انهيار أسعار جوز الهند في تايلند مقابل استقرار السوق الأوروبية المجففة

انهارت أسعار جوز الهند على أبواب المزارع في تايلند من مستويات ما قبل الوباء القريبة من 0.55 دولار أمريكي إلى 0.06 دولار أمريكي لكل ثمرة، وهو ما هو أقل بكثير من تكاليف الإنتاج ويجبر المزارعين على التخلي عن الحصاد. الفائض، النمو البطيء في الصادرات، وسلسلة التوريد المركزة للغاية التي تسيطر عليها بعض مجموعات التصدير المرتبطة برأس المال الصيني تضغط على هوامش المزارعين. بينما تواجه أسعار جوز الهند الطازج في تايلند ضغوطاً شديدة، تظل أسواق جوز الهند المجفف والمصنع دولياً في أوروبا ثابتة نسبياً، مما يخلق فجوة متزايدة بين القيم upstream و downstream. من الممكن حدوث تعافي تدريجي في الأسعار نحو حوالي 0.21 دولار أمريكي لكل ثمرة بحلول الربع الثالث من عام 2026، ولكن فقط إذا تم تقليل الفائض وزيادة الطلب على المعالجة.

تعتبر الأزمة الحالية لجوز الهند في تايلند حالة دراسية كلاسيكية لتقاطع الفائض الهيكلي مع الطلب على الصادرات الضعيف. لقد ارتفعت الإنتاج بشكل كبير – إذ تقوم تايلند الآن بحصاد حوالي 2 مليون ثمرة جوز هند يومياً، مع ارتفاع إمدادات جوز الهند الصغير أكثر من 55% في عام 2025 – بينما زادت الصادرات بأقل من 10%، مما يعيق كميات كبيرة في السلاسل المحلية. وبالتالي، انخفضت أسعار المزارع من حوالي 0.28 دولار أمريكي لكل ثمرة مؤخراً إلى مستويات منخفضة تصل إلى 0.06 دولار أمريكي، وحتى 0.03 دولار أمريكي للثمار ذات الجودة المنخفضة، وهي مستويات لم تعد تغطي التكاليف الأساسية للأسمدة والعمالة وصيانة الأشجار. يُبلغ المزارعون عن ترك الثمار غير المحصودة وحتى التفكير في قطع الأشجار، وهي علامة على الضغط الشديد على الدخل الذي يمكن أن يؤثر على العرض على المدى المتوسط.

في الوقت نفسه، تتحكم مجموعة صغيرة من المصدرين ومجموعات الشراء – العديد منها مرتبط بالمستثمرين الصينيين – بأكثر من 80% من تجارة جوز الهند المجفف بالجملة وتحدد أسعار الشراء في نطاق ضيق جداً. يقوم المزارعون ببيع جوز الهند فقط بـ 0.06-0.14 دولار أمريكي لكل ثمرة، بينما تصل قيم الصادرات إلى 0.97-1.39 دولار أمريكي لكل ثمرة، مما يبرز عدم توازن ملحوظ في سلسلة القيم. لم تفعل تدخلات الحكومة من خلال الشراء العام عند حوالي 0.14 دولار أمريكي لكل ثمرة سوى إبطاء، وليس عكس، الانخفاض في الأسعار: انخفضت متوسط أسعار أبواب المزارع من حوالي 0.16 دولار أمريكي في ديسمبر إلى 0.09 دولار أمريكي في فبراير. مع وجود رياح معاكسة إضافية بسبب مشكلات إمدادات الأسمدة (ترتبط بالتوترات حول مضيق هرمز)، وضعف الطلب الخارجي واضطرابات اللوجستيات، من المقرر أن تظل سوق جوز الهند في تايلند تحت الضغط في الأجل القريب.

