Türkische Rosinenpreise bleiben stabil, da enges globales Angebot den Nachteil begrenzt

Die Preise für türkische Sultaninenrosinen bleiben auf erhöhtem Niveau stabil, ohne bedeutende Bewegungen seit Mitte März und nur mit geringfügigen Abschwächungen bei einigen konkurrierenden Ursprungen. Ein enges globales Angebot verhindert bedeutende Rückgänge, während Käufer preissensibel und selektiv bleiben. Türkische Exporteure bieten Standard-Malatya-Sultaninen Typ 9 um etwa 2,35–2,40 EUR/kg FOB/CIF-Äquivalent an, während Typ 10 näher bei 2,65 EUR/kg und organische Mengen bei etwa 3,10 EUR/kg liegen. Chinesische und indische Rosinen begrenzen zwar weitere Zugewinne, können aber die türkischen Mengen nach Europa nicht vollständig ersetzen. Das aktuelle Wetter in Malatya ist mild und größtenteils nicht bedrohlich für die Weinberge, sodass die kurzfristigen Preistreiber die Lagerbestände und die Exportnachfrage sind und nicht wetterbedingte Schocks. Insgesamt ist der Markt ausgeglichen bis angespannt, was in Richtung Ende März einen seitwärts bis leicht festen Trend begünstigt.

Preise & Spreads

Alle unten aufgeführten Preise sind indikative Großhandels-exportpreise, umgerechnet in EUR/kg.

Kürzlich geäußerte Handelskommentare für Q1 2026 deuten darauf hin, dass die Preise für Sultaninen und Rosinen weltweit voraussichtlich weitgehend stabil, aber auf erhöhtem Niveau bleiben werden, da reduzierte Erträge in wichtigen Herkunftsländern wie der Türkei die Lagerbestände trotz stabiler Nachfrage aus Europa und dem UK eng halten.

Angebot, Nachfrage & Wettbewerbsfähigkeit

Die Türkei bleibt der weltweit wichtigste Exporteur von getrockneten Trauben und liefert in den letzten Jahren etwa ein Drittel der weltweiten Exporte von getrockneten Trauben, wobei Europa das dominierende Ziel ist. Engpässe in den Ernten 2025 und 2025/26, nach wetterbedingten Schäden und niedrigeren Erträgen als durchschnittlich, stützen weiterhin die Preisniveaus bis Anfang 2026, trotz langsamerer Exportmengen.

Europäische Käufer, insbesondere im UK, Deutschland und den Niederlanden, haben eine starke strukturelle Nachfrage nach türkischen Sultaninen aufrechterhalten, sind jedoch zunehmend preissensibel und bereit, einige Mengen nach China, Südafrika und Indien zu verlagern, wenn sich die Preisunterschiede vergrößern. Wettbewerbsfähige Angebote von chinesischen Rosinen haben Marktanteile aufgrund des Preises erobert, obwohl einige Käufer aufgrund von ethischen und Compliance-Bedenken vorsichtig bleiben, was eine vollständige Verdrängung des türkischen Ursprungs einschränkt. Insgesamt lässt dies türkische Exporteure in einer Position mit festem, aber nicht aggressivem Preisdruck zurück.

Fundamentaldaten & Wetter

Fundamental befindet sich der globale Rosinensektor in einer ausgeglichenen bis angespannten Position. Frühere Schätzungen der Branche deuten auf eine niedrigere türkische Produktion und engere Endbestände durch die Saison 2025/26 hin, während auch andere wichtige Produzenten wie der Iran und China in der letzten Vermarktungsperiode wetter- und qualitätsbedingte Probleme hatten, die einen komfortablen Überschuss einschränken.

Kurzfristig ist das Wetter kein großer bärischer Faktor. Vom 25. bis 27. März 2026 wird für Malatya meist bewölktes, kühles Wetter mit einigen leichten Schauern vorhergesagt, tagsüber Höchstwerte um 11–16 °C und nachts Tiefstwerte um 4–5 °C. Diese Bedingungen sind normal für Ende März und implizieren derzeit kein akutes Frost- oder Hitzestressrisiko für die Weinberge. Daher werden die kurzfristigen Fundamentaldaten mehr durch bestehende Lagerbestände, das Tempo der Exportverkäufe und die Kosten für Währungen/Logistik als durch unmittelbare Wetterbedrohungen beeinflusst.

Kurzfristiger Ausblick & Handelsideen

Angesichts der Kombination aus engem Angebot, fester europäischer Nachfrage und nur bescheidenem Wettbewerb aus preiswerteren Ursprüngen deutet der Markt-Konsens für Q1–frühes Q2 2026 auf stabile, aber erhöhte Preise für Sultaninen und Rosinen hin, anstatt auf eine starke Richtungsbewegung.

• Käufer (Importeure/Packereinheiten): Ziehen Sie in Betracht, kurzfristige Bedürfnisse bei geringfügigen Rückgängen abzudecken, insbesondere für türkische Typ 9 und Typ 10, da der Nachteil begrenzt erscheint, während die globalen Bestände eingeschränkt bleiben.
• Exporteure in der Türkei: Halten Sie disziplinierte Angebotsniveaus; aggressive Rabatte riskieren, Wert liegen zu lassen, angesichts der engen Fundamentaldaten, bereiten Sie sich jedoch auf selektive Zugeständnisse vor, wenn chinesische oder indische Alternativen direkt konkurrieren.
• Industrienutzer (Bäcker, Müsli, Snacks): Sichern Sie sich einen Teil der Anforderungen für Q2–Q3 über Forward-Verträge zur Absicherung gegen mögliche Festigkeitssteigerungen, sollten Wetter- oder Logistikprobleme das Angebot später in der Saison stören.

3-Tage Regionale Preisindikation (Richtung)

• Türkei – Malatya (FOB/CIF Rosinen): Seitwärtstrend in den nächsten drei Tagen; kein fundamentaler oder wetterbedingter Auslöser für eine sofortige Neubewertung.
• EU-Import-Hubs (NL/DE FCA Bestände): Leicht weicherer Ton bei chinesischen und einigen sekundären Ursprüngen, aber Angebote aus türkischem Ursprung werden voraussichtlich stabil bleiben.
• Südostasien (Indien FOB): Leicht leichteres Sentiment, da die inländische und exportseitige Nachfrage unregelmäßig ist, was nur begrenzte Erleichterung für globale Käufer bietet.