Tureckie suszone morele drożeją w UE, podczas gdy ceny FOB pozostają stabilne

Ceny tureckich suszonych moreli stopniowo rosną na bazach FCA w UE, podczas gdy notowania FOB z Malatyi pozostają w euro zasadniczo płaskie, wspierane przez mocny popyt eksportowy i korzystne krótkoterminowe prognozy pogody we wschodniej Turcji. W kluczowych kalibrach ex‑Dordrecht większość siarkowanych tureckich moreli podrożała w ciągu ostatniego miesiąca o około 0,05–0,10 EUR/kg, co odzwierciedla ciaśniejszą dostępność towaru w Europie w bliskich terminach oraz solidne zainteresowanie wysyłkami. Dla porównania, oficjalne oferty FOB Malatya i Ankara w Turcji pozostawały w ostatnich tygodniach w dużej mierze niezmienione, mimo że wyniki eksportu w pierwszej połowie 2026 roku utrzymują się na dobrym poziomie, a krajowe ceny świeżych moreli wykazują znaczące wzrosty rok do roku. Przy zapowiadanej na kolejne trzy dni jasnej, upalnej pogodzie w regionie Malatyi i braku bezpośrednich zagrożeń dla upraw, krótkoterminowe kształtowanie cen wynika bardziej z przepływów eksportowych i kursów walutowych niż z ryzyka produkcyjnego.

Ceny

Ceny tureckich suszonych moreli na bazie FCA w Holandii są nieco wyższe w ujęciu tydzień do tygodnia i wyraźnie powyżej poziomów z końca czerwca. Reprezentatywne siarkowane kalibry ex‑magazyn Dordrecht wskazywane są w okolicach 5,80–6,85 EUR/kg FCA dla rozmiarów 8–0, przy czym większość rozmiarów wzrosła o około 0,20–0,30 EUR/kg od połowy czerwca, podczas gdy kostka/sześciany są blisko 3,60 EUR/kg FCA, również nieco wyżej.

Oferty FOB ex‑Malatya i Ankara na całe owoce, zarówno siarkowane, jak i niesiarkowane, oceniane są jako zasadniczo płaskie w przeliczeniu na EUR w ciągu ostatnich trzech tygodni, mimo silnego zainteresowania ze strony Europy oraz rosnącego popytu na rynkach azjatyckich i bliskowschodnich. Ostatnie komentarze rynkowe podkreślają, że eksporterzy bronią obecnych poziomów FOB, jednocześnie dopuszczając pewne umocnienie na dalszym etapie łańcucha – w magazynach w UE – w miarę jak lokalne zapasy się kurczą, a koszty frachtu i finansowania pozostają wysokie.

Podaż i popyt

Malatya, która odpowiada za większość tureckiej produkcji suszonych moreli, wchodzi w główną fazę sezonu suszenia z generalnie korzystnymi perspektywami zbiorów 2026 po w dużej mierze wolnym od przymrozków kwitnieniu i jedynie lokalnych problemach spowodowanych wcześniejszymi opadami deszczu i gradem. Choć część źródeł branżowych sygnalizowała nierównomierne zawiązywanie owoców w niektórych częściach prowincji, nie ma wskazań na istotny niedobór podaży w ujęciu krajowym, a Turcja pozostaje zdecydowanie dominującym eksporterem globalnym, z wolumenem eksportu suszonych moreli powyżej 70 000 ton w ostatnich sezonach.

Obecnie kluczowym czynnikiem są zamówienia eksportowe. Najnowsze dane wskazują na silny eksport tureckich moreli w pierwszej połowie 2026 roku, przy czym Europa pozostaje głównym kierunkiem, a jednocześnie obserwuje się dodatkowy wzrost sprzedaży do Azji i na Bliski Wschód. Równocześnie krajowe ceny produktów morelowych w Turcji są raportowane jako wyraźnie wyższe rok do roku, co odzwierciedla zarówno utrzymującą się inflację żywnościową, jak i stabilny popyt zagraniczny. Czynniki te pomagają wyjaśnić, dlaczego kwotowania FOB utrzymywane są na stałym poziomie, podczas gdy stawki FCA w UE rosną, w miarę jak europejskie zapasy w bliskich terminach są wyczerpywane.

Pogoda i perspektywy upraw (TR – Malatya)

Krótkoterminowy układ pogodowy nad Malatyą sprzyja procesowi suszenia. W dniach 18–20 lipca prognozy wskazują na bezchmurną lub przeważnie słoneczną pogodę z temperaturami dziennymi około 34–36°C i nocnymi około 19–21°C, bez opadów deszczu. Ten ciepły, suchy okres powinien wspierać efektywne suszenie na słońcu i ograniczać bezpośrednie ryzyko pogorszenia jakości oraz rozwoju pleśni w sadach i na placach suszarniczych.