📈 الأسعار وبنية السوق

أسعار المزارع التايلندية مقابل أسعار الصادرات والمنتجات المصنعة

تكمن جذور عدم توازن سوق جوز الهند الحالي في الانحراف الشديد بين أسعار المزارع التايلندية وأسعار الصادرات/المنتجات المصنعة. في تايلند، يبلغ تقرير المزارعين:

• مستويات ما قبل الوباء: ~0.55 دولار أمريكي لكل ثمرة
• المستويات الحديثة: ~0.28 دولار أمريكي لكل ثمرة
• أدنى المستويات الحالية: 0.06 دولار أمريكي لكل ثمرة، مع ثمار منخفضة الجودة عند 0.03 دولار أمريكي

تُوصف هذه الأسعار بأنها أقل بكثير من تكاليف الإنتاج، مما يفسر لماذا يترك بعض المزارعين الثمار على الأشجار بدلاً من الدفع للحصاد والنقل.

على العكس من ذلك، تشير مصادر الصناعة إلى أن أسعار صادرات جوز الهند العطرية التايلاندية لا تزال تتراوح حول 0.97-1.39 دولار أمريكي لكل ثمرة. أصبح الاستحواذ على معظم هذه الهوامش من قبل مجموعة صغيرة من الشركات المشتريات والصادرات، وخاصة تلك المرتبطة بالاستثمارات الصينية، قضية سياسية واقتصادية مركزية. لا يرى المزارعون الذين يبيعون بسعر 0.06-0.14 دولار أمريكي أي فائدة تذكر من مستوى الأسعار الدولية، على الرغم من العلامة التجارية القوية لتايلند في شريحة جوز الهند نام هوم (العطرية).

أسعار جوز الهند المجفف والمضافة القيمة (محولة إلى يورو)

بينما يكافح مزارعو جوز الهند الطازج في تايلند، تظل أسعار جوز الهند المجفف والمجفف الموردة إلى أوروبا أكثر استقراراً، مما يعكس توازن مختلف في أسواق المنتجات المصنعة. بناءً على العروض المقدمة (تم تحويلها جميعاً والاقتباس بها باليورو):

المنتج	المنشأ	الموقع / الشروط	آخر سعر (يورو/كغ)	التغيير الأسبوعي	مشاعر السوق
جوز الهند المجفف، رقائق (عادية)	فيتنام	هاني، FOB	4.65	0.00 (ثابت مقابل منتصف فبراير – منتصف مارس)	ثابت، ضيق قريب
جوز الهند المجفف، رقائق (عادية)	الفلبين	دوردريخت، FCA	2.70	0.00	متوازن
جوز الهند المجفف، رقائق (عضوي)	الفلبين	دوردريخت، FCA	3.10	0.00	ثابت، طلب خاص
جوز الهند المجفف، درجة متوسطة	إندونيسيا	دوردريخت، FCA	1.95	0.00	لينة ولكن مدعومة
جوز الهند المجفف	إندونيسيا	دوردريخت، FCA	2.00	0.00	ثابت

لم تتغير هذه العروض عبر آخر أربع فترات تقرير (من 20 فبراير إلى 13 مارس 2026)، مما يشير إلى هضبة قصيرة الأمد في سوق جوز الهند المجفف الأوروبية. تشير البيانات الدولية للصناعة لعام 2025 أيضاً إلى أن أسعار جوز الهند المجفف العالمية ارتفعت بشكل حاد خلال 2024-2025 ثم استقرت عند مستويات مرتفعة، خاصة لشحنات FOB من إندونيسيا والفلبين، مما يدعم هذه القيم المقومة باليورو.

🌍 توازن العرض والطلب

تايلند: الفائض الهيكلي والاعتماد على الصادرات

توضح النصوص الخام أن قطاع جوز الهند في تايلند يواجه مشكلة فائض هيكلي. لقد زاد الإنتاج بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة، حيث يُقدّر الإنتاج الحالي بحوالي 2 مليون ثمرة جوز هند يومياً. في 2025، يُبلغ عن زيادة الإمدادات بأكثر من 55% لجوز الهند الصغير، مدفوعاً بتوسيع المساحات الزراعية وتحسين المحاصيل.

