चाइनीज दालों के FOB मूल्य वैश्विक अधिक आपूर्ति के बीच स्थिर बने रहें

चाइनिज दालों के FOB मूल्य व्यापक रूप से स्थिर या थोड़े नरम हैं, जबकि पिछले सप्ताह की तुलना में केवल मामूली नीचे की जोखिम है, जो अभी भी मजबूत वैश्विक हरी दालों के प्रीमियम को लाल दालों के ऊपर रखती है और चीन में घरेलू मांग स्थिर है।

चाइनीज छोटी हरी दालें (FOB बीजिंग) तंग रेंज में कारोबार कर रही हैं, पारंपरिक और जैविक मूल्य महीना दर महीने थोड़े कम हो रहे हैं क्योंकि वैश्विक दालों की आपूर्ति पर्याप्त बनी हुई है और बड़े 2025 की कटाई के बाद कनाडाई निर्यात की उपलब्धता उच्च बनी हुई है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर, कनाडा और ऑस्ट्रेलिया लाल और हरी दाल व्यापार में हावी रह रहे हैं, और हाल के कनाडाई आंकड़े मजबूत निर्यात मात्रा को दर्शाते हैं, लेकिन भारी अधिशेष के कारण मूल्य समुच्चय में कमी बनी हुई है। निकट भविष्य में, उत्तरी चीन में सौम्य बसंत मौसम और चीनी बंदरगाहों से मृदु कार्गो दरों के कारण मूल्य कार्रवाई ज्यादातर एकतरफा रहने की संभावना है।

📈 मूल्य और अंतर

• CN छोटी हरी दालें, पारंपरिक, FOB बीजिंग, लगभग EUR 1.08–1.10/kg पर कारोबार कर रही हैं, पिछले सप्ताह के मुकाबले EUR दरों में स्थिर हैं, हल्की पहले की नरमी के बाद।
• CN छोटी हरी दालें, जैविक, FOB बीजिंग, लगभग EUR 1.13–1.16/kg के आसपास हैं, पारंपरिक पर मामूली लेकिन स्थिर प्रीमियम बनाए रखते हैं क्योंकि घरेलू जैविक मांग विशेषता वाली लेकिन मजबूत है।
• कनाडाई हरी दालें (लेर्ड/इस्टन) निर्यात व्यापार के लिए लगभग EUR 1.55–1.65/kg के FOB मूल्य सुझाती हैं, जबकि कनाडाई लाल दालें लगभग EUR 2.30–2.40/kg पर हैं, जो वैश्विक अधिक आपूर्ति के बावजूद अब भी हरी/लाल प्रीमियम को दर्शाती हैं।
• हरी/लाल अंतर ऐतिहासिक रूप से ऊँचा बना हुआ है, जो चाइनीज हरी दालों के मूल्यों का समर्थन करता है लेकिन उच्च दर पर सीमित करता है क्योंकि खरीदार गुणवत्ता और अंत उपयोग की अनुमति होने पर आयातित लाल दालों का विकल्प बना सकते हैं।

🌍 आपूर्ति, मांग और व्यापार प्रवाह

• कनाडा की 2025 की दाल की फसल 3.0–3.4 मिलियन टन के बीच होने का अनुमान है, जो वर्ष दर वर्ष एक तिहाई से अधिक है, जिससे 2026 में निर्यात के लिए भरपूर अधिशेष सुनिश्चित होता है।
• निर्यात डेटा दर्शाता है कि कनाडाई दालों का शिपमेंट 2024/25 में पिछले वर्ष की तुलना में 20–30% आगे है, हालाँकि 2025 की शुरुआत में एक महीने दर महीने की कमी के बाद, जो मजबूत लेकिन घाटे से मुक्त मांग को दर्शाता है।
• भारत की दालों के आयात ठंडे हो गए हैं क्योंकि घरेलू उत्पादन में सुधार हुआ है और नीति अन्य दलहन उत्पादों को प्राथमिकता देती है; यह बांग्लादेश, मध्य पूर्व और चीन जैसे बाजारों की ओर मांग को बढ़ा रहा है, लेकिन यह बड़े वैश्विक उत्पादन को अवशोषित करने के लिए पर्याप्त नहीं है।
• चीन खुद एक मध्यम लेकिन बढ़ती हरी दालों का स्रोत बनकर उभरा है, जहाँ दालों का औसत उत्पादन लगभग 1.6 मिलियन टन अनुमानित है, और एशिया के भीतर आयातक और निर्यातक दोनों के रूप में अधिक सक्रिय है।
• चाइना से कार्गो बाजार अपेक्षाकृत नरम बने हुए हैं, एशिया में स्थिर कंटेनर उपलब्धता के साथ; यह चीनी बंदरगाहों से प्रतिस्पर्धात्मक FOB ऑफ़र का समर्थन करता है और स्थानीय मूल्य वृद्धि को सीमित करने में मदद करता है।

