Preços das Passas Mantêm-se Estáveis em Meio ao Choque de Oferta do Afeganistão e Sultanas Turcas Firmes

Os preços das passas nos principais orígens exportadores estão amplamente estáveis esta semana, com apenas ligeiros aumentos nas ofertas de qualidade ração da China, Chile e Afeganistão, enquanto as qualidades turcas e indianas negociam de lado numa janela de clima quente e seco que, em geral, favorece as condições de secagem. Os fluxos de comércio global estão a ser remodelados pelo colapso das exportações de uva fresca do Afeganistão, o que está a canalizar mais fruta para a secagem local de passas e a pressionar os preços domésticos, mas isso ainda não se traduziu em cortes agressivos nos preços de produto de qualidade de exportação. A região turca de Malatya, a faixa de Xinjiang na China e as áreas de passas em Maharashtra/Nashik na Índia relatam clima sazonalmente quente e predominantemente seco, limitando o stress imediato da cultura e ajudando a manter a qualidade. Com as passas chilenas na fase de entressafra do seu calendário de exportação, o foco do mercado nos próximos dias permanece nas sultanas turcas e nas qualidades indianas AA, onde as ofertas atuais sinalizam um equilíbrio ajustado, porém frágil.

Preços

Todos os preços convertidos em EUR usando uma taxa indicativa de 1,00 USD = 0,90 EUR.

Fatores de Oferta & Procura

Afeganistão (AF)

O encerramento de fronteiras e os combates ao longo da fronteira Afeganistão–Paquistão reduziram drasticamente as exportações de uva fresca, com dados oficiais a mostrarem apenas 256 toneladas embarcadas até agora nesta temporada, contra mais de 44.000 toneladas em 2025. Isto está a direcionar mais uvas para a secagem doméstica de passas, inundando os mercados locais e forçando uma queda acentuada nos preços de passas ao nível da quinta.

Apesar dos preços locais fracos, os volumes de qualidade de exportação continuam limitados por logística, certificação e capacidade de processamento, de modo que as ofertas FOB para a Europa subiram ligeiramente em vez de colapsarem. Os compradores comerciais devem encarar o Afeganistão como uma origem em crescimento, mas operacionalmente arriscada, com potencial de alta em volume, mas incerteza persistente quanto a embarques confiáveis.

Turquia (TR)

Malatya, um importante polo produtor de sultanas, está atualmente a registar condições de fim de agosto quentes e predominantemente secas, com máximas diurnas em torno de 32–34°C e precipitação limitada. Estas condições são geralmente favoráveis para a secagem de passas, reduzindo a pressão de doenças e apoiando boa cor e concentração de açúcar.

Nos últimos três dias não há relatos relevantes de geada, granizo ou eventos de chuva significativa que afetem a cultura de sultanas. A colheita de girassol na região mais ampla de Malatya indica acesso normal aos campos e logística, sem registo de perturbações em grande escala. Como resultado, as ofertas de exportação turcas para sultanas N.º 9/10 estão estáveis e continuam a ancorar a procura industrial da UE.

Índia (IN)

A oferta de passas na Índia está fortemente ligada às zonas de uva de mesa em Maharashtra, como Nashik, Sangli e Tasgaon, que, em conjunto, dominam a indústria de uvas e passas orientada à exportação do país. Boletins meteorológicos locais recentes para Nashik mostram condições típicas de monção com chuvas dispersas, mas sem cheias extremas nos últimos dias.

Dado que a principal janela de secagem e exportação ocorre após a colheita da uva, mais tarde na estação, o clima atual afeta sobretudo a saúde das videiras, e não a disponibilidade imediata de passas. Os preços em rúpias, estáveis semana a semana, para as qualidades AA e para a Malayar de ração para pássaros refletem uma procura doméstica equilibrada e stocks geríveis, sem novos choques de política ou restrições às exportações reportados nos últimos três dias.

China (CN)

A produção de passas na China está concentrada em Xinjiang, onde o clima em agosto é sazonalmente quente e seco—condições que normalmente favorecem a secagem eficiente das uvas. Não há relatos recentes que apontem para chuva anormal ou clima extremo nos principais condados produtores nos últimos dias.

As ofertas FCA ligeiramente mais firmes para sultanas padrão N.º 9 AA em armazéns europeus sugerem uma procura de importação estável e custos logísticos domésticos firmes, em vez de um novo choque de oferta. As passas chinesas continuam a oferecer uma alternativa competitiva ao produto turco em segmentos focados em preço, mas sem cortes tão agressivos quanto os observados em anos de excesso de oferta.