ومع ذلك، فإن أداء الصادرات متخلف: زادت كميات الصادرات بنسبة 9.7% فقط، بينما بلغت قيمة الصادرات حوالي 200 مليون دولار أمريكي. يعني هذا التباين أن هناك فائضاً كبيراً لا يزال في القنوات المحلية، مما يهبط بأسعار المزارع. تعتمد شريحة نام هوم في تايلند بشكل كبير على الصادرات إلى الصين، حيث يُقال إن أكثر من 80% من التجارة بالجملة تُسيطر عليها جهات خارجية، مما يزيد من ضعفها أمام التقلبات في الطلب والسياسة الصينية.

تؤكد البيانات الخارجية الأخيرة أن الطلب الصيني على جوز الهند القابل للأكل من تايلند قد تباطأ وتنوع نحو المنافسين مثل فيتنام وإندونيسيا. تراجعت الواردات الصينية من جوز الهند الصغير (HS 080112/080119) بشكل ملحوظ في القيمة والحجم في عام 2024، حيث انخفضت حصة تايلند من الواردات الصينية من أكثر من 75% في عام 2023 إلى حوالي 62% في الاثني عشر شهراً الماضية حتى نهاية 2024. إن تآكل حصة السوق، جنباً إلى جنب مع سوق صيني ثابت أو ينمو ببطء، يزيد من تفاقم فائض تايلند.

جوز الهند المعالج عالمياً: ثابت ولكن متنوع بشكل متزايد

على مستوى العالم، لا يزال عرض جوز الهند وفيراً، مع إنتاج عالمي يتجاوز 62 مليون طن في عام 2022 وثابت أو أقل قليلاً في 2023-2024. ومع ذلك، يختلف التوازن بين الاستخدام الطازج والمعالج بشكل حاد حسب المنطقة. تُظهر بيانات عام 2025 أن كل من الفلبين وإندونيسيا شهدت انخفاضاً في كميات الصادرات ولكن زيادة في القيم الإجمالية للصادرات، مما يشير إلى أسعار تصدير أعلى.

مع زيادة قيمة الواردات، زادت المناطق الرئيسية المستوردة مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة من قيمة وارداتها، بينما كانت الكميات أكثر تنوعاً، مما يعكس قوة التسعير القوية لمصدري جوز الهند المجفف. على سبيل المثال، تستورد ألمانيا ما يقرب من 88% من قيمة جوز الهند المجفف من إندونيسيا والفلبين وسريلانكا، مما يبرز التركيز الشديد لمخاطر العرض على عدد قليل من المنشأ.<

الموردون المنافسون واستبدال السوق

تتزايد صعوبات تايلند بسبب التوسع العدواني من الموردين المجاورين. لقد زادت صادرات إندونيسيا من جوز الهند الطازج والمصنع إلى الصين وأوروبا، وبحلول عام 2025، ارتفعت أسعار جوز الهند المجفف FOB الإندونيسي إلى حوالي 2,800 دولار أمريكي للطن، أي ما يقرب من ضعف مستويات 2023. كما وسعت فيتنام بسرعة شحنات جوز الهند الطازج والمصنع إلى الصين، مستحوذة على الحصة على حساب تايلند.

ومع ذلك، في الأسواق المصنعة، لا تزال تايلند أقل هيمنة، حيث تعتمد أوروبا بشكل خاص على الفلبين وإندونيسيا لجوز الهند المجفف وزيت جوز الهند. تعني هذه التنوع أنه بينما يعاني المزارعون التايلنديون، فإن المشترين الأوروبيين لديهم مصادر بديلة ويرون تأثيرات أقل على الأسعار. ومع ذلك، قد يؤدي زيادة العرض العالمي من جوز الهند الطازج، خاصة في جنوب شرق آسيا، إلى ضغط على أسعار المجفف إذا كانت الطاقة الإنتاجية تنمو بسرعة كبيرة أو إذا تباطأ نمو الطلب.

