marktlage wirkt neutral bis leicht unterstützend, insbesondere für hochwertige und Bio-Mandelkerne. Die Spotmärkte in Spanien und den USA zeigen stabile Notierungen, wobei spanische Sorten wie Marcona und Valencia weiterhin mit einem klaren Aufschlag gegenüber den Standard-US-Sorten California Carmel und Nonpareil gehandelt werden, wenn in EUR umgerechnet. Aktuelle US-Handelsdaten für Mai deuten auf ein moderates jährliches Wachstum der Ausfuhren und eine festere Stimmung bei ausgewählten Qualitäten hin, während spanische inländische Benchmarks durch begrenzte Verkäufe der Erzeuger sowie anhaltende Sorgen über Dürre und Wasserpolitik unterstützt bleiben. In den kommenden Tagen dürfte überwiegend heißes, trockenes Wetter in Kalifornien und Spanien zwar einen guten Vegetationsverlauf fördern, jedoch auch die Angebotsrisiken im Fokus halten.

Preise

Alle nachstehenden Preise sind indikative Spotniveaus per 26. Juni 2026, umgerechnet in EUR mit ~0,93 EUR/USD:

Spanische Spotpreise für Marcona, die Mitte Juni an wichtigen spanischen Börsen gemeldet wurden (rund 7,30 EUR/kg für Marcona in Albacete), stehen weitgehend im Einklang mit FOB-Indikationen und bestätigen eine stabile, aber feste Prämie für inländische hochwertige Kerne.

Angebots- & Nachfragefaktoren

• US-Exportnachfrage verbessert sich: Aktuelle Branchenberichte zeigen die kalifornischen Mandelausfuhren im Mai 2026 bei rund 217 Mio. lbs, etwa 2,6–2,8 % über dem Vorjahreswert, was auf eine sich schrittweise verbessernde Exportnachfrage hinweist – trotz schwächerer inländischer US-Abnahme.
• Verschiebung der Handelsströme: Die Exportnachfrage verlagert sich Berichten zufolge weg von Indien hin zur Türkei und Teilen Westeuropas, was die Containerverfügbarkeit und die Frachtkosten in Mittelmeerziele, einschließlich Spanien, verändern könnte.
• Knappheit bei Premium-Qualitäten: Marktkommentare heben eine zunehmend knappe Verfügbarkeit bei Top-Nonpareil und ähnlichen Premium-Qualitäten hervor, was zur beobachteten Festigkeit bei Bio- und höher spezifizierten Kernen im Vergleich zu Standard-SSR-Qualitäten beiträgt.
• Inländische Unterstützung in Spanien: Spanische Benchmarkpreise für Marcona und Comuna sind im Jahresvergleich leicht gestiegen, gestützt durch begrenzte Erzeugerverkäufe sowie strukturellen Wasser- und Kostendruck in mediterranen Mandelanbaugebieten.

Fundamentaldaten & Wetter

Kalifornien bleibt der dominante globale Anbieter, und aktuelle Analysen verweisen auf eine zunehmende Dynamik bei den Ausfuhren, jedoch auf einen vorsichtigeren Ausblick für das mittel- bis langfristige Angebot, da Wasserknappheit, regulatorischer Druck und Rodungen von Plantagen das weitere Flächenwachstum begrenzen. Langfristige Studien erwarten nach den späten 2020er-Jahren ein Plateau und einen allmählichen Rückgang der Mandel-Erträge in Kalifornien, was einen ausgeglicheneren Markt im Vergleich zur Überversorgung früherer Jahre stützt.

Offizielle und branchenseitige Analysen Anfang 2026 zeigen, dass das Frühlingswetter in Kalifornien im Allgemeinen günstig für Blüte und Bestäubung war und damit das Potenzial der Ernte 2026 nach mehreren volatilen Saisons unterstützt, auch wenn frühere Hitzeepisoden und anhaltende Wasserprobleme weiterhin Unsicherheit bezüglich der endgültigen Erträge mit sich bringen.

Kurzfristiger Wetterausblick (nächste 3 Tage)

• Kalifornien (USA): Die Mandelanbaugebiete im Central Valley dürften in den nächsten drei Tagen saisonal heiß und überwiegend trocken bleiben, mit Tageshöchstwerten deutlich über 30 °C und ohne nennenswerte Niederschläge. Dies unterstützt eine bewässerungsgetriebene Bestandsentwicklung, erhält aber zugleich die Kontrolle des Wasserverbrauchs und mögliche künftige regulatorische Risiken aufrecht.
• Spanien: Wichtige spanische Regionen (Andalusien, Aragonien, Katalonien, Valencianische Gemeinschaft) sehen sich im Zuge des aktuellen europäischen Hitze-Musters mit heißem bis sehr heißem Wetter, deutlich über den jahreszeitlichen Normen liegenden Temperaturen und geringen Niederschlägen konfrontiert. Kurzfristig begünstigt dies die Kernelbildung in bewässerten Plantagen, erhöht jedoch den Stress in randständigen, regenabhängigen Beständen.

3-Tage-Preisausblick & Handelsleitfaden

Handelsausblick (nächste 3–7 Tage)

• Käufer (Röster, Süßwarenhersteller, Pastenverwender): Erwägen Sie, den kurzfristigen Bedarf in Standard-US-Carmel-SSR-Qualitäten zu decken, solange die Preise flach bleiben und der Exportwettbewerb nur allmählich zunimmt; wählen Sie einen vorsichtigeren, gestaffelten Ansatz für Premium-Nonpareil- und Bio-Kerne, wo die Knappheit deutlicher spürbar ist.
• Spanische Käufer: Da inländische Marcona- und Valencia-Sorten einen klaren Aufschlag gegenüber importierten US-Kernen halten, prüfen Sie eine teilweise Substitution durch US-Ursprung für bestimmte industrielle Anwendungen, insbesondere wenn die Frachtraten nach Spanien beherrschbar bleiben.
• Erzeuger und Händler (ES/US): Angesichts eines festen Grundtons und unterstützender Exportdaten besteht kurzfristig wenig Druck, hochwertige Bestände mit Abschlägen zu veräußern; selektive Termingeschäfte bei Preiserholungen könnten einer aggressiven Spotvermarktung vorzuziehen sein.

3-Tage-Richtungsausblick für Preise (EUR, zentrale Indikationen)

• US-Ursprung, FAS/FOB (Carmel SSR, Nonpareil): Stabil bis leicht fester in EUR, gestützt durch stabile USD-Preise und leicht unterstützende Versanddaten.
• Spanische Marcona/Valencia (FOB Madrid / inländische Börsen): Stabil mit Aufwärtstendenz, getragen von knapper Premium-Verfügbarkeit und heißem, trockenem Wetter in den Anbaugebieten.
• Bio-Kerne (ES & US): Fest; kurzfristig ist keine Entspannung zu erwarten, da das Angebot strukturell begrenzt ist und die Nachfrage seitens europäischer Spezialitätenkäufer gut bleibt.