Chile (CL)

O setor de passas do Chile utiliza sobretudo uvas de mesa rebaixadas provenientes dos seus vinhedos orientados à exportação. Padrões sazonais de exportação normalmente mostram embarques de passas disponíveis ao longo de todo o ano, com pico entre agosto e novembro, à medida que os stocks são escoados antes da nova colheita de uva fresca.

Dados recentes do boletim agroeconómico do Chile desta semana concentram-se nos mercados de vinho e mosto e não indicam problemas agudos para a disponibilidade de uva seca. Os preços FCA atuais para passas chilenas flame jumbo na Europa estão marginalmente mais altos, em linha com uma procura de reconstituição de stocks moderada e fretes estáveis.

Fundamentos & Perspetiva Meteorológica (Próximos 7–10 Dias)

• Turquia (Malatya): As previsões apontam para a continuação de condições quentes e predominantemente ensolaradas, com apenas chuvas ligeiras por volta de 29 de agosto, mantendo a secagem em curso e limitando riscos de qualidade para as sultanas.
• Índia (cinturão Maharashtra/Nashik): Atualizações diárias do IMD indicam chuvas de monção dispersas, mas sem alertas severos para o cinturão de uva até 27 de agosto, sugerindo desenvolvimento normal das videiras e acesso aos campos.
• China (Xinjiang): Dados históricos e atuais mostram condições de agosto persistentemente quentes e áridas; não há evidência de perturbações generalizadas por chuva nos últimos dias, o que favorece a secagem e o armazenamento.
• Afeganistão (Kandahar/Herat): Relatos locais destacam uma boa colheita de uva, mas com gargalos logísticos e encerramento de fronteiras, e não o clima, como principal restrição, impulsionando a mudança de exportações de uva fresca para produção doméstica de passas.
• Chile (Vale Central): Prevalecem condições de final de inverno no Hemisfério Sul; as exportações de passas recorrem a produto armazenado, sem novas colheitas sensíveis ao clima em curso esta semana.

Perspetiva de Negociação & Direção Regional de Preços em 3 Dias

Principais Recomendações de Negociação (curto prazo, 3–10 dias)

• Cobrir necessidades turcas de curto prazo: Com o clima em Malatya favorável e os preços estáveis, utilizadores dependentes de sultanas turcas N.º 9/10 devem assegurar desde já as necessidades para setembro–outubro, antes que qualquer potencial volatilidade cambial ou de política na Turquia se reflita nas ofertas.
• Monitorizar seletivamente as ofertas do Afeganistão: O excesso de oferta doméstica no Afeganistão está a comprimir os preços locais, mas a qualidade exportável é limitada pela logística. Compradores com parceiros fortes no terreno podem encontrar descontos em qualidades secas à sombra, mas devem incorporar um maior risco de execução no preço.
• Usar China e Chile como origens de equilíbrio: A ligeira firmeza nos preços FCA da China e do Chile ainda os mantém competitivos face aos níveis CIF/FOB da Turquia. Utilizadores industriais que procurem diversificação podem fixar volumes pequenos a médios para se protegerem contra choques regionais.
• Índia: esperar para coberturas maiores: Com os riscos de monção até agora contidos e preços FOB em Deli estáveis, posições maiores de longo prazo podem ser adiadas até surgirem sinais mais claros, mais perto da principal janela de secagem/exportação.

Direção Regional de Preços em 3 Dias (indicação em EUR)

• AF – Afeganistão: Ligeiramente mais fraco a estável. Os preços de passas ao nível da quinta provavelmente permanecem sob pressão devido ao desvio de volumes de uvas, mas as ofertas FCA/FOB de qualidade de exportação para a UE devem manter-se amplamente estáveis devido a gargalos logísticos e a contratos novos limitados.
• TR – Turquia (sultanas de Malatya): Estável. Clima quente e seco suporta a qualidade sem novos choques fundamentais relevantes; as cotações FOB e CIF de curto prazo provavelmente seguirão mais os movimentos cambiais e de frete do que notícias de safra.
• IN – Índia (qualidades AA, Malayar ração): Estável. As condições de monção são sazonalmente normais e as ofertas existentes sugerem procura doméstica e de exportação equilibrada; não há gatilhos imediatos para picos ou quedas de preço.
• CN – China (sultanas de Xinjiang): Ligeira tendência de alta. Pequenos aumentos recentes em FCA Europa sugerem procura estável; na ausência de nova pressão de oferta, uma apreciação marginal é mais provável do que correções em baixa.
• CL – Chile (flame jumbo): Estável a ligeiramente mais firme. Com as exportações a recorrerem a produto armazenado e risco climático de curto prazo limitado, os preços devem manter-se suportados pelo frete e por uma procura estável no Hemisfério Norte.