المشمش المجفف مستقر مع ارتفاع مخاطر الطقس في تركيا وآسيا الوسطى

تظل أنشطة التصدير في المشمش المجفف خافتة بعد عطلة رمضان، بينما الأسعار الفورية في تركيا مستقرة بشكل عام لكنها تضعف قليلاً في بعض الدرجات. يظهر الغموض المرتبط بالطقس في كل من بساتين تركيا وآسيا الوسطى كعامل رئيسي للأسبوعين القادمين، مما يحد من الرغبة في الالتزامات بعيدة الأمد رغم توفر الكميات القريبة بشكل مريح.

تشكل تقلبات أنماط الطقس مشاعر المزارعين. لقد تسببت حوادث الصقيع الأخيرة التي وصلت إلى حوالي -7 درجات مئوية في أوزبكستان وقرغيزستان وطاجيكستان في إلحاق الضرر بالأشجار المزهرة، مما قد يضيق العرض الإقليمي لاحقًا في الموسم ويدعم بشكل غير مباشر أفكار الأسعار التركية. في الوقت نفسه، عرقلت الظروف غير المستقرة والممطرة في تركيا خلال فترة الإزهار التلقيح وتسببت في سقوط الأزهار، مما جعل حجم وجودة محصول 2026 من الصعب التنبؤ بها بشكل غير عادي. يتحرك المشاركون في السوق في وضع الانتظار بفعالية حتى تظهر إشارات أوضح في أبريل.

📈 الأسعار ونشاط التصدير

كانت تدفقات التصدير الأسبوع الماضي بطيئة، ويرجع ذلك إلى تأثير رمضان على النشاط التجاري بدلاً من وجود مشكلة هيكلية في الطلب. يذكر البائعون أنهم يتلقون استفسارات أكثر من الأعمال الملموسة، حيث يرفض المشترون المطاردة لرفع الأسعار بينما لا يزال التوقع حول المحصول الجديد معتمًا.

تظهر أسعار FOB ملطية في 24 مارس 2026 اتجاهًا جانبيًا بشكل عام مع ميل طفيف للانخفاض مقارنةً بأواخر مارس. يُشار إلى المشمش المجفف غير الكبريت بحدود 7.80–8.65 يورو/كغم (رقم 5–2)، بينما تقف الدرجات الأعلى رقم 1–3 بالقرب من 7.90–8.55 يورو/كغم. يحمل المواد العضوية علاوة متسقة، حيث يُفترض أن المشمش العضوي غير الكبريت رقم 1–3 بحدود 9.30–10.35 يورو/كغم.

المنتج	الدرجة / النوع	الموقع / الشروط	آخر سعر (يورو/كغم)	اتجاه 1–2 أسبوع
المشمش المجفف	رقم 1 غير كبريت	ملطية، FOB	8.55	أقل مقارنةً بـ 9.05 (بداية مارس)
المشمش المجفف	رقم 2 غير كبريت	ملطية، FOB	8.65	أقل قليلاً مقارنةً بـ 8.75
المشمش المجفف	رقم 5 غير كبريت	ملطية، FOB	7.80	مستقر إلى أقل قليلاً
المشمش المجفف	رقم 1 كبريت	ملطية، FOB	8.70	أقل قليلاً مقارنةً بـ 8.85
المشمش المجفف	رقم 8 كبريت	ملطية، FOB	6.30	أقل قليلاً مقارنةً بـ 6.45

🌍 العرض والطقس وعدم اليقين المحصولي

يشاهد المزارعون والتجار ليس فقط بساتينهم المحلية ولكن أيضًا المصادر المنافسة في آسيا الوسطى. تشير التقارير من أوزبكستان وقرغيزستان وطاجيكستان إلى برودة حديثة وصلت إلى حوالي -7 درجات مئوية في مرحلة الإزهار، والتي من المحتمل أن تكون قد ألحقت بعض الضرر بأشجار المشمش. التأثير الدقيق على إجمالي حجم المحصول وجودته لا يزال غير معروف، لكن التوقعات بدأت تتعدل نحو محصول أصغر أو على الأقل أكثر خطورة من آسيا الوسطى.

في تركيا، تفتح أشجار المشمش بالفعل، لكن الطقس منذ بداية الأسبوع كان غير مستقر. عطلت الأمطار المستمرة والظروف الباردة نشاط النحل، مما حد من التلقيح وتسبب في سقوط الأزهار في بعض البساتين. مع اقتراب المرحلة الرئيسية للإزهار من نهايتها، أصبح المزارعون أكثر حذرًا: بعضهم مطمئن من الخسائر المحتملة في المصادر المنافسة، لكنهم أيضًا قلقون من أن غلاتهم وحجمهم قد يتعرضان للخطر إذا استمرت الأنماط حتى أوائل أبريل.