📊 الأسس وبنية التكلفة

الاقتصاد الزراعي تحت الضغط

توضح النصوص الخام بوضوح أن أسعار المزارع التايلندية الحالية أقل من تكاليف الإنتاج. بينما تختلف أرقام التكلفة الدقيقة حسب المنطقة وحجم المزرعة، تشمل التكاليف عادة الأسمدة والمبيدات والري والعمالة (بما في ذلك المتسلقين المهرة) والنقل. تضيف اضطرابات إمدادات الأسمدة المرتبطة بالتوترات حول مضيق هرمز ضغوطاً إضافية على تكاليف المدخلات، في الوقت الذي انهارت فيه أسعار الإنتاج.

يعني هذا الضغط بين التكاليف والأسعار أن المزارعين الهامشيين والمدينين هم الأكثر عرضة للخطر. يترك البعض جوز الهند غير المحصود بمجرد أن تنخفض الأسعار دون تكلفة الحصاد والنقل، مما يقلل فعلاً من العرض المسوق في الأجل القصير للغاية ولكن ليس بما يكفي لإعادة توازن السوق. يفكر آخرون في قطع أشجار جوز الهند لصالح زراعة مواد بديلة، مما، إذا تم تطبيقه على نطاق واسع، قد يرفع العرض على المدى المتوسط (3-5 سنوات) ويهيئ المرحلة لانتعاش الأسعار في المستقبل.

تركيز سلسلة القيمة والاستحواذ على الهوامش

تعد واحدة من الميزات الهيكلية الرئيسية لسوق جوز الهند التايلندية هي الدرجة العالية من التركيز في قنوات الشراء والتصدير. وفقًا للنص الأصلي، يتحكم أكثر من 80% من التجارة بالجملة في شريحة جوز الهند العطرية اللاعبون الخارجيون، العديد منهم مرتبطون برأس المال الصيني. تنسق هذه الجهات أسعار الشراء ضمن نطاق ضيق وتستحوذ على حصة كبيرة من القيمة بين أبواب المزارع وسعر تصدير FOB.

مع بيع المزارعين بسعر 0.06-0.14 دولار أمريكي لكل ثمرة و تحقيق المصدرين 0.97-1.39 دولار أمريكي لكل ثمرة، يتم تفسير الفرق جزئيًا فقط من خلال تكاليف المناولة والتعبئة واللوجستيات والتصنيف الجيد. تعكس بقية ذلك قوة المشترين و المنافسة المحدودة على إمدادات المزارع. تتردد الصدى مؤخراً في وسائل الإعلام التايلندية والجدالات السياسية هذه القضايا، مشيرة إلى التواطؤ غير الرسمي بين الوسطاء وتطالب بتطبيق القوانين ضد الوسطاء غير القانونيين والسلوك غير التنافسي.

استجابة السياسة وحدودها

تدخلت الحكومة التايلندية لشراء جوز الهند بسعر حوالي 0.14 دولار أمريكي لكل ثمرة لتوفير حد أدنى من الأسعار، كما أطلقت أيضاً تحقيقات في ممارسات الشراء. ومع ذلك، فإن هذه التدخلات محدودة الحجم بالنسبة للإنتاج اليومي البالغ حوالي 2 مليون ثمرة. يُعتبر الشراء الحكومي المبلغ عنه الذي يتراوح بين 1-2 مليون ثمرة في بعض البرامج صغيرًا مقارنة بالفائض المتراكم.

نتيجة لذلك، استمرت الأسعار المتوسطة في الانخفاض من حوالي 0.16 دولار أمريكي لكل ثمرة في ديسمبر إلى حوالي 0.09 دولار أمريكي في فبراير. بدون حلول هيكلية – مثل تنويع الأسواق التصديرية بخلاف الصين، وتعزيز المعالجة المحلية، ومعالجة تركيز سلسلة الإمدادات – فإن الدعم السياسي قد يعمل فقط كمسكن مؤقت. إن رؤية النص الأصلي للأمام، والتي تتوقع فقط تعافيًا تدريجيًا نحو حوالي 0.21 دولار أمريكي لكل ثمرة بحلول الربع الثالث من عام 2026، تتفق مع هذه فعالية السياسة المقيدة.

