Stabilny turecki eksport utrzymuje ceny rodzynek w przedziale przed nowym zbiorem

Eksport się umacnia, a ceny na rynku rodzynek pozostają generalnie stabilne, przy czym tureckie sułtanki są wspierane przez rosnące tygodniowe wysyłki oraz dobre postępy w winnicach w Manisie. Po okresie stonowanego handlu rynek rodzynek wchodzi w połowę lipca z nieco silniejszą aktywnością eksportową z Turcji i głównie bocznym ruchem cen w kluczowych gatunkach. Szkolenia i skoordynowane prace polowe w Manisie, Aydın i Denizli wspierają lepszą ocenę plonów i zarządzanie uprawą w głównym pasie sułtanek, podczas gdy tygodniowy eksport około połowy lipca wykazuje niewielki, ale wyraźny wzrost wolumenów rok do roku. Warunki pogodowe w Zachodniej Turcji są sezonowo gorące, ale na razie niegroźne, co sugeruje brak natychmiastowego szoku produkcyjnego. Kupujący pozostają ostrożni, lecz stopniowo wracają na rynek przed nowym zbiorem, utrzymując krótkoterminową perspektywę cenową zasadniczo stabilną, z lekkim wskazaniem na wzrost.

Prices

Notowane ceny w EUR dla tureckich rodzynek pozostają stabilne w porównaniu z początkiem lipca, bez zmian między poprzednimi a najnowszymi wskazaniami. Gatunki premium wciąż osiągają wyraźną premię względem standardowego surowca RTU, a produkt organiczny pozostaje niszowym segmentem o najwyższych cenach.

Najnowsze wskazania spot z giełdy w Izmirze potwierdzają zasadniczo stabilny rynek sułtanek, przy kupujących ocenianych jako ostrożni i nienaglący, co jest spójne z płaskimi poziomami ofert eksportowych z Turcji.

Supply & Demand

W kluczowych regionach rodzynkowych Zachodniej Turcji władze zintensyfikowały szkolenia oraz prace terenowe związane z prognozowaniem plonów, angażując ekspertów z prowincjonalnych i powiatowych dyrekcji. Odzwierciedla to skoordynowane działania na rzecz poprawy ocen plonów i praktyk zarządzania w pasie winnic Manisa, Aydın i Denizli, co wzmacnia średnioterminową niezawodność podaży.

Tygodniowy eksport tureckich rodzynek w tygodniu rozpoczynającym się 11 lipca osiągnął 2 730 ton, około 30 ton powyżej tego samego tygodnia rok wcześniej. Ten niewielki, ale wyraźny wzrost sugeruje, że popyt stopniowo normalizuje się na kluczowych rynkach docelowych oraz że tureccy eksporterzy skutecznie się pozycjonują w miarę zbliżania się nowego zbioru.

Po stronie popytu głównymi motorami pozostają kanały przetwórstwa spożywczego i detaliczne. Najnowsze globalne analizy branżowe wskazują na utrzymujący się strukturalny wzrost wykorzystania rodzynek w piekarnictwie, cukiernictwie i przekąskach, co wspiera solidną średnioterminową bazę popytu, pomimo krótkoterminowej ostrożności kupujących.

Fundamentals & Weather

Fundamenty w tureckim sektorze sułtanek są obecnie zrównoważone. Zapasy ze starego zbioru są uszczuplane w uporządkowany sposób, a kondycja winnic w Manisie i sąsiednich prowincjach dobrze się rozwija przed głównym oknem żniwnym. Komunikaty władz lokalnych podkreślają aktywne przygotowania przedzbiorcze w winnicach, w tym zarządzanie koroną i gronami.

Krótkoterminowe prognozy pogody dla Manisy wskazują na gorące, lecz sezonowo typowe warunki dla połowy lipca, z dziennymi temperaturami maksymalnymi w połowie 30°C i bez ostrzeżeń o groźnych zjawiskach pogodowych. Ten wzorzec sprzyja akumulacji cukru i potencjałowi suszenia jagód bez natychmiastowego ryzyka stresu cieplnego, choć utrzymujące się wysokie temperatury później w lipcu i sierpniu będą wymagały monitorowania pod kątem wpływu na wielkość i jakość jagód.

Globalnie najnowsze bilanse branżowe nadal wskazują na wystarczającą, ale nie nadmierną podaż rodzynek w sezonie 2025/26, przy Turcji, Indiach i Stanach Zjednoczonych jako kluczowych kierunkach pochodzenia. Produkcja w części konkurencyjnych krajów spadła z wcześniejszych szczytów, co ogranicza presję spadkową na ceny i daje Turcji przestrzeń do utrzymania obecnych poziomów, o ile przepływy eksportowe pozostaną zdrowe.

Outlook & Trading Guidance

Przy wolumenach eksportu nieznacznie wyższych niż rok temu i winnicach w dobrej kondycji krótkoterminowe perspektywy zakładają zasadniczo stabilny rynek, z lekkim przechyleniem w górę w kierunku nowego zbioru, jeśli odbudowa popytu będzie kontynuowana. Główne ryzyka wiążą się z ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi w okresie dojrzewania i suszenia oraz potencjalnymi zmianami kursów walut czy kosztów frachtu w dalszej części sezonu.

• Kupujący (przemysł spożywczy, pakowacze): Rozważ zabezpieczenie części potrzeb na IV kw. 2026 r. po obecnych poziomach cen tureckich i chińskich sułtanek, które pozostają historycznie konkurencyjne, przy jednoczesnym zachowaniu elastyczności dla zakupów spot, jeśli nowy zbiór okaże się większy od oczekiwań.
• Eksporterzy w Turcji: Wykorzystajcie obecną stabilność do zabezpieczania kontraktów terminowych z kluczowymi klientami, podkreślając zorganizowane monitorowanie pól i stabilną jakość; unikajcie agresywnych rabatów, które mogłyby podkopać poziomy cen przed pojawieniem się wyraźniejszych danych o nowym zbiorze.
• Traderzy: Skupcie się na różnicach jakościowych i między pochodzeniami (np. tureckie vs. indyjskie vs. chińskie sułtanki), ponieważ zmienność cen bezwzględnych jest w bardzo krótkim terminie ograniczona, ale nadal istnieją możliwości relatywnej wyceny między gatunkami i kierunkami pochodzenia.

3‑Day Regional Price Indication (Directional)

• Turcja – Malatya (FOB/CIF sułtanki): Boczne do lekko umacniających się; w ciągu najbliższych trzech dni nie oczekuje się istotnych ruchów cen.
• UE – Hamburg/Dordrecht (FCA sułtanki i mieszanki): Stabilne; oferty zasadniczo bez zmian, z drobnymi negocjacjami widełek cenowych wokół frachtu i jakości.
• Indie – New Delhi (FOB/FCA rodzynki): Nieco mocniejszy ton, zwłaszcza dla gatunków golden AA, lecz w najbliższym czasie nie oczekuje się gwałtownego rajdu cenowego.