تشير توقعات الطقس القصير الأجل لملطية (24–26 مارس) إلى ظروف غائمة وباردة مع أمطار متقطعة ودرجات حرارة خلال النهار تتراوح حول 10–13 درجة مئوية. وهذا يوحي بأن نافذة التلقيح الأخيرة غير المثالية قد تمتد لفترة أطول قليلاً، مما يعزز الرأي بأن التقديرات الموثوقة للمحصول لن تكون ممكنة قبل عمليات الفحص الميداني في أبريل. بالمقابل، تشهد مناطق المشمش الرئيسية في أوزبكستان وقرغيزستان حاليًا طقسًا معتدلًا ومشمسًا، مما ينبغي أن يساعد على استقرار البساتين بعد حالات الصقيع السابقة.

📊 الأساسيات السوقية والطلب

تظل التوافر الفعلي للمشمش المجفف القديم في تركيا كافية، لكن الطلب على التصدير تراجع موسميًا وعوقب أكثر بسبب رمضان. لقد غطى العديد من المشترين احتياجاتهم القريبة بالفعل ولا يتعجلون لتوسيع التغطية قبل أن يكون هناك وضوح أكبر حول حجم محصول 2026 والمنافسة من آسيا الوسطى.

عادةً ما تؤدي مجموعة الطلب الضعيف قصير الأجل وزيادة مخاطر الطقس إلى وضع توازن: يرفض البائعون تقديم مزيد من الخصومات، مشيرين إلى عدم التحكم المستقبلي المحتمل، بينما يضغط المشترون من أجل تنازلات بناءً على التباطؤ الحالي. ينعكس هذا في التخفيف المعتدل للأسعار عبر عدة درجات في أوائل إلى منتصف مارس، تليها استقرار حول المستويات الحالية بينما ينتظر المشاركون في السوق إشارات جديدة.

📆 آفاق التداول وسيناريوهات المخاطر

• المدى القصير (الأسبوع 1–3 القادمة): من المحتمل أن يكون هناك نبرة جانبية إلى صلبة قليلاً. يحدد اهتمام التصدير المحدود وتأثيرات العطلة الارتفاع، لكن عدم اليقين المرتبط بالطقس والأضرار المحتملة في آسيا الوسطى تثني عن البيع العدواني.
• المدى المتوسط (أبريل–مايو): سيعتمد اتجاه السعر على تقييمات البساتين في تركيا ومستويات الأضرار المؤكدة في أوزبكستان وقرغيزستان وطاجيكستان. يمكن أن يؤدي محصول إقليمي منخفض بشكل واضح إلى تحفيز سوق أقوى، خاصة في الدرجات العليا والإمدادات العضوية.
• عوامل المخاطر: الأمطار الغزيرة المستمرة أو حدوث صقيع متأخر في المناطق الزراعية التركية، أو الأضرار أكبر من المتوقع في آسيا الوسطى، أو على العكس، أدلة على أن خسائر الإزهار أقل حدة مما تم التخوف منه يمكن أن تحول التوازن بسرعة.

🎯 نصائح استراتيجية للمشاركين في السوق

• المستوردون / المستخدمون الصناعيون: النظر في تغطية جزء من احتياجات Q2–Q3 عند المستويات الحالية، لا سيما بالنسبة لدرجات محددة (رقم 1–3، عضوي) حيث يكون خطر الاستبدال أعلى إذا خيب المحصول الآمال. تجنب الالتزامات الزائدة حتى تصبح إشارات المحصول في أبريل أوضح.
• التعبئة / المصدّرون في تركيا: الحفاظ على العروض المنضبطة وتجنب الخصومات العميقة مع متابعة الطلب الفعلي على التصدير بعد رمضان. كن مستعدًا لضبط الأسعار بسرعة إذا أكدت التقارير الميدانية في أبريل حدوث خسائر إقليمية كبيرة.
• المشترون من التجزئة: استخدم الاستقرار الحالي للتفاوض على عقود متوسطة الأجل ولكن احتفظ بالمرونة بشأن الأحجام والمواصفات أينما أمكن، نظرًا لوجود عدم يقين زراعي غير عادي.

📍 3‑يوم آفاق الاتجاه (الأسعار باليورو)

• ملطية FOB، غير كبريت رقم 1–3: حوالي 7.90–8.55 يورو/كغم، متوقع ثبات بشكل عام؛ عيب صغير محدود بمخاطر الطقس.
• ملطية FOB، كبريت رقم 4–8: حوالي 6.30–7.50 يورو/كغم، من المحتمل أن تكون ثابتة إلى أقل قليلاً حيث يحتاج البائعون إلى السيولة.
• مستودع الاتحاد الأوروبي (NL، مكعبات / معالجة): 5.50–6.35 يورو/كغم FCA؛ مستقرة مع نشاط محدود جدًا في السوق، تتبع أسعار الأصل وتداول العملات بدلاً من قوة الطلب المستقلة.