🌦️ التوقعات الجوية للمناطق الزراعية الرئيسية (التركيز: الهند، المنطقة IN)

كيرالا وشبه الجزيرة الهندية: خطر حرارة الصيف المبكر وضغط الرطوبة

الهند هي منتج رئيسي لجوز الهند، مع أحزمة رئيسية في كيرالا وكارناتاكا وتاميل نادو وآندرا براديش. بينما يركز النص على تايلند، فإن الطقس الهندي حاسم لتوازن العرض والديناميكيات السعرية الإقليمية. عادة ما يكون مناخ كيرالا رطبًا استوائيًا مع أمطار موسمية غزيرة ورطوبة سنوية عالية. ومع ذلك، فإن شهري مارس وأبريل عادةً ما يكونان أكثر فترات الحرارة المسبقة للموسم الممطر، مع زيادة الحرارة والطلب التبخيري.

تشير التوجيهات المحلية والتقارير المبكرة لعام 2026 إلى ارتفاع درجات الحرارة وتحذيرات من الحرارة عبر كيرالا قبل بدء الصيف الرسمي، مع رطوبة عالية ومؤشر UV مرتفع. تشير النشرات الزراعية السابقة لشهر يناير 2026 إلى توقعات هطول الأمطار العادية ولكنها أوصت مسبقًا بالتسميد حول حواشي جوز الهند للحفاظ على رطوبة التربة وحماية جذور الأشجار، متوقعة أسابيع أكثر جفافاً وحرارة قدماً. تشير هذه المجموعة إلى خطر زيادة ضغط الرطوبة على أشجار جوز الهند في المناطق التي تدار بشكل سيء أو التي تعتمد على الأمطار عبر نهاية مارس وأبريل.

الآثار على الغلات والإمدادات

أشجار جوز الهند مقاومة بشكل نسبي للحرارة قصيرة الأمد ولكنها حساسة لنقص الرطوبة الممتد وضغط الملوحة. بالنسبة لكيرالا وغيرها من الأحزمة الهندية، يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة قبل موسم الأمطار إلى تقليل تكوين الثمار ووزن النواة إذا لم تعوض بواسطة الري أو الحفاظ على رطوبة التربة. تؤكد الحاجة للتسميد وإدارة المياه المشار إليها في التوجيهات على خطر تأثيرات الغلت marginal على دورة الحصاد لعام 2026/27 إذا تم تمديد حلقات الحرارة.

من منظور أسعار المنطقة، إذا حدث نقص كبير في الغلات المرتبطة بالطقس في الهند، فسوف يتجه نحو تضييق توافر جوز الهند وزيت جوز الهند محليًا، خصوصًا في سياق حيث تواجه كيرالا بالفعل تضخمًا عاليًا جزئيًا مدفوعًا بأسعار زيت جوز الهند. ومع ذلك، بالنظر إلى الفائض العالمي الحالي من جنوب شرق آسيا، فإن أي مشكلة كبيرة في المحاصيل الهندية من المحتمل أن تعوض الفائض التايلندي في الأشهر 6-12 المقبلة.

🌐 الإنتاج والتجارة والمخزونات العالمية

المنتجون والمصدرون الرئيسيون

وفقًا للمنظمة الزراعية الفاو ومجموعات البيانات ذات الصلة، تظل الفلبين وإندونيسيا والهند وسريلانكا من بين أكبر منتجي جوز الهند، بينما تعتبر تايلند وفيتنام وعدد من الدول في المحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية من اللاعبين الثانويين المهمين. بلغ الإنتاج العالمي لعام 2022 حوالي 62.4 مليون طن وقد ظل ثابتًا بشكل عام في السنوات الأخيرة. داخل هذا المجموع، تتزايد حصة جوز الهند المتجهة إلى معالجة صناعية (جوز الهند المجفف، زيت جوز الهند، ماء جوز الهند).

