Skrobia ziemniaczana w Polsce utrzymuje stabilność, gdy Europa przygotowuje się na ograniczoną podaż ziemniaków
Cena polskiej skrobi ziemniaczanej FCA Łódź utrzymuje się na poziomie 0.625 EUR/kg, podczas gdy dotknięte suszą europejskie zbiory ograniczają podaż i wspierają wysokie ceny surowych ziemniaków.
Ceny
Kwotowana cena konwencjonalnej skrobi ziemniaczanej FCA Łódź, pochodzenie Polska, wynosi 0.625 EUR/kg i pozostaje bez zmian w porównaniu z połową sierpnia oraz początkiem września, sygnalizując ogólnie zrównoważony rynek spotowy bez natychmiastowych oznak wybicia w górę.
| Produkt | Pochodzenie | Lokalizacja | Warunki dostawy | Bieżąca cena (EUR/kg) | Trend vs. początek września |
|---|---|---|---|---|---|
| Skrobia ziemniaczana, proszek | Polska | Łódź | FCA | 0.625 | Stabilny |
Podczas gdy oferty skrobi pozostają stabilne, ceny ziemniaków jadalnych na poziomie gospodarstw w Polsce wzrosły nieznacznie miesiąc do miesiąca, zgodnie z lokalnymi wskazaniami rynkowymi, odzwierciedlając silny popyt konsumpcyjny i przetwórczy po tegorocznych problemach z plonami związanych z pogodą w całej Europie.
Podaż i popyt
Najnowsza analiza wskazuje na jedne z najmniejszych zbiorów ziemniaków w Europie od lat. Susza i upały zmniejszyły zbiory w Niemczech, Francji, Belgii i Holandii szacunkowo o 3.1 miliona ton, a po uwzględnieniu Wielkiej Brytanii spadek przekracza 3.5 miliona ton. To ograniczenie podaży w Europie Zachodniej wzmacnia popyt na dostępne do eksportu dostawy od producentów z Europy Środkowej i Wschodniej, w tym z Polski.
Raporty regionalne z kluczowych obszarów produkcji w UE wskazują na słabe lub bardzo słabe plony, przerwy w zbiorach spowodowane suszą oraz straty jakości wynikające z obecności drutowców i chorób związanych z suszą, co ogranicza łączny wolumen nadający się do sprzedaży. Jednocześnie popyt na ziemniaki z głównego zbioru zarówno w sektorze świeżym, jak i obierania, określany jest jako silny, a eksporterzy aktywnie poszukują wolumenów, podczas gdy producenci wstrzymują sprzedaż w oczekiwaniu na wyższe ceny. Polscy producenci korzystają również z wcześniejszej wypłaty płatności bezpośrednich i obszarowych, co nieznacznie łagodzi krótkoterminową presję na płynność i zmniejsza potrzebę sprzedaży pod przymusem.
Ekskluzywne commodities na CMBroker
Pogoda i warunki zbiorów (PL/Łódź)
Krótkoterminowe prognozy dla regionu łódzkiego wskazują na chłodną, przeważnie pochmurną pogodę z przelotnymi lekkimi opadami w nadchodzących dniach, z temperaturami maksymalnymi w ciągu dnia na poziomie około kilkunastu stopni Celsjusza i temperaturami minimalnymi jednocyfrowymi. Sumy opadów pozostają niewielkie, ograniczając dalszą poprawę sytuacji suszowej, ale pomagając zmiękczyć glebę tam, gdzie jest to potrzebne do wykopków.
Taki układ jest ogólnie neutralny do lekko sprzyjającego dla prac żniwnych: niższe temperatury poprawiają jakość bulw i możliwości ich przechowywania, natomiast brak intensywnych, długotrwałych opadów ogranicza ryzyko poważnych zakłóceń prac polowych. Nie odwraca on jednak w istotny sposób letnich deficytów wilgoci, które obniżyły plony w dużej części Europy, dlatego utrzymuje się fundamentalne napięcie na rynku ziemniaków, w tym surowca do produkcji skrobi.
Fundamenty i czynniki rynkowe
- Szok podażowy w całej UE: Straty produkcji w Europie Zachodniej spowodowane suszą ograniczają ogólną dostępność i podnoszą poziom wsparcia cen ziemniaków jadalnych oraz przemysłowych.
- Silny popyt lokalny: Stabilne wykorzystanie detaliczne oraz silny popyt w sektorze obierania i przetwórstwa na pobliskich rynkach wspierają ceny surowych ziemniaków, co z kolei podtrzymuje notowania skrobi, nawet gdy bieżące polskie oferty skrobi pozostają bez zmian.
- Wsparcie polityczne: Przyspieszone wypłaty płatności bezpośrednich polskim rolnikom poprawiają płynność, umożliwiając części producentów lepsze zarządzanie terminem sprzedaży i unikanie wyprzedaży ziemniaków pod presją.
- Konkurencyjne uprawy: Wyższe ceny zbóż i roślin oleistych w Polsce zwiększają koszt alternatywny uprawy ziemniaków w przyszłych płodozmianach, co może ograniczyć wzrost areału w kolejnym sezonie, jeśli zyski z ziemniaków nie będą rosły w podobnym tempie.
Perspektywy handlowe
- Kupujący (sektor spożywczy i przemysłowy): Warto rozważyć umiarkowane zwiększenie pokrycia na IV kwartał przy obecnych poziomach FCA Łódź wynoszących 0.625 EUR/kg, ponieważ europejskie uwarunkowania podażowe i stabilny rynek surowych ziemniaków lekko przechylają ryzyko cenowe w górę.
- Producenci i sprzedający: Przy stabilnych cenach fizycznej skrobi, ale rosnącym wsparciu fundamentalnym, wskazana jest cierpliwa strategia sprzedaży etapami zamiast dużych zobowiązań terminowych przy dzisiejszych płaskich poziomach.
- Traderzy: Należy monitorować spready między polską skrobią a produktami ziemniaczanymi z Europy Zachodniej; utrzymujące się ograniczenia podaży związane z suszą mogą tworzyć okazje arbitrażowe, jeśli polskie notowania będą pozostawać w tyle za ogólną europejską tendencją wzrostową.
3‑dniowa ocena kierunku (Polska / region Łodzi)
- Skrobia ziemniaczana FCA Łódź: W perspektywie najbliższych trzech dni nastawienie neutralne do lekko wzrostowego, ponieważ obawy dotyczące produkcji w Europie i stabilny popyt lokalny równoważą obecnie wystarczające zabezpieczenie pozycji.
- Surowe ziemniaki (ceny na poziomie gospodarstw w Polsce): Kierunek wzrostowy przy ograniczonej podaży w Europie i sprzyjających fundamentach krajowych; w bardzo krótkim terminie bardziej prawdopodobny jest dalszy stopniowy wzrost cen niż korekta.