Rosinenpreise bleiben stabil, während Signale zur neuen Ernte aus der Türkei und Indien zunehmen

Rosinenpreise aus den wichtigsten Ursprungsländern zeigen sich Ende Juni weitgehend stabil, mit nur marginalen Bewegungen im Wochenvergleich und ohne klaren Ausbruch nach oben oder unten. Neue Erntesignale aus der Türkei und Indien sowie überwiegend günstige kurzfristige Wetterbedingungen bedeuten, dass Käufer weiterhin Deckung nahe der jüngsten Spannen finden können. Das Abwärtspotenzial erscheint von hier aus jedoch begrenzt, sofern keine deutlich größer als erwartete Ernte 2026 eintritt. Exportfähige Rosinen aus Indien, der Türkei, China und Chile handeln in einer relativ engen Spanne, wobei Indien und China im mittleren Bereich wettbewerbsfähig sind, während türkische RTU‑Ware und chilenische Flame Jumbo einen Aufschlag erzielen. Neue Saisonaktivität bei frischen Aprikosen in Malatya und normale saisonale Bedingungen in Südamerika deuten darauf hin, dass die Trocknungskapazitäten und die Verfügbarkeit von Rohtrauben ausreichend sein sollten – jedoch nicht im Übermaß, um eine deutliche Preiskorrektur auszulösen. Da die weltweite Produktion getrockneter Weintrauben 2025/26 voraussichtlich unter dem Hoch von 2024/25 liegen wird und die Tafeltraubenmärkte derzeit angespannt sind, spricht die kurzfristige Risikobalance bis Ende Juni für stabile bis leicht festere Rosinenpreise.

Preise & Spreads

Indikative Exportpreise, umgerechnet in EUR zu ~0,93 EUR/USD, zeigen indische FOB New Delhi Rosinen in den vergangenen zwei Wochen weitgehend unverändert, gebündelt zwischen etwa 1,70–2,20 EUR/kg – je nach Farbe und Qualität. Türkische Sultanas und RTU‑Produkte liegen höher in der Wertkette, in einem Bereich um 1,90–2,70 EUR/kg FOB/CIF‑Äquivalent. Dies spiegelt Marken‑ und Qualitätsprämien sowie die logistische Nähe zu Europa wider. Chilenische Flame Jumbo Rosinen nach Europa bleiben am oberen Ende der Spanne, bei rund 2,25–2,30 EUR/kg FCA, im Einklang mit ihrem größeren Kaliber und der begrenzteren Verfügbarkeit.

Angebots‑ & Nachfragefaktoren

Auf der Angebotsseite bereitet sich die türkische Region Malatya nach dem Frostschaden des Vorjahres auf eine deutlich bessere Steinobstsaison vor; die Aprikosenernte soll Ende Juni beginnen und die Exporte ab Juli Fahrt aufnehmen. Dies signalisiert normale Trocknungsaktivitäten und eine ausreichende Verfügbarkeit von Arbeitskräften in der Region, die auch die Rosinenverarbeitung und ‑logistik stützt. Obwohl der Artikel den Fokus auf Aprikosen legt, weist er implizit auf verbesserte Obstanbaubedingungen und wirtschaftliche Erwartungen im Vergleich zu 2025 hin und reduziert damit das Extremrisiko größerer Angebotsausfälle bei türkischen Trockenprodukten.

In Indien zeigen umfassendere Exportdaten, dass die gesamten Warenexporte im April–Mai 2026 im Jahresvergleich um rund 15 % gestiegen sind, begünstigt durch eine schwächere Rupie, die die Preiswettbewerbsfähigkeit für verarbeitete Lebensmittel verbessert. Obwohl Rosinen nicht gesondert hervorgehoben werden, deutet dieses makroökonomische Umfeld darauf hin, dass Exporteure motiviert bleiben, Volumen zu den aktuellen USD‑Niveaus zu verladen. Dies hilft, internationale Offerten zu stabilisieren, trotz etwas höherer lokaler Kosten nach einer herausfordernden Traubensaison 2025/26 mit starken Regenfällen in Teilen von Maharashtra. Unterdessen wird die Nachfrage in wichtigen entwickelten Märkten durch knappe Tafeltraubenangebote während des saisonalen Übergangs von Mexiko nach Kalifornien unterstützt. Dies kann einen Teil der Früchte in die Trocknung umlenken und die Nachfrage nach getrockneten Weintrauben stabil halten.

Weltweit zeigen mittelfristige Statistiken von Branchenverbänden, dass die Rosinenproduktion 2025/26 unter dem außergewöhnlich hohen Volumen von 2024/25 liegt, wobei deutliche Rückgänge in Indien und Iran nur teilweise durch Zuwächse in Afghanistan und Südafrika ausgeglichen werden. Dieses engere Gleichgewicht hilft zu erklären, warum sich die aktuellen Exportpreise trotz guter Frühsignale aus der Türkei und insgesamt ausreichender Bestände in Europa und im Nahen Osten nicht weiter entspannt haben.

Fundamentaldaten & Wetterbeobachtung

Afghanistan (AF): Saisonale Überwachung bis Anfang Juni zeigt unterdurchschnittliche kumulierte Niederschläge in weiten Teilen des Landes, aber insgesamt gute Bedingungen für bewässerte Kulturen, ohne verbreitete Berichte über Stress in Obstgärten. Für die Rosinenproduktion deutet dies auf ein im Großen und Ganzen normales Ergebnis 2025/26 hin, mit verbesserten Mengen gegenüber dem Vorjahr, wie es auch in jüngsten globalen Bilanzen für getrocknete Weintrauben ausgewiesen wird. Kurzfristig ist das Wetter bis Ende Juni überwiegend trocken und saisonal warm, was die Trocknung unterstützt, sofern frühe Trauben verfügbar sind.

