土耳其干杏的价格大致稳定或略微上扬，目前在马拉蒂亚没有发生重大天气或供应冲击，出口需求仍然强劲。
目前，马拉蒂亚的果园在温和和大部分干燥的春季天气下已全面开花，市场处于观望状态：当前的库存充足且已销售良好，而买家正监测开花和果实设置，以获取2026/27作物规模的任何线索。土耳其继续保持全球干杏出口的主导地位，并持续受益于欧洲和中东地区结构性强劲的需求，但买家在经历了最近几个季度的剧烈涨价后，对更高的报价持抵制态度。目前，价格走势更多受到库存管理和物流的驱动，而非基本面的冲击。
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📈 价格与价差
马拉蒂亚的FOB价格对于常规的全果无硫干杏目前约为每公斤7.8–8.7欧元， 有机产品约为每公斤9.3–10.35欧元。出口导向的硫化产品（2000 ppm）交易价格略低，约为每公斤6.3–8.7欧元，具体取决于尺寸，留有无硫果实的稳定质量和颜色溢价。在目的地，土耳其产的立方体在荷兰的报价大约在每公斤5.6到6.5欧元之间，属于标准尺寸，而8–10毫米的低级立方体约为每公斤3.35欧元。FCA Lodz的TR-1123第8号规格报价接近每公斤5.15欧元，过去一周没有变化，确认了一般的横盘短期走势。
🌍 供应、需求与贸易流
土耳其仍然是全球最大的干杏出口国，根据最近的贸易与工业部统计数据，占据了全球贸易量的主要部分，欧洲、美国和中东是其主要出口市场。 最近几年，出口量总体上有所增长，马拉蒂亚商品交易所的数据表明，土耳其的干杏出口量在最新的日历年约为77,000吨，高于前一年的约70,000吨，出口收入约为3.7亿到3.8亿欧元。 欧盟和海湾国家的需求依然强劲，得益于中东地区干果和冷冻干果消费的更广泛增长趋势。
在供应方面，受东土耳其之前因霜冻和天气不稳定而导致的结构性紧缺影响，出口质量的供应量有限且价格上涨。 虽然其他产地（例如中亚）增加了出货量，但并没有完全抵消土耳其产量的减少和马拉蒂亚果实的质量优势。 目前，土耳其的库存报告为适中而非沉重，鼓励出口商维护价格水平，但限制了他们积极提高报价的能力，因为买家在2024年第一季度到2026年的大幅反弹后抵制进一步的上涨。
🌦️ 天气与新作物展望（TR – 马拉蒂亚）
土耳其主要生产区马拉蒂亚的杏园在2026年4月1日左右全面开花，图像确认该省广泛开花。 在接下来的三天（4月14日至16日），马拉蒂亚预计会出现部分多云到大部分晴朗的天气，白天气温在16–20°C，夜间低温在3–8°C之间，保持在关键霜冻阈值以上。这些温和、干燥的条件有利于授粉和早期果实成型，至关重要的是，避免了之前几年对杏作物造成损害的严重零下冷害。
虽然现在谈论2026/27年产量还为时尚早，但近期在开花高峰期间没有发生霜冻事件减少了新作物的直接下行风险。 市场参与者现在将关注到4月底和5月初的天气，当时晚霜或冰雹仍可能影响产量潜力。与此同时，天气状况有助于限制上涨价格的风险，供应担忧远不如受到严重霜冻损害的年份那么紧迫。
📊 基本面快照
| 细分市场 | 当前情况 (欧元/公斤) | 与最近几周的趋势 |
|---|---|---|
| 土耳其全果，无硫，常规 (FOB马拉蒂亚) | ≈ 7.8–8.7 | 横盘，第一季度稍微上升 |
| 土耳其全果，无硫，有机 (FOB) | ≈ 9.3–10.35 | 稳定溢价 |
| 土耳其全果，硫化2000 ppm (FOB) | ≈ 6.3–8.7 | 横盘 |
| 土耳其立方体标准尺寸 (FCA NL) | ≈ 5.6–6.5 | 与3月底持平或略微上升 |
| 土耳其立方体8–10毫米 (FCA NL) | ≈ 3.35 | 稳定 |
| 土耳其第8号规格 (FCA PL) | ≈ 5.15 | 周同比稳定 |
土耳其干果综合体（榛子、无花果、干杏）的基本面继续受到强劲出口计划和近年来天气影响季节后有限库存重建的影响。 特别是在干杏方面，库存适中、持续的出口需求以及迄今为止相对温和的2026年春季共同创造了相对平衡的局面：库存不足以大幅压低价格，但也不足以在当前水平上支持新的价格飙升。
📆 短期价格展望与交易策略
在接下来的几周内，价格走势将取决于两个因素：（1）东土耳其在开花/果实成型晚期的任何意外寒潮，以及（2）在斋月相关需求和欧洲零售计划涵盖时的出口销售速度。由于天气预报目前良好，且买家一般已覆盖近需求，因此短期交易预计将保持有序，偶尔出现高质量无硫尺寸和有机产品的强势报价。
🎯 交易建议（1–4周展望）
- 欧洲买家： 利用当前的横盘价格适度延长到2026年第三季度的覆盖，特别是如果您主要依赖马拉蒂亚来源且无法轻易更换其他供应商。
- 中东欧和贝尔哈德的进口商： 考虑在荷兰和波兰的FCA价格保持平稳时，进行立方体和工业级的机会性购买；与全果的价差合理，任何后期作物风险可能会迅速收紧这些细分市场。
- 土耳其包装商/出口商： 维持有序的报价策略；在没有立即作物损害和稳定需求的情况下，激进折扣似乎没有必要，但如果报价显著超过当前区间，需要为买家抵制做好准备。
📍 3天方向展望（区域 TR）
- FOB马拉蒂亚/安卡拉 – 完整无硫和硫化： 稳定，未来三天；温和的天气和附近需求的平衡暗示欧元价格横盘。
- FCA NL（多德雷赫特） – 立方体和工业级： 稳定到略微坚挺，因物流和包装成本保持高位，但尚未有重大的土耳其来源替代变化。
- FCA PL（罗兹） – 第8号 TR-1123： 稳定；现货流动性有限，但在当前5.1–5.2欧元/公斤的水平上没有价格压力的证据。