📊 बाजार प्रमुख तथ्य

• वैश्विक दाल बाजार भारी अधिशेष भंडारों द्वारा विशेषता हैं, विशेष रूप से कनाडा में, जिससे मूल्य “स्थिर से थोड़े कम” बने हुए हैं, जो CN निर्यात मूल्यों में कोई दीर्घकालिक रैली को रोकते हैं।
• भारत की पहले की अधिकतम शून्य खिड़की और उसके बाद 10% बुनियादी सीमा शुल्क पर लौटने से कुछ मांग पहले भरी गई है और फिर नए खरीद में कमी आई है, अन्य गंतव्यों में निर्यात प्रतिस्पर्धा को बढ़ाते हुए।
• फ्रांस और ऑस्ट्रेलिया में दालों के बेहतर कटाई वैश्विक संतुलन को और आरामदायक बनाते हैं, ऑस्ट्रेलिया अकेले लगभग 1 मिलियन टन लाल दालें भारत में भेजता है, जिससे कनाडाई उत्पादों को वैकल्पिक बाजारों की ओर धकेलने में मदद मिलती है, जिसमें चीन शामिल है।
• इनपुट लागत (विशेष रूप से उर्वरक) अपने उच्चतम स्तर से moderat हो गई हैं लेकिन फिर भी अपेक्षाकृत ऊँची बनी हुई हैं, इसलिए किसान वैश्विक स्तर पर और अधिक भूमि वृद्धि के बारे में सतर्क हैं, जो वर्तमान अधिक आपूर्ति चरण से परे नीचे की जोखिम को सीमित कर रहा है।

🌦️ मौसम की पूर्वानुमान – चीन फोकस

• बीजिंग और मुख्य उत्तर चीन के समतल क्षेत्रों में हल्की शुरुआती बसंत की स्थिति देखी जा रही है: अगले सप्ताह दिन के उच्च तापमान लगभग 15–23°C के आसपास होंगे, जिसमें सामान्यत: सूखी, धुंधली मौसम होगा लेकिन कोई महत्वपूर्ण ठंड की लहर नहीं आएगी।
• ये परिस्थितियाँ बसंत के खेत के काम के लिए तटस्थ से समर्थनकारी हैं और दाल या दाल के बोने की योजनाओं को तत्काल खतरे में नहीं डालती, जिसका अर्थ है कि चीनी बाजार के लिए कोई तात्कालिक मौसम-प्रेरित आपूर्ति संकट नहीं है।

📆 व्यापार पूर्वानुमान (छोटी अवधि)

• उत्पादक (CN): रैलियों पर साधारण फॉरवर्ड बिक्री पर विचार करें; भरपूर कनाडाई और ऑस्ट्रेलियाई आपूर्ति निकट भविष्य में महत्वपूर्ण रूप से उच्च कीमतें पाने के खिलाफ तर्क करते हैं।
• घरेलू खरीदार (CN): Q2–Q3 के लिए कवरेज प्राप्त करने के लिए वर्तमान स्थिरता का उपयोग करें; जब हरी दालों का प्रीमियम लाल दालों के मुकाबले ऐतिहासिक रूप से ऊँचा और सीमित हो, हरी दालों की खरीद को प्राथमिकता दें।
• आयातक/व्यापारी: चीनी–कनाडाई व्यापार संबंधों और माल ढुलाई लागत की निगरानी करें; कृषि टैरिफ में कोई सामान्यीकरण या आगे की माल ढुलाई में नरमी CN FOB प्रस्तावों पर दबाव डालेगी और छोटे समय की खरीद को प्राथमिकता देगी।

📉 3-दिन की मूल्य पूर्वाग्रह (EUR, दिशात्मक)

क्षेत्र / उत्पाद	वर्तमान FOB स्तर (लगभग EUR/kg)	3-दिन का पूर्वाग्रह
बीजिंग – छोटी हरी दालें, पारंपरिक	1.08–1.10	एकतरफा से थोड़े नरम (‑0.5% से 1%)
बीजिंग – छोटी हरी दालें, जैविक	1.13–1.16	एकतरफा; पारंपरिक के मुकाबले स्थिर प्रीमियम
कनाडा – हरी दालें (निर्यात संदर्भ)	1.55–1.65	एकतरफा; भारी स्टॉक ऊपरी सीमाओं को सीमित करते हैं
कनाडा – लाल दालें (निर्यात संदर्भ)	2.30–2.40	थोड़े नरम; भारत के लिए मजबूत प्रतिस्पर्धा