تُظهر إحصاءات التجارة لجوز الهند المجفف في 2025 أن الفلبين وإندونيسيا تسود كميات الصادرات إلى الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة، بينما تحتفظ سريلانكا بمكانتها القوية في السوق. تكاد إندونيسيا تتفوق على بعض المنافسين في الأسواق الرئيسية مثل ألمانيا، حيث تمثل الآن أكثر من ثلث قيمة واردات جوز الهند المجفف. تزيد هذه التحولات من المنافسة على صادرات تايلند المصنعة ولكنها تمنح أيضًا خيارات تنويع للمشترين.

دور الصين المتغير كمحرك للطلب

كانت الصين هي المحرك الأكثر أهمية للطلب على جوز الهند العطرية (الصغير) الطازج في العقد الماضي، حيث كانت تايلند تاريخيًا تستحوذ على غالبية هذا التجارة. ومع ذلك، تظهر البيانات الأخيرة أن واردات الصين من جوز الهند القابل للأكل قد تقلصت في كل من الحجم والقيمة في 2024، و انخفضت حصة تايلند من هذه الواردات مع تقدم فيتنام وإندونيسيا.

هذا التحول ضار بشكل خاص لتايلند لأن شريحة نام هوم لديها اعتماد كبير على الصادرات وتركيزها على السوق الصينية. مع تقديم الموردين الفيتناميين والإندونيسيين لأسعار تنافسية ولوجستيات، تجد تايلند حاجة هيكلية لتنوع المشترين أو ترقية عرض قيمتها (مثل العلامة التجارية، حماية GI، جودة أعلى). قد يساعد الوضع الجغرافي المحدد للاتحاد الأوروبي لبعض منتجات جوز الهند العطرية التايلندية في المدى الطويل، ولكن هذا لن يمتص بسرعة الفائض الحالي الذي يخفض أسعار المزارع.

📉 محركات ومشاعر السوق

محركات هبوطية رئيسية (أجل قريب)

• فائض في تايلند: زيادة تزيد عن 55% في إمدادات جوز الهند الصغير في 2025 مقابل نمو في حجم الصادرات بنسبة 9.7% فقط تترك فائضاً محلياً كبيراً.
• قوة الشراء المركزة: مجموعات صغيرة من الوسطاء والمصدرين تنسق أسعار المزارع، مما يحد من تمرير قيم الصادرات للمزارعين ويقلل من تعديل العرض.
• ضعف الطلب الصيني: تقلص واردات الصين من جوز الهند القابل للأكل وتنويعها نحو الأصول الفيتنامية والإندونيسية يقلل من الجاذبية لجوز الهند التايلندي.
• رياح معاكسة لوجستية ومدخلات: تزيد اضطرابات الأسمدة المرتبطة بمضيق هرمز والاحتكاكات العالمية في الشحن التكاليف وتعقد تدفقات التصدير.

عناصر داعمة / صعودية (أجل متوسط)

• تسعير منخفض تحت التكلفة: أسعار المزارع التايلندية الحالية (0.03-0.06 دولار أمريكي) منخفضة بشكل غير مستدام، مما يؤدي على الأرجح إلى انخفاض العرض على المدى المتوسط عبر نقص الصيانة وقطع الأشجار.
• أسعار المنتجات المصنعة الثابتة: يبقى جوز الهند المجفف وأشكال أخرى مُصنعة مرتفعة نسبيًا وثابتة باليورو، مما يشير إلى طلب قوي ومساحة هوامش لدعم أسعار الجوز الطازج على المدى.
• مبادرات السياسة والعلامة التجارية: قد تؤدي مشتريات الحكومة وتسجيلات GI (مثل جوز الهند العطرية في راتشابوري في الاتحاد الأوروبي) تدريجياً إلى دعم تمييز أفضل وإدراك الأسعار لشرائح الأسعار المتميزة.

