Турецкие сушеные абрикосы: Смягчение FOB, в то время как спрос ЕС остается стабильным

Цены на турецкие сушеные абрикосы немного снижаются по предложениям FOB из Малатии/Анкары, в то время как запасы FCA в ЕС остаются стабильными, указывая на умеренно мягкий рынок производителей, но стабильные downstream значения в начале весны 2026 года.

Рынок переходит из напряженного сезона 2025 года, пострадавшего от морозов, в более сбалансированный прогноз, с более спокойной погодой в Малатии на этой неделе и отсутствием немедленной угрозы заморозков. Экспортные потоки продолжают доминировать целыми фруктами в ЕС и Великобританию, покупатели сохраняют осторожность после резкого скачка цен в прошлом году. В краткосрочной перспективе ограниченный спотовый спрос и комфортные запасы в ЕС сдерживают ралли, но воспоминания о потерях урожая 2025 года удерживают производителей от агрессивных скидок.

📈 Цены и спреды

Все цены ниже являются приблизительными и конвертированы в евро по курсу 1 USD ≈ 0.93 EUR, где это необходимо.

Продукт	Спецификация / Условие	Локация	Последняя цена (EUR/кг)	Изменение за 1–2 недели
Сушеные абрикосы, номер 1 несульфурированные	FOB	Малатия (ТР)	≈ 8.55	▼ около 6% по сравнению с 9.05
Сушеные абрикосы, номер 2 несульфурированные	FOB	Малатия (ТР)	≈ 8.65	▼ около 1%
Сушеные абрикосы, номер 5 несульфурированные	FOB	Малатия (ТР)	≈ 7.80	▼ около 2–3%
Сушеные абрикосы, органические номер 4 несульфурированные	FOB	Анкара (ТР)	≈ 9.30	▼ незначительно
Сушеные абрикосы, сульфурированные номер 5–6	FOB	Малатия (ТР)	≈ 7.20 / 6.90	Стабильно до ▼ ~1–2%
Сушеные абрикосы, кубики (номер 3–5)	FCA	Дордрехт (NL)	≈ 5.90–5.95	Стабильно
Сушеные абрикосы, номер 8 TR-1123	FCA	Łódź (PL)	≈ 5.25	▲ немного по сравнению со средней ценой марта

Цены FOB на стандартные несульфурированные сорта в Малатии снизились примерно на 0.10–0.50 EUR/кг с начала марта, при этом наибольшее снижение наблюдается у крупных целых размеров (номер 1 и 3). Сульфурированные линии показывают лишь незначительное ослабление. Цены на кубики в складах ЕС остаются стабильными, что указывает на то, что downstream дистрибьюторы пока не передают более низкие FOB цены активно.

🌍 Поставка, спрос и торговые потоки

Сектор турецких сушеных абрикосов все еще переваривает последствия сильных морозов 11–12 апреля 2025 года, которые привели к почти полной потере урожая свежих и сушеных абрикосов 2025 года. Это привело к снижению экспортного объема на 61% в годовом исчислении и увеличению средней экспортной цены в августе 2025 года примерно на 47% до примерно 7.43 USD/кг (≈ 6.90 EUR/кг).

В совокупности за январь–август 2025 года объемы экспортных поставок турецких сушеных абрикосов снизились примерно на 15% по сравнению с предыдущим годом, в то время как средние экспортные цены снизились незначительно до примерно 5.45 USD/кг (≈ 5.07 EUR/кг), что предполагает определенные ограничения спроса на высоких ценовых уровнях, но все еще исторически высокие значения. Европейские рынки (ЕС + Великобритания) остаются основным направлением, принимая около 29,000 тонн ежегодно в последние сезоны, за ними следуют США и Азиатско-Тихоокеанский регион.

Поскольку маркетинговый год 2025/26 ограничен низким остатком, экспортеры аккуратно управляют темпом продаж. Однако недавнее ослабление FOB предложений подразумевает, что запасы в Европе и ключевых экспортных рынках теперь более комфортны, в то время как риски нового урожая на 2026/27 год пока не проявились. Покупатели распространяют закупки, а не накапливают их, что удерживает спотовый спрос на умеренном уровне.

