أسعار نجمة اليانسون ثابتة في آسيا بينما يبقى الطلب على التصدير من فيتنام قويًا

تثبت أسعار نجمة اليانسون في آسيا، مع تعديلات هامشية أسبوعية فقط، حيث يبقى الطلب على التصدير من الهند وأسواق أخرى قويًا. تواصل فيتنام الاستفادة من دورها كمصدر رئيسي للنجمة اليانسون، بينما توازن الهند بين الإنتاج المحلي المحدود واحتياجات الاستيراد الكبيرة من فيتنام. الطقس في هانوي ونيو دلهي دافئ موسميًا مع عواصف متفرقة، لكن لا توجد تهديدات حادة قصيرة الأجل للعرض.

خرج قطاع التوابل في فيتنام من عام 2025 بأرباح تصدير قياسية تزيد عن 2 مليار دولار أمريكي، وكانت نجمة اليانسون واحدة من المساهمين البارزين، مدعومة بشراء قوي من الهند وطلب متنوع. نمت أحجام الصادرات بشكل أسرع من القيم، مما يدل على أسعار تنافسية ولكن ليست متضخمة. في الأيام المقبلة، تبدو الأسعار في كل من فيتنام والهند متقلبة نسبيًا من حيث اليورو، مع وجود خطر طفيف للانخفاض بسبب توفر الإمدادات القريبة.

📈 الأسعار والتحركات الحديثة

المؤشرات الحالية (FOB/FCA، محولة تقريبًا إلى اليورو باستخدام مستويات صرف العملات الحالية):

المصدر / المنتج	الموقع / الشروط	المواصفات	سعر آخر (يورو/كجم)	تغيير أسبوعي (يورو/كجم)
نجمة اليانسون VN (تقليدية)	هانوي، FOB	غير عضوي	≈ 7.10	مستقر
نجمة اليانسون VN (عضوية)	هانوي، FOB	عضوي	≈ 6.55	مستقر
نجمة اليانسون IN (عضوية)	نيودلهي، FOB	عضوي	≈ 6.00	مستقر
بذور اليانسون SY	NL، FCA	تقليدية	≈ 3.15	مستقر

تظل الأسعار في فيتنام والهند تقريبًا دون تغيير مقابل الأسبوع الماضي من حيث العملات المحلية، بعد تقلبات هامشية أقل في وقت سابق من مارس. تستمر عروض التصدير في عكس الطلب القوي لكن دون الارتفاعات الحادة التي شوهدت في توابل أخرى مثل الفلفل في عام 2025.

🌍 العرض والطلب وتدفقات التجارة

تظل فيتنام واحدة من أكبر مصدري نجمة اليانسون في العالم، خلف الصين فقط، وقد وسعت الأحجام بشكل مستمر. نمت حركة تصدير نجمة اليانسون بشكل قوي خلال عام 2025، حيث زادت الأحجام بمعدلات مزدوجة الأرقام على أساس سنوي بينما كانت القيم مستقرة بشكل عام أو أقل قليلاً، مما يشير إلى أسعار تنافسية وتوافر جيد.

الهند هي المشتري الرئيسي لنجمة اليانسون الفيتنامية، حيث تأخذ بشكل روتيني 70-80% من الصادرات في بعض الأشهر الأخيرة. يقتصر إنتاج نجمة اليانسون المحلية في الهند على جيوب في أروناشال برديش وآسام، وتستورد البلاد التوابل هيكليًا – بشكل رئيسي من فيتنام – لتلبية الطلب على الغذاء والصناعات الدوائية. تجعل هذه الروابط التجارية القيم الفيتنامية من النوع FOB تحتفظ بأرضية قوية بينما ترسي القيم الهندية القريبة من التكافؤ في الاستيراد.

سجل مجمع التوابل الأوسع في فيتنام (الفلفل والقرفة والهيل وجوز الطيب) أرباح تصدير قياسية في عام 2025، مما يساعد في اللوجستيات والتمويل والوصول إلى الأسواق للفئات الأصغر مثل نجمة اليانسون أيضًا. في الوقت نفسه، يصبح المشترين أكثر انتقائية في ما يتعلق بالمخلفات والتتبع والشهادات العضوية، مما يدعم عائدًا معتدلًا للحمولة المعتمدة ولكنه يحد من الزيادات السعرية العدوانية.