📆 التوقعات وسيناريوهات الأسعار

جوز الهند على أبواب المزارع التايلندية (2026)

استنادًا إلى النص الأساسي والإشارات السوقية المدعومة، من المرجح أن تظل سوق جوز الهند التايلندية تحت الضغط حتى منتصف عام 2026 على الأقل. سيبقي الفائض المستمر، والنمو البطيء في الطلب، وهياكل المشترين المعتمدة على المسارات الأسعار منخفضة، على الرغم من أن المستويات المنخفضة للغاية تبلغ 0.03-0.06 دولار أمريكي لكل ثمرة من غير المحتمل أن تستمر لفترة طويلة.

يتوقع النص الأساسي تعافيًا تدريجيًا نحو حوالي 0.21 دولار أمريكي لكل ثمرة بحلول الربع الثالث من عام 2026، مشروطًا بتقليل فعال للفائض وزيادة الطلب على المعالجة. وهذا يعني تعديلًا على مراحل حيث يبدأ التدخل الحكومي، بعض الانخفاض في العرض غير المربح، وزيادات طفيفة في الطلب من الأسواق المتنوعة في رفع الحد الأدنى. ومع ذلك، بدون إصلاحات هيكلية كبيرة في الشراء وتنويع سوق التصدير، يبدو أن العودة إلى مستويات ما قبل الوباء عند حوالي 0.55 دولار أمريكي لكل ثمرة غير محتملة على المدى المتوسط.

جوز الهند المجفف والمجفف إلى أوروبا (2026)

تشير بيانات العروض المتاحة إلى ثبات الأسعار من أواخر فبراير إلى منتصف مارس 2026، وتؤشر البيانات الدولية لعام 2025 إلى سوق أعادت تسعيرها بالفعل في الأعلى وتوشك الآن على الاستقرار. تحت الافتراضات الحالية للطلب الثابت من قطاعات الحلويات والمخابز والمنتجات النباتية في أوروبا، من المرجح أن تظل الأسعار باليورو مستقرة عموماً مع ميل صعودي خفيف للدرجات المتميزة والعضوية.

تشمل المخاطر السلبية المحتملة تباطؤاً أشد من المتوقع في إنفاق المستهلكين الأوروبيين أو زيادة المنافسة من الدهون والألياف النباتية الأخرى. بينما تكمن المخاطر الإيجابية بشكل رئيسي في صدمات العرض المرتبطة بالطقس في المنتجين الرئيسيين (الفلبين وإندونيسيا والهند) أو الاضطرابات اللوجستية التي تضيق التوافر القريب. بشكل عام، تبدو سوق جوز الهند المجفف أكثر صحة بشكل ملحوظ من قطاع جوز الهند الطازج في تايلند.

📌 التوقعات التجارية والتوصيات

للمشترين الصناعيين (مصنعي المواد الغذائية في الاتحاد الأوروبي، والتجار)

• اعتبر إغلاق جزء من احتياجاتك في الربع الثاني والثالث من عام 2026 بأسعار اليورو الحالية (2.00-4.65 يورو/كغ، اعتمادًا على المنشأ والدرجة)، والتي تعكس هضبة مستقرة ولكن مرتفعة تاريخيًا بدلاً من انخفاضات 2020-2021.
• تنويع تعرضك للمنشأ عبر إندونيسيا والفلبين وفيتنام لإدارة مخاطر سلسلة الإمداد، نظرًا للتركيز في عدد قليل من البلدان والتحولات الطقسية المحتملة.
• استخدم أزمة أبواب المزارع التايلندية الحالية كفرصة لاستكشاف المصادر طويلة الأجل أو الاستثمار في معالجة التايلنديين، مما يضمن شروطًا مواتية بينما يسهم في مشاركة قيمة أكثر توازناً.
• لشرائح المنتجات العضوية والمتميزة، احتفظ بـ احتياطات أمنية أعلى قليلاً، حيث تكون هذه الأسواق أكثر ضيقًا وتعاني بشكل أكبر من صدمات العرض.