Wobec braku ryzyka przymrozków na tym późnym etapie oraz braku prognozowanych silnych opadów deszczu, krótkoterminowe ryzyko produkcyjne dla zbiorów suszonych moreli 2026 wydaje się niewielkie. W rezultacie uwaga rynku przesuwa się z czynników pogodowych na tempo sprzedaży eksportowej, ruchy kursowe oraz termin oficjalnych deklaracji cen nowej kampanii później latem, a nie na jakiekolwiek nagłe zagrożenie podaży w nadchodzących dniach.

Fundamenty i czynniki rynkowe

Z fundamentalnego punktu widzenia rynek bilansuje oczekiwania na przyzwoite zbiory 2026 z faktem, że globalna podaż suszonych moreli nie jest nadmiernie wysoka, a zapasy przejściowe są raportowane jako minimalne. Raporty branżowe podkreślają, że w praktyce nie ma znaczących pozostałych zapasów ani w Turcji, ani w głównych regionach konsumpcyjnych, co ogranicza potencjał spadku cen, nawet jeśli nowe zbiory okażą się dobre. Dodatkowo, ugruntowana rola Turcji jako eksportera wyznaczającego poziom cen, z jednostkowymi wartościami eksportowymi wokół 5,30 USD/kg w ostatnich latach, wspiera obecne kwotowania w EUR.

Presja makroekonomiczna i kosztowa również wspiera ceny. Badania sektora tureckich suszonych moreli wskazują, że koszty środków produkcji w rolnictwie, krajowa inflacja i wolumeny eksportu należą do najważniejszych determinant cen producenta i eksportowych. Przy utrzymujących się w Turcji podwyższonych kosztach nakładów oraz solidnych przepływach eksportowych, sprzedający mają niewielką motywację do agresywnego oferowania rabatów, zwłaszcza w przypadku partii wyższej jakości oraz ekologicznych niesiarkowanych, które nadal osiągają wyraźną premię wobec standardowych klas siarkowanych.

Perspektywy handlowe (kolejne 3–5 dni)

• Nabywcy (importerzy / pakowacze): Rozważcie zabezpieczenie krótkoterminowych potrzeb w kluczowych rozmiarach (3–5) po obecnych poziomach FCA w UE, ponieważ silny popyt eksportowy i niewielkie zapasy przejściowe sprawiają, że istotne spadki cen w najbliższych dniach są mało prawdopodobne. Z większymi zakupami terminowymi warto wstrzymać się do czasu uzyskania większej przejrzystości co do oczekiwań cenowych nowej kampanii FOB później w sezonie.
• Sprzedający (eksporterzy / przetwórcy w TR): Utrzymujcie obecne oferty FOB w EUR; korzystna pogoda i silne zainteresowanie wysyłkami uzasadniają obronę dotychczasowych poziomów, przy jednoczesnym selektywnym forsowaniu niewielkich podwyżek na ciasnych rozmiarach lub partiach niesiarkowanych i ekologicznych klasy premium.
• Traderzy / posiadacze zapasów w UE: Przy cenach FCA już lekko rosnących, krótkoterminowa strategia sprzyja przetrzymaniu towaru, a nie agresywnemu upłynnianiu zapasów, szczególnie w popularnych rozmiarach detalicznych, przy jednoczesnym monitorowaniu tempa eksportu oraz ruchów EUR/TRY pod kątem sygnałów dalszego umocnienia.

3‑dniowy kierunkowy sygnał cenowy (powiązany z TR)

• Malatya i Ankara FOB suszone morele (całe, standardowe klasy): Stabilne w EUR w ciągu najbliższych trzech dni; brak widocznych zaskoczeń pogodowych lub regulacyjnych, które wymuszałyby natychmiastową zmianę wycen.
• UE (NL) FCA tureckie suszone morele, całe: Łagodna tendencja wzrostowa, szczególnie w średnich rozmiarach (3–5), wraz z utrzymującym się silnym popytem eksportowym i napiętymi zapasami w bliskich terminach.
• UE (NL) FCA tureckie suszone morele w kostce/krojone: Lekka tendencja wzrostowa, ale z mniejszą ciasnotą podaży niż w przypadku całych owoców; ceny prawdopodobnie będą podążać za ogólną kondycją segmentu suszonych owoców i kosztami frachtu, zamiast gwałtownie rosnąć w najbliższych dniach.