Chile (CL): Die zentralen und südzentralen Weinbauregionen Chiles sehen sich weiterhin strukturellen Wasserengpässen gegenüber. Agrarische Berichte heben hervor, dass effiziente Bewässerung und Anpassung entscheidend bleiben, um Weinberge zwischen Atacama und Biobío zu erhalten. Temperaturabweichungen im Juni in Küstengebieten wie Viña del Mar liegen nahe den historischen Mittelwerten, was auf keine akuten Frost‑ oder Hitzeschocks für die Reben der laufenden Saison hindeutet. Für Rosinen stützt dies einen stabilen Produktionsausblick, eher als einen deutlichen Rebound nach den zuvor dürrebedingt reduzierten Jahren.

China (CN): Spezifische, frische Nachrichten zu Rosinen aus Xinjiang in den vergangenen drei Tagen sind begrenzt, doch breitere Klima‑ und Handelskommentare deuten auf keine größeren neuen Störungen der chinesischen Exporte getrockneter Weintrauben hin. Da die europäischen FCA‑Preise für chinesische Sultanas in den letzten Tagen leicht nachgegeben haben, scheint der Markt ausreichend versorgt zu sein. Käufer könnten sich daher für Standardqualitäten stärker auf China stützen, wenn türkische und chilenische Angebote zu teuer sind.

Indien (IN): Jüngste Berichte zur Traubensaison 2025–26 unterstreichen, dass anhaltende Niederschläge in Maharashtra die Erträge belastet haben, neue, widerstandsfähigere Sorten jedoch geholfen haben, die Exportmengen zu halten. Zusammen mit der Abwertung der Rupie und dem starken nationalen Exportwachstum dürften indische Rosinen preislich aggressiv bleiben, insbesondere bei goldenen und schwarzen Qualitäten für den Nahen Osten, Afrika und Europa.

Türkiye (TR): Wirtschaftliche Berichte aus Malatya betonen den Optimismus für die Aprikosensaison 2026 nach den Frostschäden des Vorjahres; die Ernte soll Ende Juni beginnen und die Exporte ab Juli anlaufen. Während sich dieser Artikel auf Aprikosen konzentriert, ist er zugleich ein Indikator für eine allgemein verbesserte Stimmung unter den Erzeugern und eine bessere Obstgarten‑Gesundheit – einschließlich der Weinbaubetriebe, die häufig auf mehrere Baum‑ und Rebkulturen diversifizieren. Für Rosinen deutet dies auf eine stabile Arbeitskräfteverfügbarkeit und besseren Cashflow hin und reduziert damit den Druck, die Preise kurzfristig stark nach oben zu treiben.

3‑Tage‑Preisprognose (AF, CL, CN, IN, TR)

• Afghanistan (AF) – Futter-/braune Rosinen, FCA EU: Bei stabiler EU‑Nachfrage und ohne neue Wetterschocks im Ursprungsland dürften die Preise in den nächsten drei Tagen um die aktuellen Niveaus von ~1,75–1,80 EUR/kg seitwärts tendieren.
• Chile (CL) – Flame Jumbo, FCA EU: Witterungsnormalität und saisonal begrenzte kurzfristige Nachfrageveränderungen sprechen für ein Seitwärtsprofil nahe 2,25–2,30 EUR/kg in den kommenden 72 Stunden.
• China (CN) – Sultanas Typ 9, FCA EU: Die jüngste leichte Abschwächung und ausreichende europäische Bestände deuten auf einen leicht bärischen Bias hin, wobei etwaige Bewegungen in den nächsten drei Tagen voraussichtlich moderat bleiben (‑0,5 % bis ‑1 %).
• Indien (IN) – exportfähige Rosinen FOB/FCA: Da Exporteure durch die Währungssituation und die insgesamt starke Außenhandelsdynamik incentiviert sind, sollten indische Angebote fest, aber stabil bleiben, mit nur leichtem Aufwärtsspielraum bei ausgewählten Premiumqualitäten (kurzfristig bis zu +0,5 %).
• Türkiye (TR) – Sultanas/RTU FOB/CIF: Während sich die Obstgärten auf die Steinobsternte vorbereiten und die Erwartungen an die neue Traubenernte vorsichtig positiv sind, dürften die Preise seitwärts handeln, da Käufer und Verkäufer auf klarere Informationen zu Größe und Qualität der neuen Saison warten.

Handelsausblick & Strategie

• Käufer (Lebensmittelindustrie, Abpacker): Ziehen Sie in Betracht, den kurzfristigen Bedarf (1–2 Monate) zu den aktuellen Niveaus abzusichern, insbesondere bei hochwertigen türkischen und chilenischen Qualitäten, da das Abwärtspotenzial begrenzt erscheint, während das Aufwärtsrisiko bei lokalen Wetterproblemen bestehen bleibt.
• Importeure in MENA/EU: Nutzen Sie Herkunftsländer wie Indien und China, um die Gesamtkosten des Portfolios zu senken; die schwache Rupie und das stabile chinesische Angebot machen diese Ursprünge für Standardqualitäten attraktiv.
• Erzeuger & Exporteure (AF, IN, TR): Da die weltweite Produktion unter den Höchstständen 2024/25 liegt und die Tafeltraubenmärkte fest sind, sollten starke Preisnachlässe vermieden werden. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf Qualitätsdifferenzierung und verlässliche Lieferfenster, um Wiederholungsgeschäfte zu den heutigen Spannen zu sichern.