للمصدرين والمعالجين في البلدان المنتجة

• يجب على المعالجين التايلنديين استغلال انخفاض تكاليف المواد الخام لترقية المرافق وتوسيع خطوط منتجات جوز الهند المجفف، وماء جوز الهند، والمنتجات ذات القيمة المضافة الموجهة نحو الأسواق المتنوعة (EU، US، الشرق الأوسط).
• يمكن للمزارعين في إندونيسيا والفلبين اعتبار البيع الأمامي التدريجي عند المستويات السعرية الحالية، مع وضع توازن بين خطر أي تصحيح قصير الأجل مقابل الطلب الهيكلي القوي.
• الاستثمار في الشهادات الخاصة بالاستدامة وقابلية التتبع (عضوي، تجارة عادلة، GI) لالتقاط الشرائح المميزة، خصوصًا في أوروبا الشمالية والغربية حيث ينمو الطلب بشكل أقوى.

لصانعي السياسات ومنظمات المزارعين

• في تايلند، يجب إعطاء الأولوية لـ سياسة المنافسة وشفافية العقود في سلسلة جوز الهند للحد من قوة المشترين المفرطة وتحسين نقل الأسعار للمزارعين.
• دعم قدرة المعالجة وتنويع الأسواق من خلال خطوط الائتمان، والمساعدة التقنية، وتعزيز الصادرات إلى أوروبا وغيرها من الأسواق ذات القيمة العالية، مما يقلل الاعتماد المفرط على الصين.
• في الهند، استخدام التوجيهات الجوية الحالية لتعزيز توسع المزارعين فيما يتعلق بالسقيا والتسميد وإدارة الجفاف في أحزمة جوز الهند لحماية الغلات خلال حلقات الحرارة قبل موسم الأمطار.

📆 توقع سعر المنطقة لمدة 3 أيام (يورو)

تركز التوقعات قصيرة الأمد التالية على الأسعار الاسترشادية باليورو لجوز الهند المجفف والمجفف الذي تم تسليمه إلى شمال غرب أوروبا (مثل الموانئ الهولندية)، مما يعكس الاستقرار الذي تم رؤيته في العروض الأخيرة. لا يتم تداول أسعار ثمار أبواب المزارع في تايلند في البورصات الرسمية وبالتالي يتم مناقشتها نوعيًا بدلاً من أن تكون في مصطلحات يورو جدولية.

المنتج	المنطقة / التسليم	18 مارس 2026 (يورو/كغ)	19 مارس 2026 (يورو/كغ)	20 مارس 2026 (يورو/كغ)	الاتجاه القصير الأمد
جوز الهند المجفف، رقائق (الفلبين، عادي)	NL، FCA	2.70	2.70	2.70	جانبي، عروض مستقرة
جوز الهند المجفف، رقائق (الفلبين، عضوي)	NL، FCA	3.10	3.10	3.10	جانبي، ضيق متميز
جوز الهند المجفف (إندونيسيا)	NL، FCA	2.00	2.00	2.00	جانبي، متوازن
جوز الهند المجفف، متوسط (إندونيسيا)	NL، FCA	1.95	1.95	1.95	جانبي
جوز الهند المجفف، رقائق (فيتنام)	هاني، FOB	4.65	4.65	4.65	جانبي عند مستويات مرتفعة

نظرًا لعدم وجود صدمات أساسية جديدة في الأسابيع الأخيرة والإشارات المستقرة للعروض، نتوقع أن تظل أسعار جوز الهند المجفف والمجفف في أوروبا ثابتة على مدى الأيام الثلاثة المقبلة. أما بالنسبة لجوز الهند على أبواب المزارع التايلندية، من المرجح أن تظل الأسعار منخفضة في المصطلحات المحلية، مع أي ارتفاع محدد بتأثيرات محلية من الشراء الحكومي بدلاً من تحول واسع في السوق.