⛅ Погода и прогноз урожая – акцент на Малатии

В Малатии, главном регионе производства абрикосов в Турции, краткосрочный прогноз на 24–26 марта 2026 года указывает на прохладные, нестабильные, но не тяжелые условия: в основном облачно с небольшими дождиками, дневные температуры около 11–12°C и ночные минимумы около 2–4°C. Эти температуры остаются выше критических порогов заморозков для ранних стадий почек, что ограничивает немедленный стресс на плантации.

Недавние сильные дожди на юго-востоке (Шанлыурфа, Диярбакыр, Газияантеп, Килис, Мардин, Элязыг, Сиирт, Адыяман и Тунджели) вызвали наводнения, но Малатия в основном избежала худших последствий. Влага в почве в Восточной Анатолии должна извлечь выгоду из этих широких региональных дождей, поддерживая ранний вегетативный рост, хотя производители остаются очень чувствительными к любым прогнозам о поздних весенних заморозках после экстремального ущерба в 2025 году.

📊 Фундаментальные данные и рыночные драйверы

• Узкая, но улучшающаяся база поставок: Убытки урожая, вызванные морозами в 2025 году, оставили экспортеров с уменьшенными запасами и высокими ценами до конца 2025 года. Текущее смягчение уровней FOB предполагает постепенное нормализование, поскольку индустрия ожидает более регулярного урожая 2026 года, если позволит погода.
• Лимитация спроса на высоких ценах: Повышенные экспортные цены в середине 2025 года совпали с снижением объемов, указывая на некоторые разрушения или замены спроса на импортных рынках. Стабильные цены FCA в ЕС в этом месяце намекают на то, что спрос конечных пользователей стабильный, но не достаточно сильный для поддержки дальнейшего повышения.
• ЕС и Великобритания как определяющие цены: Поскольку Европа составляет наибольшую долю импорта турецких сушеных абрикосов, ожидания цен от покупателей из ЕС остаются центральными для переговоров FOB, особенно для более дорогих несульфурированных и органических категорий.
• Макроэкономическая и валютная среда: Продолжающаяся слабость лиры по отношению к основным валютам поддерживает конкурентоспособность экспорта в евро, но внутренняя инфляция затрат на рабочую силу и материалы ограничивает, насколько сильно могут упасть цены на фермерские ворота и FOB без сжатия маржи производителей.

📆 Прогноз рынка и торговли на 3–7 дней

При отсутствии краткосрочных рисков заморозков в Малатии и лишь скромном спотовом спросе, краткосрочный баланс является умеренно медвежьим для FOB Турции, в то время как цены на складах ЕС остаются стабильными. Любое изменение в прогнозах погоды в сторону минусовые ночи во время цветения в апреле быстро снова введет премию за погоду в кривую.

🎯 Рекомендации по торговле (краткосрочно)

• Импортёры / промышленные пользователи (ЕС): Используйте нынешнее небольшое снижение цен FOB Турции на целые несульфурированные сорта, чтобы расширить покрытие на Q2–Q3 2026, особенно для стандартных размеров номер 3–5, при этом оставляя часть объема свободной для потенциального дальнейшего смягчения.
• Розничные упаковщики: Поддерживайте смешанные портфели сульфурированной и несульфурированной продукции. Сульфурированные линии остаются пониженными по сравнению с несульфурированными и кажутся менее волатильными; используйте это для защиты маржи, если спрос со стороны потребителей ослабевает.
• Турецкие экспортеры: Избегайте агрессивных скидок на премиум органические и крупные размеры, учитывая ограниченный остаток; вместо этого нацеливайтесь на объемные продажи в средних сортах и промышленных кубиках, где запасы ЕС наиболее комфортны.

📍 3-дневный прогноз цен по направлению (EUR, ориентировочно)

• FOB Малатия/Анкара – целые несульфурированные: Немного мягче до бокового (−0.5% до 0%), так как продавцы тестируют спрос, но избегают резких сокращений.
• FOB Малатия – сульфурированные сорта: В основном стабильные (±0.5%) с сбалансированным интересом со стороны покупателей, ориентированных на стоимость.
• FCA ЕС (NL, PL) – кубики и промышленные: Боковые; текущие предложения со складов уже отражают прежнюю силу FOB и, вероятно, не изменятся в течение следующих трех дней.