国内中国豆类市场整体保持稳定，红小豆因农民和贸易商的库存相对紧张而受到支撑，而下游需求则保持谨慎，主要集中在库存消化上。北京的中国豆类FOB出口报价周比仅有小幅波动，显示出在新季种植前和端午节备货期间市场基本平衡但脆弱。
主要生产地区报告称，大约四分之三的2025年红小豆产量已经由农民售出，农场可用量有限，贸易商库存适中。下游批发商主要在消化库存，并在等待新季种植意图和节日需求的更明确信号，这限制了现货采购的热情。中国东北地区近期天气季节性温和，有一些阵雨，但对春季田间作业没有立即的压力，这表明今后价格走势将更多由基本面而非天气主导。
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📈 价格与市场趋势
北京豆类的FOB价格以欧元计价总体保持区间波动。中国红小豆根据等级和有机状态的报价约在1.30–1.39欧元/公斤，与上周基本持平。腰豆则显示出小幅混合调整：大白腰豆略微下滑至约2.02欧元/公斤，而有机小黑腰豆略微上涨至约1.10欧元/公斤。绿豆价格保持稳定或略坚挺，常规3.8毫米绿豆上升至约1.49欧元/公斤，有机绿豆约为1.59欧元/公斤。
| 产品 (CN, FOB 北京) | 最新价格 (EUR/kg) | 周比变动 (EUR/kg) |
|---|---|---|
| 红小豆，常规 | 1.30 | -0.01 |
| 红小豆，有机 | 1.39 | 0.00 |
| 绿豆常规 3.8 mm | 1.49 | 0.00 |
| 绿豆，有机 | 1.59 | +0.02 |
| 大白腰豆，常规 | 2.02 | -0.03 |
| 深红腰豆，常规 | 1.23 | +0.01 |
🌍 中国的供需情况
市场反馈显示，中国主要生产地区的农民已售出约77%的2025年红小豆作物，农场门口的供应有限。东北地区的贸易商库存参差不齐，但总体适中，大多数持有200–500吨，仅有少数扩展到约1,000吨。总体而言，产地库存水平不重，这有助于防止价格出现显著下行压力。
在需求方面，下游批发商优先考虑消化现有库存，并已降低采购积极性。采购主要与常规补货及对新季种植决策和端午节（6月初）备货的预期相关。等待观望的态度使市场需求暂时保持在一般水平，市场情绪谨慎而非看涨，短期交易更多受限于即时物流和现金流需求，而非投机性操作。
📊 基本面与天气展望
红小豆的基本面特点是源头商业库存相对较低——大多数贸易商报告手头约有300吨，仅有少数超过500吨。一些贸易商正在适度增加持有量，但并没有达到积极囤积的规模。由于大约四分之三的农民库存已经投放市场，剩余的产品链主要集中在贸易商手中，这为优质批次提供了温和坚挺的基础。
东北关键省份如黑龙江（哈尔滨）和吉林（长春）未来三天的短期天气季节性凉爽到温和，部分地区有小雨和云层变化，白天气温大多在中十几度到低20度°C之间。这种模式对早期田间作业总体有利，并未对春季豆类种植构成立即风险。因此，近期价格动态更多与需求和库存行为相关，而非天气冲击。
📆 交易展望与策略
- 对于出口商：由于源头库存适中且农民销售基本完成，建议维持高品质红小豆的报价水平，同时在接近的装运条款上保持灵活，以便在端午节前抓住选择性需求。
- 对于国内批发商：鉴于需求一般且来自紧张农民库存的下行压力有限，建议采取分阶段的补货策略——避免重仓前期覆盖，但在价格下跌时确保核心需求。
- 对于国外进口商/终端用户：目前北京红小豆和绿豆的FOB报价总体来看是公道的；锁定部分第二季度至第三季度的需求可能会减轻如果新季种植面积未达预期的后期价格坚挺风险。
📉 3日价格走势 (参考, EUR)
- CN FOB 北京 – 红小豆：横盘至略微坚挺；在1.30–1.39欧元/公斤区间波动，适中的源头库存抵消了疲软的需求。
- CN FOB 北京 – 绿豆：稳定，在1.49–1.59欧元/公斤之间；没有强劲的催化剂推动立即变动。
- CN FOB 北京 – 腰豆：略有混合但总体横盘；白豆可能在当前范围内看到小幅进一步调整。
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