🌦 آفاق الطقس (VN & IN)

في شمال فيتنام (منطقة هانوي)، تبدو الأيام الخمسة إلى السبعة القادمة دافئة ورطبة جدًا، مع ارتفاع درجات الحرارة معظمها بين 29-32 درجة مئوية وعواصف رعدية أو أمطار متقطعة. يُعتبر هذا النمط نموذجيًا لظروف نهاية موسم الجفاف ولا يعني حاليًا وجود ضغط كبير على أشجار نجمة اليانسون، على الرغم من أن الرطوبة العالية يمكن أن تؤثر على ظروف التجفيف لأي مخزونات متبقية.

في شمال الهند (نيودلهي كممثل للأسواق الرئيسية)، ترتفع درجات الحرارة من العشرينات المنخفضة إلى منتصف الثلاثينيات فوق الصفر خلال الأسبوع القادم، مع توقع بعض العواصف وتعامل مع جودة الهواء غير الصحية جدًا. تؤثر هذه الظروف بشكل رئيسي على اللوجستيات ومعالجة الجودة وظروف التخزين بدلاً من العرض الفوري في الحقول، لكنها قد تشجع المشترين على تأمين حمولات جيدة التجفيف والنظيفة مبكرًا لتجنب مخاطر الجودة لاحقًا في موسم الحرارة.

📊 الأساسيات ومحركات السوق

• زخم التصدير: ارتفعت صادرات نجمة اليانسون الفيتنامية في عام 2025 بقوة في الحجم، بينما تخلفت نسبة نمو قيمة التصدير، مما يشير إلى منافسة عالية ولكن طلب مرن.
• عامل السحب الهندي: الطلب الهيكلي العالي للتوابل في الهند والإنتاج المحدود من نجمة اليانسون المحلي يحافظان على تدفقات الاستيراد من فيتنام قوية، مما يوفر قاعدة طلب مستقرة حتى عندما تضعف الأسواق الثانوية.
• الجودة والفئة العضوية: يركز المصدرون الفيتناميون بشكل متزايد على نجمة اليانسون التي يتم التحكم في المخلفات فيها وأيضًا العضوية، متابعةً للتحول الأوسع في قطاع التوابل نحو المنتجات المعتمدة ذات القيمة العالية.
• الكبار والشحن: لا توجد تقارير عن تعطل كبير للشحنات حاليًا لطرق التوابل VN–IN أو VN–EU؛ وقد عادت تكاليف الحاويات إلى ما دون ذروتها في أوائل عام 2025 لكنها لا تزال أعلى من المعايير قبل الجائحة، مما يدعم عروض FOB بشكل معتدل.

📆 آفاق الأسعار على المدى القصير (3 أيام)

• نجمة اليانسون FOB في هانوي (تقليدية وعضوية): ميول جانبية من حيث اليورو خلال الأيام الثلاثة القادمة، مع نطاق ضيق وخطر طفيف للانخفاض إذا زاد اهتمام البيع القريب بعد طلب العطلة.
• نجمة اليانسون FOB في نيودلهي (عضوية): مستقرة بشكل كبير؛ حيث يحد التكافؤ مع فيتنام وتكاليف الداخلية من أي انخفاض. فقط إذا ضعُف الجنيه الهندي أو استمر الطلب لرمضان / عيد الفطر قد نشهد زيادة خفيفة.
• بذور اليانسون التي تُدرج في الاتحاد الأوروبي (أصل SY، FCA NL كممثل): هادئة ومستقرة؛ أن استبدالها بنجمة اليانسون محدود، وبالتالي لا يؤثر بشكل مباشر على الأسعار الآسيوية.

🧭 مؤشرات التجارة

• البائعون في VN: النظر في تأمين كميات مستقبلية بأسعار ثابتة حالياً، خاصة للعضوية، بينما تظل أساسيات الأسعار والعوائد الجودة ثابتة ولكن ليست مفرطة.
• المشترون في IN: استخدام المرحلة الحالية الجانبية لتغطية الاحتياجات القريبة؛ الحفاظ على بعض المرونة للربع الثاني/الربع الثالث مع بقاء موسم حصاد فيتنام المقبل وعروض الصين أوضح.
• المستوردون في الاتحاد الأوروبي/منطقة الشرق الأوسط: تنويع بين مصادر فيتنام والهند ولكن قياس العروض على FOB فيتنام، حيث تظل مرجع الأسعار الرئيسي لنجمة اليانسون عالية الجودة.